Небольшая машина для производства картофельных чипсов подходит для первого открытия завода по переработке картофельных чипсов. Эта небольшая машина для производства картофельных чипсов имеет низкие инвестиционные затраты и большую производительность. Вся производственная линия включает в себя очистительную машину, слайсер, бланшировальную машину, обезвоживающую машину, жарочную машину, машину для обезжиривания, машину для приправ и упаковочную машину. Весь комплект оборудования имеет характеристики стабильной работы и полностью механизирован. Он может завершить всю производственную линию с небольшим ручным трудом. Поэтому он очень подходит для небольших перерабатывающих предприятий по переработке картофельных чипсов.
Процесс переработки картофельных чипсов
Полный процесс переработки чипсов включает в себя следующие этапы: отбор сырья – очистка картофеля – ломтики картофеля – бланширование чипсов – обезвоживание – чипсы жареные – обезжиривание – приправа для чипсов – упаковка чипсов. Для каждого этапа производства картофельных чипсов требуется коммерческая машина для производства картофельных чипсов. Поэтому рабочий процесс использования машины должен быть:
- Вымойте картофель. Щеточная очистительная машина позволяет мыть и чистить картофель.
- После очистки нарежьте картофелерезку с помощью автоматической картофелерезки. В картофелерезке используются лезвия и компоненты, импортированные из Тайваня. И машина представляет собой автоматическую сенсорную машину. Когда кто-то случайно открывает крышку машины, машина автоматически прекращает работу во избежание травм. Машина может нарезать кусочки толщиной 3–7 мм, а размер фрезы можно настроить.
- Следующим шагом поместите картофельные чипсы в машину для бланширования для затвердевания. При жарке вкус будет лучше.
- Затем поместите картофельные чипсы в дегидратор для определения времени обезвоживания.
- Жарка – ключевой этап производства картофельных чипсов. Способ нагрева фритюрницы может быть электрическим, газовым или угольной лампой. Температура жареных чипсов должна быть 160-180 градусов.
- После жарки поместите картофельные чипсы в машину для обезжиривания, чтобы запланировать обезжиривание, чтобы улучшить вкус и уменьшить жирность.
- Поместите приправы и жареные картофельные чипсы в машину для приправ по вкусу.
- Последний шаг — упаковать картофельные чипсы. Рекомендуя упаковочную машину, нам необходимо знать размер и вес упаковки клиента.
Небольшая мощность машины для производства картофельных чипсов
В соответствии с вышеуказанными этапами производства для выполнения каждого этапа производства картофельных чипсов требуется коммерческая машина для производства картофельных чипсов . И каждая машина имеет разную производительность. Таким образом, для небольших машин по производству картофельных чипсов на выбор также доступны линии по производству картофельных чипсов различной мощности. В целом производительность полуавтоматической линии по производству картофельных чипсов составляет 50 кг/ч, 100 кг/ч, 150 кг/ч и 200 кг/ч. Поэтому для производителей, которые изначально инвестируют в производство картофельных чипсов, вы можете приобрести мощность производственной линии в соответствии со своим производственным бюджетом.