Tatlı patates cipsi, ana hammadde olarak tatlı patatesten yapılan cipslerdir. Ticari üretimde tatlı patates cipsi genellikle şu şekilde yapılır: tatlı patates cipsi yapma makinesi. Bu tatlı patates cipsi yapma makineleri yalnızca tatlı patates cipsi üretmekle kalmaz, aynı zamanda patates cipsi, manyok cipsi ve diğer ürünleri de üretebilir. Bu cips yapma makineleri genellikle bir temizleme makinesi, cips kesme makinesi, haşlama makinesi, dehidrasyon makinesi, kızartma makinesi, yağdan arındırma makinesi, baharat makinesi ve diğer makineleri içerir.
Tatlı patates cipsi üretim süreci:
Tatlı patates cipsi üretim süreci; yıkama, dilimleme, ağartma, kurutma, kızartma, yağdan arındırma ve baharatlamayı içerir. Yukarıdaki adımların her biri, tatlı patates cipsi yapma makinesindeki her makineye karşılık gelir.
- Tatlı patates temizliği: Tatlı patateslerin temizlenmesi, patateslerle aynı makineyi, yani fırça temizleme makinesini kullanır. Tatlı patates temizleme makinesi sadece tatlı patatesleri temizlemekle kalmaz, aynı zamanda onları soyabilir. Makine ayrıca tatlı patates kabuklarını otomatik olarak toplama işlevine de sahiptir.
- Cips dilimleme: Tatlı patates cipslerini kesmek için genellikle pres tipi dilimleme makinesi kullanılır. Tatlı patates cipsi kesme makinesi esas olarak kök sebzeleri dilimlemek için uygundur. Makinenin besleme portunun yüksekliği ve genişliği müşterinin malzeme gereksinimlerine göre özelleştirilebilir. Ayrıca farklı boyutlardaki bıçakları değiştirerek farklı boyutlarda tatlı patates cipsi elde edebilirsiniz.
- Haşlama: Haşlama işleminde genellikle 80-100 derece sıcak su kullanılır. Haşlama sırasında biraz tuz ekleyebilirsiniz.
- Dehidrasyon: Haşlamadan sonra dehidrasyon için bir kurutucuya ihtiyaç duyar. Bu, kızartma sırasında daha gevrek bir doku verecektir. Kurutucu, işçilikten tasarruf etmek için zamanlama fonksiyonunu benimseyebilir.
- Tatlı patates cipsi kızartma: Cips kızartma makinesi paslanmaz çelik bir kızartma makinesidir. Benzersiz bölme tasarımı ve kesintisiz ısıtma borusu, daha güvenli kızartma sağlar. Tatlı patates yapma makinesinin elektrik ve gaz gibi birden fazla ısıtma yöntemi vardır. Ve tatlı patates cipsi kızartma makinesinin kızartma çerçevesi, çıkarılabilir bir kızartma çerçevesidir, bu nedenle besleme ve boşaltma işlemi için çok uygundur.
- Yağdan arındırma: Yağdan arındırma makinesi, yağdan arındırmak için yağdan arındırma makinesiyle aynı prensibi kullanır. Makinenin ayrıca bir zamanlama fonksiyonu da vardır. Patates cipsinin yağını almak için bu makineyi kullanmak, tatlı patates cipsinin tadını garanti edebilir.
- Cips baharatı: Baharat makinesi benzersiz bir sekizgen şekil tasarımına sahiptir, dolayısıyla sekizgen baharat makinesi olarak adlandırılmıştır. Bu makinede baharatlar ve patates cipsleri sürekli rotasyonla birbirine eşit şekilde karıştırılır. Makinenin manuel boşaltma ve otomatik boşaltma olmak üzere iki modeli vardır.
Tatlı patates cipsi yapma makinesinin özellikleri
- Oldukça geniş bir uygulama alanına sahiptir. Sadece tatlı patates cipsi yapmakla kalmaz, aynı zamanda patates cipsi yapmakmuz cipsi, manyok cipsi ve diğer ürünler.
- Tatlı patates yapma makinesinin çeşitli model seçenekleri bulunmaktadır. 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h, 300kg/h gibi çeşitli çıktılara sahiptir.
- Tüm chip maker makineleri olgunlaşmış ve nispeten stabil bir yapıya sahiptir. Sürekli araştırma, geliştirme ve dönüşümden sonra tatlı patates cipsi yapma makinesi çok olgunlaştı. Sağlam bir yapıya, dayanıklı malzemeye ve kolay kullanıma sahiptir.
- Makineyi ve üretim projesini müşteri gereksinimlerine göre özelleştirebilmektedir. Üretim planlarını müşteri gereksinimlerine göre özelleştirebiliriz.