Картофель: от простого приготовления до основного продукта питания, картофель фри, приготовленный машина для приготовления картофеля фрии закуски все больше обогащают столы людей. Он становится четвертым основным продуктом питания после пшеницы, риса и кукурузы. В области переработки непрерывные исследования и исследования научных исследователей не только позволяют заменить технические средства, но и привносят новую концепцию во всю промышленную систему.
Какие проблемы решила переработка картофеля?
В прошлом году Министерство сельского хозяйства в Руководящие мнения по содействию развитию картофельной отрасли» предположил, что к 2020 году на картофель будет приходиться 30% от общего потребления. Мы должны использовать различные средства, чтобы превратить результаты исследований в выгоды для предприятий, и в то же время постоянно повышать осведомленность о потреблении основного продукта питания, связанного с картофелем.
Картофельные гарниры – это не просто булочки и лапша
На мероприятии разнообразные закуски, выпечка и блюда из картофеля не только покорили вкусовые рецепторы гостей, но и сломали традиционное представление о картофеле у многих людей. Раньше, когда речь шла об основных продуктах питания из картофеля, люди должны были думать о булочках и лапше.
Виды продуктов, обработанных картофелем
Существует четыре основные категории основных видов переработки картофеля.
1. Во-первых, категория массового потребителя. В него входят паровые булочки, лапша, рисовая лапша и т. д., что соответствует потребителям в большинстве регионов страны.
2. Второе – это местные основные продукты питания. Многие люди разбивают картофель до кашицы и кашицы, которую можно готовить на пару, запекать и жарить. Из него также можно приготовить традиционные рисовые лепешки, рисовую лапшу и другие местные закуски. Это заставило многие небольшие заводы перейти на промышленное производство по переработке картофеля.
3. Третье – функциональное питание. Картофель – промежуточный продукт между овощами и зерном. В нем содержатся как питательные вещества, содержащиеся в овощах, так и сытость зерна. Оно богато резистентными и пищевыми волокнами, но его калорийность значительно ниже, чем у зерна. Таким образом, картофель можно смешивать с другими крупами и бобами, чтобы получить низкокалорийную функциональную пищу без сахара, подходящую для людей, страдающих ожирением и диабетом.
4. В-четвертых, закуски, такие как картофель фри и картофельные чипсы. Это также способствовало развитию машина для приготовления картофеля фри.
В настоящее время в жизнь потребителей вошли более 300 видов продуктов питания из картофеля. Новые продукты появляются одна за другой, не только охватывая людей с разными предпочтениями в еде по всей стране, но и демонстрируя все более диверсифицированную тенденцию. Наши запасы продовольствия относительно достаточны. Чем разнообразнее будут продукты переработки картофеля, тем лучше будет питание людей .