ทำไมชิปมันฝรั่งบางชนิดจึงไม่แตก?

You can definitely find that some of the potato chips produced by the potato chips processing machine are hyperbolic paraboloid. Why use hyperbolic paraboloid? You can note that this kind of potato chips rarely breaks, and it won’t break into two symmetrical petals. The potato chips with hyperbolic paraboloid look like a saddle. Ordinary potato chips are easily broken into 2 large pieces because they easily form long pressure lines.

หลักการของชิปมันฝรั่งทรงฮีเบอร์โคลอยด์จะไม่แตก

ลักษณะทางเรขาคณิตของพีระมิดฮีเบอร์โคลอยด์ทำให้มีคุณสมบัติทางกลที่แปลก คือไม่สามารถสร้างเส้นแรงกดได้ กล่าวคือ การส Crack เล็กๆ ยากที่จะขยายเป็นรอยแตกยาวและแพร่กระจายออกไปพร้อมกัน ดังนั้น หากชิปมันฝรั่งทรงฮีเบอร์โคลอยด์แตก มันจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นเล็กๆ มากกว่าจะเป็นชิ้นใหญ่หรือไม่สมมาตร แม้ว่าแบบนี้จะทำให้ชิปมันฝรั่งยังคงความกรอบในระหว่างการบรรจุและขนส่ง และยังคงความกรอบไว้

ข้อได้เปรียบของชิปมันฝรั่งทรงฮีเบอร์โคลอยด์

นอกจากนี้ พีระมิดฮีเบอร์โคลอยดเรียงไม่เพียงแต่ทนต่อแรงฉุดลาก แต่ยังสามารถรับน้ำหนักดันได้ด้วย ทำไม เพราะพื้นผิวโค้งเว้าของพีระมิดฮีเบอร์โคลอยด์เมื่อถูกดึงจะเกิดความเครียด ส่วนส่วนเว้าสามารถทนต่อการดึงเมื่อถูกกด ดังนั้น ชิปมันฝรั่งที่มีรูปทรงพีระมิดฮีเบอร์โคลอยด์จึงไม่แตกสลายเป็นผงง่ายเหมือนชิปมันฝรั่งบรรจุถุง

สถาปนิกมักใช้คุณลักษณะรับน้ำหนักนี้ในการออกแบบรูปร่างหลังคา

ชิปมันฝรั่งถังทั่วไปทำอย่างไร?

First of all, after they are processed by potato chip processing machine, people use  kraft paper and aluminum foil paper to make the package of potato chips. The function of aluminum foil paper is to keep potato chips fresh.

กระดาษห่อจะพันรอบแกนและกลายเป็นท่อ หากคุณฉีกกระดาษห่อด้านนอกของชิปมันฝรั่งที่บรรจุในถังออก จะพบด้านในเป็นเกลียว ท่อกระดาษผ่านพ้นสายพาน ซึ่งสามารถกดกาวและกระดาษเข้าด้วยกัน จากนั้นกระดาษห่อด้านนอกจะถูกวางซ้อนกันใหม่ บางถังชิปมันฝรั่งมักมีแถบสีขาวบนบรรจุภัณฑ์ด้านนอก ซึ่งเป็นขอบของกระดาษบรรจุ Why ผู้ผลิตไม่ลบพวกมันออก? เพราะขอบขาวของบรรจุภัณฑ์ชิปมันฝรั่งมีประสิทธิภาพในการ定位