ผู้จำหน่ายเครื่องทำมันฝรั่งทอดชั้นนำ

เครื่องจักร Taizy

Taizy Machinery เป็นผู้ผลิตเครื่องจักรแปรรูปอาหารและอุปกรณ์สำหรับทำเฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งทอดชั้นนำ ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา เราได้มุ่งเน้นการวิจัยและพัฒนาของเครื่องจักรแปรรูปอาหารคุณภาพสูง และได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าด้วยบริการและคุณภาพสินค้า

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์

โดยทั่วไป สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์มีทั้งแบบกึ่งอัตโนมัติและแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ความจุอยู่ระหว่าง 200 กก./ชม. ถึง 2 ตัน/ชม. ความแตกต่างระหว่างสองสายนี้คือ สายอัตโนมัติเต็มรูปแบบสามารถประหยัดเวลาและพลังงานได้มากกว่า โดยมีสายพานลำเลียงเชื่อมต่อระหว่างเครื่องจักร เราจะปรับแต่งสายการผลิตให้เหมาะสมตามความจุที่คุณต้องการ

สายการผลิตชิปมันฝรั่ง

เครื่องจักรในสายการผลิตมันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์มีความคล้ายคลึงกัน ความแตกต่างอยู่ที่เครื่องตัดมันฝรั่ง ในสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ เราต้องตัดมันฝรั่งเป็นเส้น ในขณะที่ในสายการผลิตมันฝรั่งทอด ต้องตัดเป็นแผ่น นอกจากนี้ ควรปรุงรสมันฝรั่งทอดด้วยเครื่องปรุงรสต่าง ๆ

สายการผลิตเครื่องหั่นกล้วย

สายการผลิตกล้วยหั่นมีทั้งแบบกึ่งอัตโนมัติและแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ แนะนำให้ซื้อเครื่องกึ่งอัตโนมัติหากงบประมาณไม่สูง แตกต่างจากสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ สายการผลิตกล้วยหั่นต้องใช้เครื่องปอกกล้วย สายกล้วยที่ผ่านการทอดแล้วมีสีสันสดใสและรสชาติอร่อยมาก

ควรระวังอะไรบ้างในระหว่างการผลิตมันฝรั่งทอด (เฟรนช์ฟรายส์)?

01.

เครื่องทำความสะอาดแบบแปรง 200 กก. ใช้เวลาทำความสะอาดมันฝรั่งกี่นาที? ควรใส่มันฝรั่งกี่กิโลกรัมในแต่ละครั้ง?

โดยทั่วไป มันฝรั่งสดต้องทำความสะอาดประมาณ 1-2 นาที หากเก็บไว้เป็นเวลานาน ควรทำความสะอาดประมาณ 5-6 นาที สามารถใส่มันฝรั่งประมาณ 40 กิโลกรัมในเครื่องแต่ละครั้ง

02.

ควรเติมอะไรบ้างเมื่อทำการลวก? ใช้เวลาลวกนานเท่าไร?

เกลือบริโภค 1 กิโลกรัม โซเดียมไพโรฟอสเฟต 0.5 กิโลกรัม กรดซิตริก 0.5 กิโลกรัม และผงกลูโคส 1 กิโลกรัม เวลาการลวกคือ 1-2 นาที

03.

การทอดใช้เวลานานเท่าไร? อุณหภูมิในการทอดคือเท่าไร?

ประมาณ 40-40 วินาทีสำหรับการทอดทั่วไป อุณหภูมิน้ำมันอยู่ที่ 160-180 ℃

04.

ลำดับการแช่แข็งและบรรจุภัณฑ์คืออะไร?

คุณควรแช่แข็งเฟรนช์ฟรายส์ก่อนบรรจุภัณฑ์ เพื่อป้องกันไม่ให้เฟรนช์ฟรายส์ติดกัน หากคุณบรรจุภัณฑ์ก่อนแล้วจึงแช่แข็ง จะไม่สามารถแยกออกได้

05.

อุณหภูมิการทำงานของตู้แช่แข็งด่วนคือเท่าไร? อุณหภูมิของเฟรนช์ฟรายส์สุดท้ายคือเท่าไร?

อุณหภูมิการทำงานคือ -40 ℃ และอุณหภูมิของเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งคือ -(12-18) ℃

เครื่องประมวลผลชิปมันฝรั่ง

Relying on advanced technical forces, Taizy company has introduced modern production equipment, strictly following internationally scientific production processes standards. In the recent years, we have exported numerous full automatic french fries production lines for new and old customers. Guided by seeking development with science and technology and surviving with quality, we constantly expand our market. We have won the praise of consumers with first-class products and perfect after-sales service.