สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง 200 กก./ชม. นี้เป็นสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แบบกึ่งอัตโนมัติที่มีผลผลิตค่อนข้างน้อย เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปเฟรนช์ฟรายส์ขนาดเล็ก ความสามารถในการผลิตโดยทั่วไปอยู่ในช่วง 50 กก./ชม. ถึง 300 กก./ชม. ซึ่งสามารถตอบสนองกลุ่มลูกค้าบางกลุ่มในโรงงานอาหารว่างขนาดเล็ก ร้านขายอาหาร หรือร้านอาหาร
The medium size frozen French fries production line is easy and safe to operate, space-saving, and has the feature of moderate investment and fast return. We also offer other types of french fries processing lines with medium or large outputs.
กระบวนการผลิตสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง
- การล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง
- การตัดเฟรนช์ฟรายส์
- การ blanching มันฝรั่ง
- การอบแห้งด้วยน้ำ
- การทอดอย่างรวดเร็ว
- การอบแห้งน้ำมัน
- การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
- เครื่องบรรจุภัณฑ์
สายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์เพื่อขาย
Small-scale French fries production line mainly includes the potato washing and peeling machine, french fries cutter machine, potato blanching machine, drying machine, french fries frying machine, oil dryer machine, and quick freezer. The following is a general introduction to single machines.
เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง
เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่งมีฟังก์ชันทั้งล้างและปอกเปลือก ลูกกลิ้งแปรงสามารถขัดถูมันฝรั่งเพื่อขจัดเปลือกโดยไม่ทำให้มันฝรั่งเสียหาย ขณะที่อุปกรณ์ฉีดพ่นล้างสิ่งสกปรกบนพื้นผิววัตถุดิบ
เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์
เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์สามารถตัดมันฝรั่งเป็นเส้นหรือแผ่นได้ ชิ้นหรือเส้นมีขนาดเท่ากัน ง่ายต่อการปรับเครื่องตัดให้ได้ขนาดตามต้องการ
เครื่องชะล้างชิปมันฝรั่ง
เพื่อกำจัดแป้งออกจากมันฝรั่ง จำเป็นต้อง blanching แถบมันฝรั่ง เครื่อง blanching มันฝรั่งสามารถให้ความร้อนด้วยก๊าซหรือไฟฟ้า โดยมีอุณหภูมิที่ควบคุมได้เพื่อป้องกันการร้อนเกิน อุณหภูมิ blanching อยู่ในช่วง 80-100℃
เครื่องอบแห้งด้วยน้ำ
เครื่องอบแห้งน้ำเป็นเครื่องที่ใช้แรงเหวี่ยงเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกินในขั้นตอนการแปรรูปก่อนหน้า ขั้นตอนการอบแห้งน้ำสามารถช่วยประหยัดเวลาในการทอดในภายหลังและปรับปรุงรสชาติของเฟรนช์ฟรายส์
เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์
The เฟรนช์ฟรายส์ frying machine can efficiently fry the potato strips with a gas or electricity heating source. The frying temperature reaches about 160-180℃ and the quick frying takes about 40s to 60s. The frying machine can form the shape of french fries in the Small-scale French fries production line and is ready for further processing.
เครื่องอบน้ำมัน
การกำจัดน้ำมันส่วนเกินบนผิวเฟรนช์ฟรายส์ช่วยลดรสมันเยิ้มของอาหาร เครื่องอบแห้งน้ำมันสามารถอบแห้งน้ำมันของเฟรนช์ฟรายส์ได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยการใช้พลังงานต่ำ โดยอาศัยหลักการแรงเหวี่ยง
เครื่องแช่แข็งเร็ว
เครื่องแช่แข็งมีเครื่องระเหยท่อทองแดงที่อุณหภูมิคงที่ภายใน สามารถรักษาความสดของอาหารได้นาน ระบบควบคุมอุณหภูมิสามารถให้การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ
เครื่องบรรจุภัณฑ์เฟรนช์ฟรายส์
In the last step in the frozen french fries processing line and French fries line, it is usually necessary to use a frozen french fries packaging machine to package potato chips. After using the packaging machine to pack, it is very convenient to transport and carry. Generally speaking, the potato chip packaging machines frequently used in the market include vacuum packaging machines and bucket packaging machines.
สำหรับการบรรจุเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เราสามารถเลือกการบรรจุด้วยสุญญากาศและถุงธรรมดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุถุง เครื่องบรรจุภัณฑ์เฟรนช์ฟรายส์ของเรา สามารถตั้งค่าขนาดบรรจุ น้ำหนักบรรจุ และความเร็วในการบรรจุ ตามความต้องการของคุณ
ข้อมูลจำเพาะของสายการผลิตเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง
| ชื่อเครื่องจักร | 50 กก./ชม. | 100กก./ชม. | 200กก./ชม. | 300 กก./ชม. |
| เครื่องล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง | ขนาด: 2200 * 850 * 900 มม. ความยาวลูกกลิ้ง: 1200mm กำลังไฟ: 2.95 กิโลวัตต์ | ขนาด: 2500 * 850 * 900 มม. ความยาวของลูกกลิ้ง: 1500 มม. กำลังไฟ: 2.95 กิโลวัตต์ | ขนาด: 2800 * 850 * 900 มม. ความยาวของลูกกลิ้ง: 1800 มม. กำลังไฟ: 4 กิโลวัตต์ | ขนาด: 3000 * 850 * 900 มม. ความยาวของลูกกลิ้ง: 2000 มม. กำลังไฟ: 4 กิโลวัตต์ |
| เครื่องตัดเฟรนช์ฟรายส์ | ขนาด: 850 * 850 * 1000 มม. พลังงาน: 0.75kW ขนาดแถบตัด: 3-8 มม. | ขนาด: 850 * 850 * 1000 มม. พลังงาน: 0.75kW ขนาดแถบตัด: 3-8 มม. | ขนาด: 850 * 850 * 1000 มม. พลังงาน: 0.75kW ขนาดแถบตัด: 3-8 มม. | ขนาด: 850 * 850 * 1000 มม. พลังงาน: 0.75kW ขนาดแถบตัด: 3-8 มม. |
| เครื่อง blanching มันฝรั่ง | ขนาด: 2500 * 950 * 1250 มม. ความกว้างสายพานตาข่าย: 600 มม. กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 48 กิโลวัตต์ | ขนาด: 3000 * 1150 * 1250 มม. ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม. กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 60 กิโลวัตต์ | ขนาด: 4000 * 1150 * 1250 มม. ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม. กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 90 กิโลวัตต์ | ขนาด: 6000 * 1150 * 1250 มม. ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม. กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 170 กิโลวัตต์ |
| เครื่องอบแห้งน้ำ | ขนาด: 1000*500*700mm น้ำหนัก: 200kg พลังงาน: 1.5 kW | ขนาด: 1000*500*700mm น้ำหนัก: 200kg พลังงาน: 1.5 kW | ขนาด: 1000*500*700mm น้ำหนัก: 200kg พลังงาน: 1.5 kW | ขนาด: 1000*500*700mm น้ำหนัก: 200kg พลังงาน: 1.5 kW |
| เครื่องทอดเฟรนช์ฟรายส์ | ขนาด: 2500 * 1200 * 1550 มม. ความกว้างสายพานตาข่าย: 600 มม. กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 48 กิโลวัตต์ | ขนาด: 3000 * 1150 * 1550 มม. ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม. กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 60 กิโลวัตต์ | ขนาด: 4000 * 1150 * 1550 มม. ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม. กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 90 กิโลวัตต์ | ขนาด: 6000 * 1150 * 1550 มม. ความกว้างสายพานตาข่าย: 800 มม. กำลังไฟฟ้าให้ความร้อน: 120 กิโลวัตต์ |
| เครื่องอบแห้งน้ำมัน | ขนาด: 1000*500*700mm น้ำหนัก: 200kg พลังงาน: 1.5 kW | ขนาด: 1000*500*700mm น้ำหนัก: 200kg พลังงาน: 1.5 kW | ขนาด: 1000*500*700mm น้ำหนัก: 200kg พลังงาน: 1.5 kW | ขนาด: 1000*500*700mm น้ำหนัก: 200kg พลังงาน: 1.5 kW |
| เครื่องแช่แข็งเร็ว | ความยาว: 7100 มม. อุณหภูมิศูนย์แช่แข็ง: – 18 ° วัสดุ: 304 สแตนเลส | ความยาว: 7100 มม. อุณหภูมิศูนย์แช่แข็ง: – 18 ° วัสดุ: 304 สแตนเลส | ความยาว: 9100 มม. อุณหภูมิศูนย์แช่แข็ง: – 18 ° วัสดุ: 304 สแตนเลส | ความยาว: 11000 มม. อุณหภูมิศูนย์แช่แข็ง: – 18 ° วัสดุ: 304 สแตนเลส |
