In the last step in the สายการผลิตมันฝรั่งทอด and French fries line, it is usually necessary to use a potato chip packaging machine to package potato chips. After using the packaging machine to pack, it is very convenient to transport and carry. Generally speaking, the potato chip packaging machines frequently used in the market include vacuum packaging machines and bucket packaging machines. The vacuum fries packaging machine has the function of filling nitrogen for packaging. The nitrogen filling packaging and vacuum packaging are the development trend of potato chips packaging. The bucket chips packing machine has four buckets, six buckets, eight buckets, ten buckets, and other models. Both of these potato chip packaging machines can be used to package French fries, puffed foods, fried foods, and many other foods.
ประเภทหนึ่ง: เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งสูญญากาศ
เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งสูญญากาศสามารถดึงอากาศออกจากถุงบรรจุโดยอัตโนมัติ เรียกว่าการบรรจุแบบลดความดันหรือเครื่องบรรจุแบบระบายอากาศ ในระหว่างการทำงาน กระบวนการปิดผนึกสามารถเสร็จสิ้นได้หลังจากถึงระดับสูญญากาศที่กำหนด คุณยังสามารถเติมไนโตรเจนหรือก๊าซผสมอื่นๆ และจากนั้นปิดผนึก มักใช้ในการบรรจุมันฝรั่งทอดหรือชิปมันฝรั่ง เครื่องบรรจุชิปสูญญากาศมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น อาหารแข็ง ของเหลว ผง และอาหารที่เป็นเนื้อครีม หลังจากการบรรจุสูญญากาศ อาหารสามารถต้านทานการเกิดออกซิเดชันเพื่อให้สามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น ประกอบด้วยระบบสูญญากาศ ระบบสูบและปิดผนึก ระบบปิดผนึกด้วยความร้อน และระบบควบคุมไฟฟ้า.
วิดีโอการทำงานของเครื่องบรรจุชิปและมันฝรั่งทอด
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รุ่น | DZ-600/2SC |
| แรงดันไฟฟ้า | 380V/50Hz |
| กำลังของปั๊ม | 2.25KW |
| กำลังการปิดผนึกความร้อน | 1.5KW |
| ความดันสัมบูรณ์ต่ำสุด | 0.1pa |
| ปริมาณของกรณีสูญญากาศ | 660×530×130(มม.) |
| ขนาดของแถบปิดผนึก | 600×10มม. |
| จำนวนเครื่องทำความร้อน | 4ชิ้น |
| การระบายของปั๊มสูญญากาศ | 60ม3/ชม. |
| วัสดุของกรณีสูญญากาศและเปลือก | สแตนเลสสตีล 304 |
| มิติ | 1460×750×960(มม.) |
| น้ำหนัก | 186กก. |
ความหมายของสูญญากาศคืออะไร?
สูญญากาศคือพื้นที่ที่ก๊าซเบากว่า ในพื้นที่ที่กำหนด สถานะของก๊าซที่ต่ำกว่าความดันบรรยากาศจะถูกเรียกรวมกันว่าสูญญากาศ ระดับของก๊าซภายใต้สูญญากาศเรียกว่าระดับสูญญากาศ ซึ่งมักจะแสดงด้วยค่าความดัน ระดับสูญญากาศในภาชนะบรรจุอาหารที่บรรจุด้วยเทคโนโลยีบรรจุสูญญากาศมักอยู่ที่ 600-1333Pa.
การใช้งานของเครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งสูญญากาศ
เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งสูญญากาศเหมาะสำหรับการสูญญากาศ การเติมอากาศ และการปิดผนึกอาหารต่างๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผลไม้และผัก ผักดอง เนื้อเย็น เป็นต้น ซีรีส์หลักคือเครื่องบรรจุสูญญากาศแบบตั้งโต๊ะ เครื่องบรรจุสูญญากาศแบบห้องเดียว และเครื่องบรรจุสูญญากาศแบบสองห้อง อาหารที่ใช้กันทั่วไปในการบรรจุสูญญากาศรวมถึงอาหารดอง ผลิตภัณฑ์ถั่ว อาหารปรุงสุก และอาหารกระป๋องนุ่ม เป็นต้น.
การบรรจุสูญญากาศยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านยาสมุนไพรจีน โดยเฉพาะยาที่มีค่าบางชนิด สามารถบรรจุด้วยสูญญากาศเพื่อป้องกันแมลง ในด้านเภสัชกรรม ยาบางชนิดที่มีแมกนีเซียมมักจะถูกบรรจุสูญญากาศเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน แม้แต่ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์บางชิ้นก็ใช้การบรรจุสูญญากาศ โดยสรุปแล้ว สาขาการใช้งานของเครื่องบรรจุสูญญากาศมีความกว้างมาก.
ข้อดีของเครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งสูญญากาศ
- แผงควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ การตั้งค่าพารามิเตอร์การบรรจุที่แม่นยำมากขึ้น การทำงานที่ง่าย และหม้อแปลงขนาดคู่เพื่อประสิทธิภาพที่เสถียรมากขึ้น
- ใช้ส่วนประกอบไฟฟ้ายี่ห้อที่มีชื่อเสียงในการสร้างกล่องควบคุมไฟฟ้าหลัก การจัดเรียงวงจรมีความสมเหตุสมผลและมีความปลอดภัยสูง.
- ส่วนหลักของเครื่องบรรจุสูญญากาศใช้สแตนเลส 304 ที่มีความต้านทานการกัดกร่อน.
- ผลการปิดผนึกที่ดี ประสิทธิภาพสูง และเสียงต่ำ ความแม่นยำสูง และอายุการใช้งานยาวนาน.
- วิธีการทำงานของเครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งนั้นง่าย ฝาครอบด้านบนสามารถเคลื่อนที่ไปทางซ้ายและขวาในระหว่างการทำงาน ซึ่งเพิ่มปริมาณการผลิตเป็นสองเท่า เมื่อห้องหนึ่งทำงาน ห้องอื่นสามารถเตรียมล่วงหน้าได้.
- ระดับสูญญากาศสามารถปรับได้ และสูญญากาศขั้นสุดท้ายสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย คุณสามารถปรับเวลาสูญญากาศ เวลาปิดผนึกความร้อน และอุณหภูตตามความต้องการของคุณ.
- เนื่องจากสูญญากาศสูงในถุงและอากาศเหลือน้อย มันสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย หลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชัน เชื้อรา และการเน่าเสียของอาหาร.
- สำหรับบางรายการที่นุ่ม หลังจากบรรจุด้วยเครื่องบรรจุสูญญากาศอัตโนมัติ ปริมาณบรรจุสามารถลดลงเพื่ออำนวยความสะดวกในการขนส่งและการจัดเก็บ.
หลักการทำงานของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดแช่แข็ง
ฟังก์ชันหลักของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอดแช่แข็งคือการกำจัดออกซิเจนเพื่อช่วยป้องกันการเน่าเสียของอาหาร หลักการค่อนข้างง่าย โดยทั่วไปแล้ว เชื้อราอาหารหรือการเน่าเสียเกิดจากการทำงานของจุลินทรีย์ และจุลินทรีย์ส่วนใหญ่ (เช่น เชื้อราและยีสต์) ต้องการออกซิเจน การบรรจุสูญญากาศใช้หลักการนี้เพื่อลบออกซิเจนในถุงบรรจุและเซลล์อาหารเพื่อให้จุลินทรีย์สูญเสียสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิต การทดลองแสดงให้เห็นว่าเมื่อความเข้มข้นของออกซิเจนในถุงบรรจุ ≤1% ความเร็วในการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์จะลดลงอย่างรวดเร็ว เมื่อความเข้มข้นของออกซิเจน ≤0.5% จุลินทรีย์ส่วนใหญ่จะถูกยับยั้งและการสืบพันธุ์จะหยุดลง.
ขั้นตอนการทำงานของเครื่องบรรจุสูญญากาศ
- วางอาหารที่จะบรรจุไว้บนแท่นทำงานก่อน และส่วนที่ปิดผนึกควรสะอาดและปราศจากน้ำ น้ำมัน ฯลฯ.
- วางอาหารที่จะบรรจุไว้บนแถบซิลิโคน ผลิตภัณฑ์ร้อนควรได้รับการทำให้เย็นก่อน และจากนั้นจึงบรรจุสูญญากาศ เพราะจะไม่ปิดผนึกได้อย่างราบรื่นหากมีอากาศร้อน.
- ปิดฝา.
- ปั๊มสูญญากาศเริ่มดูดอากาศจากห้องทำงาน โดยทั่วไปแล้ว ปั๊มสูญญากาศสามารถควบคุมเวลาการสูบตามขนาดของถุง เมื่อถึงระดับสูญญากาศที่กำหนด ปั๊มสูญญากาศจะหยุดทำงาน.
- เปิดวาล์วความดัน ถุงลมจะถูกเติมอากาศและแท่งความร้อนจะถูกกดลง ในขณะเดียวกันก็จะถูกทำให้ร้อนด้วยไฟฟ้า.
- สุดท้าย เปิดวาล์วระบายและทำให้มันระบายอากาศโดยอัตโนมัติ.
ประเภทสอง: เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งแบบสิบถัง
เครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งแบบอัตโนมัติสิบถังเป็นเครื่องที่มีชื่อเสียงในการบรรจุมันฝรั่งทอดหรือชิปมันฝรั่งในสายการผลิตมันฝรั่งทอด (ชิปมันฝรั่ง) นอกจากนี้ยังสามารถบรรจุอาหารพองทุกชนิด เช่น เส้นกุ้งและขนม ข้าว สินค้าอุปโภคบริโภค ชิ้นส่วนอุตสาหกรรม อุปกรณ์การแพทย์ วัสดุเม็ดและแผ่น เป็นต้น เครื่องบรรจุชิปนี้มีระดับความฉลาดและความแม่นยำสูงและสามารถทำการบรรจุอัตโนมัติ ประหยัดแรงงาน มีการปิดผนึกที่แน่นหนาและอากาศไม่รั่วซึม รวมการปิดผนึกอัตโนมัติในถุง หยุดการบรรจุเมื่อไม่มีวัตถุดิบ การนับอัตโนมัติ การพิมพ์โลโก้ การส่งออกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และการทำถุงอัตโนมัติเป็นทั้งหมด.
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| น้ำหนักสูงสุด | 1000กรัม |
| ช่วงการชั่งน้ำหนักเดียว | 10－1000 กรัม |
| ความแม่นยำในการชั่งน้ำหนัก | ±0.3~1.5 กรัม |
| ความจุในการชั่งน้ำหนัก | สูงสุด 3000cc |
| ความเร็วในการชั่งน้ำหนัก | 60 ครั้ง / นาที |
| การใช้งาน | 50 ชนิดของอาหาร |
| ส่วนควบคุม | หน้าจอปุ่ม 8.4 นิ้ว |
โครงสร้างของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอด
1. เครื่องป้อนสั่น: การให้อาหารอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
2.ลำเลียงแบบ Z
3. หน้าจอสัมผัสอัจฉริยะ
4. อุปกรณ์ทำถุง
5. สายพานลำเลียงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
6. การปิดผนึกอัตโนมัติ: เครื่องตัดความร้อนแบบเลื่อนเพื่อเสริมการปิดผนึกของบรรจุภัณฑ์ และสามารถปิดผนึกที่ปลายบนและล่างของถุงได้
7. แพลตฟอร์มรองรับ: รับน้ำหนักสูงและทนทานต่อการสึกหรอสูง
8. สายพานลำเลียง: การทำงานที่เสถียร
ประสิทธิภาพหลักและลักษณะโครงสร้างของเครื่องบรรจุมันฝรั่งทอด
- เซ็นเซอร์ความแม่นยำสูงและสิบถังที่เสถียรสามารถทำการวัดที่แม่นยำได้ทันที.
- เครื่องบรรจุอาหารนี้ใช้มอเตอร์เซอร์โว และมีการทำงานที่เสถียรและอายุการใช้งานยาวนาน.
- ความเร็วในการเปิดและปิดของถังสามารถปรับได้อย่างละเอียดตามลักษณะของวัตถุที่ชั่งน้ำหนักเพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาแตก.
- ชิ้นส่วนทั้งหมดทำจากสแตนเลส สะอาดและถูกสุขลักษณะ.
- ความเข้ากันได้ดี ใช้งานง่ายกับอุปกรณ์บรรจุอื่นๆ.
- ถังสิบใบที่ควบคุมโดยคอมพิวเตอร์สามารถชั่งน้ำหนักวัตถุดิบได้อย่างแม่นยำ.
- ลิงก์การดึงฟิล์มใช้บรรจุภัณฑ์ภายนอกที่มีหลายแกนม้วนฟิล์มเพื่อให้การดึงและม้วนฟิล์มราบรื่นยิ่งขึ้น
ข้อดีของเครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งแบบสิบถัง
- เครื่องบรรจุอาหารของเราใช้เซ็นเซอร์ดิจิตอลความแม่นยำสูงสำหรับการชั่งน้ำหนัก และแอมพลิจูดการสั่นสามารถปรับได้โดยอัตโนมัติพร้อมการให้อาหารที่สม่ำเสมอ.
- ส่วนติดต่อมนุษย์-เครื่องจักรและระบบควบคุมอัจฉริยะ.
- รีลดึงฟิล์มไฟฟ้า กลไกการปล่อยฟิล์มภายนอกทำให้การติดตั้งฟิล์มง่ายและรวดเร็ว.
- ส่วนควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ การควบคุมทั้งหมดถูกตั้งโปรแกรมโดยการทำงานของซอฟต์แวร์ ซึ่งมีการดำเนินการที่เชื่อถือได้และบำรุงรักษาง่าย
- เครื่องตัดปิดผนึกอุณหภูมิคงที่เพื่อปิดผนึกด้านหน้าและด้านหลังของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุ อุปกรณ์การใส่ที่มุมที่เลือกทำให้รูปร่างถุงสวยงามยิ่งขึ้นและหลีกเลี่ยงการม้วนที่ตำแหน่งการปิดผนึก.
- อุปกรณ์ทำถุงโลหะที่ปรับแต่งได้ พับฟิล์มที่ม้วนผ่านแผ่นโลหะทั้งสองด้านเพื่อสร้างรูปร่างถุง.
- มีการใช้งานที่หลากหลาย อาหารพองเช่นชิปมันฝรั่งและขนมข้าว ถั่วเช่นวอลนัท ขนมหวาน เมล็ดแตงโม บิสกิตขนาดเล็ก ชิ้นผลไม้และผัก สินค้าที่คั่ว เจลลี่ พลัม ช็อกโกแลต และอาหารว่างอื่นๆ อาหารสัตว์เลี้ยง การชั่งน้ำหนักเชิงปริมาณของวัสดุเม็ด บล็อก แถบ และอื่นๆ.
ทำไมต้องเลือกเครื่องบรรจุชิป Taizy?
- เลือกการรวมกันของน้ำหนักที่ดีที่สุดจากหลายกลุ่มผ่านการคำนวณของคอมพิวเตอร์ ซึ่งดีกว่าการชั่งน้ำหนักด้วยมือ
- ถังชั่งน้ำหนักสามารถตั้งค่าให้ปล่อยได้เพื่อป้องกันไม่ให้วัสดุติดขัดอย่างมีประสิทธิภาพ.
- สามารถเก็บภาษีระหว่างประเทศที่เลือกได้.
- คุณสามารถปรับความสว่างของจอภาพด้วยตนเองเพื่อปกป้องสายตาของคุณ.
- สามารถแสดงแอมพลิจูดของแต่ละช่องเพื่อให้สามารถตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่องบรรจุชิปมันฝรั่งได้ดียิ่งขึ้น.
- คุณสามารถเตรียมพารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์ 99 ชุดล่วงหน้าเพื่อตอบสนองความต้องการโปรแกรมต่างๆ.
