Otomatik patates kızartması üretim hattı, paslanmaz çelik patates kızartması makinelerinden oluşan büyük kapasiteli, sürekli üretim hattıdır. Üretim hattı, patates yıkamadan kızartmaya ve paketlemeye kadar uzanır. Otomatik kızartma üretim hattı yüksek otomasyon seviyesine sahiptir. Üretim çıkışı saatte 3000kg'a kadar çıkabilir. Tüm makineler paslanmaz çelik olup, korozyona dayanıklıdır. Son zamanlarda, Türkiye'de 500kg/saat patates kızartması üretim hattı kurduk.
Patates kızartması işleme adımları
Patates kızartması üretim adımları şunlardır: yıkama, soyma-kesme-blanching-dehidrasyon-kızartma-yağ giderme-dondurma-paketleme
Tam otomatik patates kızartması üretiminde, yukarıdaki tüm makineler gereklidir. Ayrıca, bunları birbirine bağlayan bazı konveyörler de gerekir.
1.Patates yıkama ve soyma. In the production process of fully automatic French fries and potato chips, need a commercial potato washing and peeling machine to clean the potatoes first. It will peel potatoes by reverse friction movement of the hair roller and the potatoes. And during the same time, it conveys peeled potatoes to the outlet. Its peeling efficiency can reach more than 99%.
2.Potato strips cutting. The fries cutting machine is professionally used to cut potato strips. Its cutting range is 3-12mm. The cut potato strips are of regular shape and uniform thickness.
3.Potato strips blanching. The role of blanching is to remove the starch in the potatoes so as to maintain good color and taste during frying. The continuous potato blanching machine achieves the purpose of blanching while conveying the potato strips.
4.Potato strips dehydrating. After blanching, the potato strips need to be dehydrated for better frying. It also prevents oil splashes caused by excess water during frying. When the blanched potatoes reach on the dehydrator machine. The motor of the vibration dehydrator drives the dehydration plate to shock up and down to achieve the purpose of dehydration.
5.Potato strips frying. The potato strips frying machine is a continuous mesh belt fryer. And we also can customize machine length to satisfied different customer’s production requirements. It can automatically control the temperature and frying time, and the machine is equipped with a scraper to automatically transport materials forward. The fried potato strips are golden in color and highly matured.
6.French fries degreasing. In order to ensure that the taste of fried fries, it is necessary to use a degreasing machine to remove excess oil stains on the surface of the fries. The vibration deoiler and the vibration dehydrator are the one machine. It adopts the same machine with the vibration dehydration.
7.French fries freezing. It is necessary for large scale french fries production to need a freezer machine to freeze french fries after frying. Its main purpose is to keep fried fries fresh and avoid stick together.
8.French fries packaging. We need to know the customer’s required packaging size and weight to recommend them a suitable model packaging machines. The french fries packaging machine can achieve feeding, weighing, and sealing automatically. The fries packaging machine has the characteristics of accurate packaging weight and sealing rules.
Türkiye patates kızartması üretim hattı sipariş detayları
Türk müşterisi günde 4 ton patates kızartması üretmeyi planlıyor ve günde 8 saat çalışacak. Ayrıca, büyük ölçekte üretim yapmak ve üretilen patates kızartmalarını yerel distribütörlere, restoranlara ve diğer kurumlara satmak istiyor. Bu nedenle, ona 500kg/saat tam otomatik patates kızartması işleme hattını öneriyoruz.
Bize fabrika alanını ve şeklini gösterdi ve makine çizimlerini ve makinenin yerleştirilmesini yönlendirmemizi umdu. Ardından, teknik ekibimiz müşterilerle makine yerleştirme planını müzakere etti ve ona detaylı bir çizim gönderdi. Birkaç müzakere sonrası, müşteri tüm makine detaylarını belirledi ve sonraki üretimi için bazı makine yedek parçalarını ekledi. Tüm detaylar görüşüldükten sonra, müşteri bizimle bir sözleşme imzaladı.
