สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติ

สายการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็ง ประกอบด้วยเครื่องทำมันฝรั่งทอดที่ออกแบบมาอย่างมืออาชีพเพื่อผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งจากมันฝรั่งดิบ กระบวนการผลิตมันฝรั่งทอดหลักประกอบด้วยการล้างและปอกมันฝรั่ง การตัดมันฝรั่งทอด การ blanched การอบแห้ง การทอด การทำให้แห้งด้วยน้ำมัน การแช่แข็ง และการบรรจุ สายการผลิตมันฝรั่งทอดมีประสิทธิภาพสูง ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ผลผลิตหลากหลาย ความคุ้มค่าในการผลิต การใช้งานง่าย เป็นต้น

จากผลลัพธ์ที่ได้โรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายสามารถแบ่งออกเป็นสายการผลิตเฟรนช์ฟรายกึ่งอัตโนมัติขนาดเล็กและโรงงานเฟรนช์ฟรายอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ผลผลิตทั่วไปของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็กคือ 50 กก./ชม., 100 กก./ชม., 200 กก./ชม. และ 300 กก./ชม. ช่วงเอาต์พุตของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติคือ 300 กก./ชม.-2 ตัน/ชม.

ในฐานะผู้ผลิตสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ เรานำเสนอเครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์ทั้งชุด เช่นเดียวกับเครื่องจักรเดี่ยว และอุปกรณ์สนับสนุน และยังมีเครื่องจักรที่ปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้าอีกด้วย โรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์เหมาะสำหรับโรงงานอาหารขบเคี้ยว ร้านอาหาร โรงแรม เวิร์คช็อปด้านอาหาร เรื่องอาหารจานด่วน และอื่นๆ

ภาพรวมสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง

การใช้งาน: ใช้หลักในการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็ง มันฝรั่งทอดกรอบ มันฝรั่งทอดแบบนิ้ว มันฝรั่งทอด

ผลผลิต: สายการผลิตมันฝรั่งทอดมีสายการผลิตกึ่งอัตโนมัติและอัตโนมัติเต็มรูปแบบ สายมันฝรั่งทอดขนาดเล็กมีผลผลิต 50-300 กก./ชม. และผลผลิตของสายอัตโนมัติเต็มรูปแบบคือ 300-2000 กก./ชม.

ปรับแต่งหรือไม่: ใช่

วิธีการทำความร้อน: การทำความร้อนด้วยไฟฟ้า การทำความร้อนด้วยก๊าซ

พื้นที่ที่นิยม: ตุรกี เยอรมนี อิตาลี แอลจีเรีย ซาอุดีอาระเบีย อิรัก และสถานที่อื่น ๆ

กระบวนการผลิต: ยก-ทำความสะอาดและปอก-คัดเลือก-ตัดมันฝรั่งเป็นเส้น-ยก-กำจัดสิ่งสกปรก-การ blanched-การทำให้แห้ง-การทอด-การทำให้แห้งด้วยน้ำมัน-การแช่แข็ง-การบรรจุ

วิดีโอโรงงานแปรรูปมันฝรั่งทอดแช่แข็งเวอร์ชัน 3D

สุดยอดสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติ 3 มิติที่น่าทึ่ง | เครื่องทำมันฝรั่งทอดกรอบ

กระบวนการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งกึ่งอัตโนมัติ

• การล้างและปอกมันฝรั่ง

• การตัดมันฝรั่งทอด

• การ blanched

• การทำให้แห้ง

• การทอดมันฝรั่งทอด

• การลดน้ำมันมันฝรั่งทอด

• มันฝรั่งทอดแช่แข็ง

• บรรจุภัณฑ์เฟรนช์ฟรายส์

วิดีโอการทำงานเครื่องทอดมันฝรั่งกึ่งอัตโนมัติ

เครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์กึ่งอัตโนมัติ | วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์

คุณสมบัติของเครื่องแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็ก

สายการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งขนาดเล็กของเรามีคุณสมบัติเด่นหลายประการ:

1. เครื่องทำความสะอาดมันฝรั่งในสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งขนาดเล็กมีสองฟังก์ชั่นในการทำความสะอาดและการปอกเปลือก ลูกกลิ้งแปรงด้านในเครื่องสามารถปอกมันฝรั่งได้หมดโดยไม่ทำให้เสียหาย เวลาในการซักประมาณ 5-6 นาที นอกจากนี้ยังสามารถทำความสะอาดผักและผลไม้อื่นๆ เช่น ขิง อินทผลัม และแครอทได้อีกด้วย

2. เครื่องตัดมันฝรั่งทอดในสายการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งกึ่งอัตโนมัติทำจากส่วนประกอบนำเข้าจากไต้หวัน ช่วงการตัดของมันคือ 6*6 มม.~15*15 มม. แน่นอนว่าเราสามารถปรับแต่งใบมีดขนาดตัดได้หลายแบบตามความต้องการของลูกค้า ด้วยการเปลี่ยนใบมีด คุณสามารถใช้ที่ตัดเฟรนช์ฟรายส์อันเดียวเพื่อทำเฟรนช์ฟรายส์ได้หลายขนาด

3. ทั้งเครื่องลวกและเครื่องทอดในสายการผลิตนี้มีวิธีให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าและแก๊ส ท่อทำความร้อนไฟฟ้าประกอบด้วยท่อทำความร้อนแบบไม่มีรอยต่อและมีกำลังไฟต่ำ การใช้ท่อความร้อนแบบไม่มีรอยต่อสามารถทำให้เครื่องลวกและหม้อทอดมีฟังก์ชันที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

4. เครื่องแช่แข็งเป็นเครื่องที่สำคัญที่สุดที่ทำให้สายการผลิตมันฝรั่งทอดแช่แข็งแตกต่างจากสายการผลิตมันฝรั่งทอด เครื่องแช่แข็งสามารถติดตั้งได้ตามความต้องการของลูกค้า。

เครื่องแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งกึ่งอัตโนมัติ 100 กก./ชม.

เครื่องประมวลผลเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งกึ่งอัตโนมัติ 100กก./ชม

กระบวนการโรงงานผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ

เมื่อเปรียบเทียบกับสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งกึ่งอัตโนมัติ สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติจะเข้ามาแทนที่เครื่องทอดอัตโนมัติ นอกจากนี้ยังเพิ่มเครื่องเก็บมันฝรั่งทอดและเครื่องซักผ้าก่อนเครื่องลวกอีกด้วย

และนี่คือสิ่งที่ทำให้สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งแตกต่างจากสายการผลิตมันฝรั่งแผ่นทอด นอกจากนี้ยังสามารถผลิตมันฝรั่งแผ่นทอดได้โดยการเพิ่มหรือลดเครื่องจักรแต่ละเครื่องโดยใช้สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์

เครื่องจักรที่จำเป็นในโรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ดังที่แสดงในตาราง มีชุดเครื่องจักรที่มีพารามิเตอร์ทั่วไปในสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติ ตรงกันข้ามกับโรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์กึ่งอัตโนมัติ มีการใช้รอก สายพานลำเลียง และเครื่องอบแห้งและเครื่องบรรจุภัณฑ์ประเภทต่างๆ เพื่อให้เกิดการผลิตที่ต่อเนื่องและลดแรงงาน เครื่องจักรหลักและอุปกรณ์สนับสนุนสามารถปรับได้อย่างยืดหยุ่นตามความต้องการที่แท้จริง

รายการ	รูปภาพ	พารามิเตอร์
1.เครื่องยก		รุ่น:  TZ-100 กำลังไฟฟ้า:0.55kw แรงดันไฟฟ้า:380v/50Hz น้ำหนัก: 180กก ขนาด:1500*800*1600มม ความเร็วของสายพาน: ปรับได้ วัสดุ: สแตนเลส 304
2.ซักและลอก		รุ่น: TZ-2600 กำลังไฟฟ้า:4.37kw แรงดันไฟฟ้า:380v/50Hz น้ำหนัก:480กก ขนาด:3400*1000*1400มม ความเร็วของสกรูภายใน: ปรับได้ ความจุ:2400กก./ชม วัสดุ: สแตนเลส 304
3. การหยิบสายพานลำเลียง		รุ่น: TZ-110 กำลังไฟฟ้า:0.75kw แรงดันไฟฟ้า:380v/50Hz น้ำหนัก:280กก ขนาด:3500*800*900มม ความเร็วของสายพาน: ปรับได้ วัสดุ: สแตนเลส 304
4.เครื่องตัดมันฝรั่ง		รุ่น: TZ-600 กำลังไฟฟ้า:1.1kw แรงดันไฟฟ้า:380v/50Hz น้ำหนัก:120กก ขนาด:950*800*950มม ความจุ:600กก./ชม วัสดุ: สแตนเลส 304 หมายเหตุ: ราคานี้รวมใบมีด 1 ชุดเท่านั้น หากต้องการขนาดอื่นให้เปลี่ยนใบมีด
5.รอกถังน้ำ		รุ่น: TZ-200 กำลังไฟฟ้า:0.75kw  แรงดันไฟฟ้า: 380v / 50hz น้ำหนัก:330กก ขนาด:1500*800*1600มม สายพานตาข่าย: 500 มม วัสดุ: สแตนเลส 304
6.การเลือกเครื่อง		รุ่น: TZ-1400 ขนาด:2400*1000*1300มม กำลังไฟฟ้า:1.1kw แรงดันไฟฟ้า: 380v / 50hz วัสดุ: สแตนเลส 304 ฟังก์ชั่น: เลือกขนาดมันฝรั่งอื่น ซึ่งจะทำให้ขนาดมันฝรั่งสุดท้ายเท่ากัน
7.เครื่องขึ้น		รุ่น: TZ-4000 กำลังไฟฟ้า:4.1kw แรงดันไฟฟ้า:380v/50Hz น้ำหนัก:400กก ความจุ:800กก./ชม ขนาด:4000*1200*1300มม ความกว้างของสายพาน: 800 มม วัสดุ: สแตนเลส 304
8.เครื่องลวก		รุ่น:TZ-6000 น้ำหนัก: 1200กก ขนาด:5000*1200*2400มม ความจุ:600กก./ชม อุณหภูมิ: 95 องศา ความกว้างของเข็มขัด:800มม ประเภทเครื่องทำความร้อน: เตาไฟฟ้า พลังงาน:500000kcal วัสดุ: สแตนเลส 304
9. เครื่องกำจัดการสั่นสะเทือนของน้ำ		รุ่น: TZ-800 กำลังไฟ:0.5kw แรงดันไฟฟ้า:380v/50Hz ขนาด:1800*1000*900มม วัสดุ: สแตนเลส 304
10.แอร์เย็น		รุ่น: TZ-300 กำลังไฟฟ้า:6.5kw แรงดันไฟฟ้า:380v/50Hz น้ำหนัก:700กก ขนาด:4000*1200*1600มม พัดลม:8 ชิ้น  กำลังพัดลม:0.75kw แรงดันลม:120pa ความเร็ว:2800r/นาที ความกว้างของสายพาน: 800 มม วัสดุ: สแตนเลส 304
11. รอก		รุ่น: TZ-120 กำลังไฟฟ้า:0.75kw แรงดันไฟฟ้า: 380v / 50hz น้ำหนัก: 180กก ขนาด:1500*800*1300มม วัสดุ: สแตนเลส 304
12.เครื่องทอด		รุ่น: TZ-6000 น้ำหนัก: 1200กก ขนาด:6000*1200*2400มม ความจุ:600กก./ชม อุณหภูมิ: 95 องศา ความกว้างของเข็มขัด:800มม ประเภทเครื่องทำความร้อน: ไฟฟ้า กำลังเตา: 500,000kcal ยี่ห้อ Burner: ถนน Liya ของอิตาลี วัสดุ: สแตนเลส 304
13.ถังน้ำมัน		กำลังมอเตอร์ปั้มน้ำมัน: 1.5KW/ 380V/50Hz ขนาด: 1400*1300*1850 มม วัสดุ: สแตนเลส 304 ถังเก็บน้ำมันมีฟังก์ชั่นทำความร้อนพร้อมตัวกรองและความหนา 3 มม. พร้อมชั้นฉนวน
14. กรองน้ำมัน		เส้นผ่านศูนย์กลางถังกรองหยาบ: 300 มม ขนาดถังกรองละเอียด: 450 มม ปั๊มหมุนเวียน:1.5kw
15.ถังน้ำมัน		1. ถังน้ำมันเชื้อเพลิงติดตั้งอุปกรณ์ทำความร้อน 2. น้ำมันที่ต้องเติมจะถูกให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิหนึ่งผ่านท่อความร้อนจากนั้นส่งไปที่ด้านในของหม้อทอดผ่านปั๊มหมุนเวียนเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการเติมน้ำมัน
16. เครื่องกำจัดการสั่นสะเทือนของน้ำมัน		รุ่น: TZ-800 กำลังไฟ:0.5kw แรงดันไฟฟ้า:380v/50Hz ขนาด:1800*1000*900มม วัสดุ: สแตนเลส 304
17.แอร์เย็น		รุ่น: TZ-300 กำลังไฟฟ้า:6.5kw แรงดันไฟฟ้า:380v/50Hz น้ำหนัก:700กก ขนาด:4000*1200*1600มม พัดลม:8 ชิ้น  กำลังพัดลม:0.75kw แรงดันลม:120pa ความเร็ว:2800r/นาที ความกว้างของสายพาน: 800 มม วัสดุ: สแตนเลส 304
18. รอก		รุ่น: TZ-120 กำลังไฟฟ้า:0.75kw แรงดันไฟฟ้า: 380v / 50hz น้ำหนัก: 180กก ขนาด:1500*800*1300มม วัสดุ: สแตนเลส 304
19. ตู้แช่แข็ง		รุ่น: TZ-10000 ขนาดออก: 160000 * 3300 * 2600 มม คอมเพรสเซอร์:150hp พลังของตาข่าย:2.2kw พัดลม:12 ชิ้น * 1.5kw มอเตอร์สายพานตาข่าย:ซีเมนส์ PLC: ซีเมนส์ SUS 304 ความหนาของกล่องด้านใน:0.8มม ความหนาภายนอก: 0.8 มม. ด้านใน ผ้าฝ้ายฉนวน 120 มม คอมเพรสเซอร์: เยอรมัน Bitzer หนึ่งหน่วย:30Pรวม 3 หน่วยในแบบขนาน หมายเหตุ: ราคาพร้อมราคาคอมเพรสเซอร์
20.เครื่องบรรจุ		A. สายพานลำเลียงฟีด มูลค่าการส่งมอบ:3-6m³/ชม แรงดันไฟฟ้า:380v น้ำหนัก:500กก B.TZ-720 เครื่องบรรจุแนวตั้งอัตโนมัติ ความยาวกระเป๋า: 100-400 มม.(L) ความกว้างของกระเป๋า:180-350มม.(กว้าง) ความกว้างสูงสุดของม้วนฟิล์ม: 720 มม ความเร็วในการบรรจุ: 5-50 ถุง/นาที ช่วงการวัด: 6000ml (สูงสุด) ปริมาณการใช้อากาศ:0.65Mpa ปริมาณการใช้แก๊ส:0.4m³/นาที แรงดันไฟฟ้า: 220VAC/50HZ พลังงาน:5kw ขนาด:1780*1350*1950มม หมายเหตุ: รวมกระเป๋าของเก่า C.10 บุ้งกี๋เครื่องถ่วงน้ำหนักหลายหัว น้ำหนักสูงสุด: 1,000 กรัม ช่วงการชั่งน้ำหนักเดี่ยว:10-1,000g ความแม่นยำในการชั่งน้ำหนัก: ± 0.3 ~ 1.5g ความเร็วในการชั่งน้ำหนัก: สูงสุด 3,000cc หน่วยควบคุม: หน้าจอหลักขนาด 8.4 นิ้ว D.แพลตฟอร์มโต๊ะกันลื่น มีราวกั้น ใช้งานได้จริงและปลอดภัย E. สายพานลำเลียงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
21.ฉrench fries การจัดเก็บแช่แข็ง 10 ตัน -20°ค		ขนาด:5*5*2.4ม แผ่นฉนวนโพลียูรีเทนเหล็กสี 100 มม.: 98 ตร.ม คูเมน: 1 หน่วยเพิ่มการกระจายความร้อนของหม้อน้ำ 80 ตัว 8 ม้า: 1 ชุด เครื่องทำความเย็นด้วยอากาศ:1 ตู้ควบคุมการละลายน้ำแข็งอัตโนมัติด้วยคอมพิวเตอร์: 1 ชุด โซลินอยด์วาล์ว: 1 วาล์วขยายตัว: 1 ฟรีออน: 25กก ตัวเชื่อมต่อตัวถังห้องสมุดและวัสดุตกแต่งซีล: 71 ตร.ม รางสายไฟและไฟป้องกันความชื้น ฯลฯ: 1 กลุ่ม ระบบท่อและฉนวน : 1 ชุด

วิดีโอการทำงานสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติ | สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ที่ทันสมัย ​​500กก./ชม

คุณสมบัติของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติ

• สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์อัตโนมัติเต็มรูปแบบเพิ่มลิฟต์จำนวนมากที่เชื่อมต่อกับเครื่องแปรรูปมันฝรั่งอัตโนมัติสองเครื่อง ดังนั้นสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แบบอัตโนมัติจึงต้องการคนเพียงหนึ่งหรือสองคนเท่านั้นในการควบคุมหน้าจอแสดงผลของเครื่องเพื่อทำงาน
•  เพื่อทำความสะอาดสิ่งสกปรกบนมันฝรั่งแผ่นทอดอย่างทั่วถึง สายการผลิตจึงเพิ่มเครื่องซักผ้าสำหรับเลือกขนาดของมันฝรั่งแผ่นทอด เครื่องหยิบสามารถเลือกเฟรนช์ฟรายส์ขนาดพอดีได้ และเฟรนช์ฟรายที่มีขนาดเล็กจะหลุดออกไป สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของเฟรนช์ฟรายส์ เครื่องนี้ยังเป็นสัญญาณที่ใหญ่ที่สุดที่แยกแยะโรงงานผลิตเฟรนช์ฟรายและสายการผลิตมันฝรั่งทอด

• ใช้เครื่องแยกน้ำและขจัดน้ำมันแบบสั่นในโรงงานแปรรูป เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มผลิตภัณฑ์ทอดขนาดเล็ก มันสามารถลำเลียงมันฝรั่งทอดไปยังเครื่องถัดไปได้ ในขณะที่มีฟังก์ชันการแยกน้ำและขจัดน้ำมันออก และสามารถตระหนักถึงการทำงานของการรวบรวมน้ำหรือน้ำมันโดยอัตโนมัติ

• สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งอัตโนมัติเต็มรูปแบบใช้เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์แบบลวกต่อเนื่อง เครื่องมีฟังก์ชั่นการขนย้ายวัสดุอัตโนมัติ ควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการทอดได้ ทำความสะอาดด้านล่างของเครื่องอัตโนมัติ และดักจับควันน้ำมัน

• ขนาดของตู้แช่แข็งมันฝรั่งทอดแช่แข็งต้องพิจารณาจากผลผลิตของลูกค้า นอกจากนี้ เรายังมีเครื่องบรรจุภัณฑ์หลายประเภท ซึ่งสามารถผลิตบรรจุภัณฑ์ปริมาณมาก หลายชุด และเชิงปริมาณได้ ลูกค้าต้องระบุขนาดและน้ำหนักของบรรจุภัณฑ์

ข้อควรระวังในการพัฒนาธุรกิจเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง

1. ก่อนอื่น คุณควรทราบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่คุณต้องผลิตและขนาดของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน ขนาดของเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งในภูมิภาคต่างๆ จะไม่เท่ากันทุกประการ เฟรนช์ฟรายส์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ 3-7 มม. แต่ขนาดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสถานที่ต่างๆ มีความแตกต่างบางประการ

2. ก่อนที่จะเริ่มธุรกิจผลิตมันฝรั่งทอด คุณควรดำเนินการตรวจสอบตลาดมันฝรั่งทอดในท้องถิ่นอย่างละเอียดเพื่อหากำไรจากการผลิตมันฝรั่งทอด ตัวอย่างเช่น พันธุ์มันฝรั่งและราคา ความพร้อมจำหน่าย เป็นต้น

3. คุณสามารถเลือกสายการผลิตมันฝรั่งทอดที่เหมาะกับสถานการณ์การผลิตของคุณตามสถานการณ์โรงงานหรืองบประมาณของคุณ ไม่ว่าคุณจะเลือกสายการผลิตใด เราสามารถสร้างแผนการผลิตเฉพาะสำหรับคุณตามโรงงานของคุณได้

วิธีการเริ่มต้นธุรกิจเฟรนช์ฟรายส์ในช่วงการระบาด?

ในช่วงการระบาด การผลิตและการขายของโรงงานหลายแห่งได้รับผลกระทบในระดับหนึ่ง อย่างไรก็ตาม แบรนด์ยอดนิยมบางแบรนด์สามารถขยายธุรกิจได้ การรู้เกี่ยวกับกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจมันฝรั่งทอดในช่วงการระบาดจะช่วยให้ธุรกิจของคุณเติบโต。

กรณีศึกษาการขายเฉพาะของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง

สายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ทำงานในตุรกี

เครื่องมันฝรั่งทอดในออสเตรเลีย

ลูกค้าชาวอียิปต์เยี่ยมชมโรงงานเครื่องผลิตมันฝรั่งทอดของเรา

ลูกค้าจากอิรักซื้อสายการผลิตมันฝรั่งทอดอัตโนมัติ 200kg/h

ยินดีต้อนรับสู่การเยี่ยมชมโรงงานเครื่องทำเฟรนช์ฟรายส์ Taizy