In addition to having a professional Patates kızartması üretim hattı, New York Fries also has unique franchise distribution strategy, which makes their brands all over the world. So what strategy have they adopted?
Bayii seçmede yüksek standartlar
New York Fries kendine özgü bir restoran markasıdır. Potansiyel dağıtıcıları, sınırlı menünün anlamını çoğu zaman anlamakta daha zorluk çekmektedir. NYF franchiselığını gerçekten kimin satın aldığı, pazarlama, tedarik, eğitim ve operasyon konularında New York Fries’in avantajlarını ne ölçüde yakaladıklarına bağlıdır.
Products consumed by franchisees are charged as costs. Headquarters is responsible for the procurement of consumables, site selection, rental bargaining, marketing, and brand promotion. Of course, dealers also purchase a Patates kızartması üretim hattı. On the base of headquarters’s suggestion. Franchise dealers can have their own ideas, but the final decision is still in Gould’s hands.
Karlılık üzerine genel kılavuzlar
If the franchise dealer wants to get a good return on investment, then he needs to operate 5 to 7 stores, which requires the purchase of multiple sets of french fries production lines. It will cost a lot. In this way, the headquarters needs to keep balance by operating three stores in a region.
Uluslararası franchise bayileri, bölge içinde 5 mağazada işletecek şekilde kâra ulaşması gerekir. Bölge içinde 10 mağaza işletirlerse, oldukça başarılı olarak değerlendirileceklerdir.
Ruhsatlar / Lisanslar ücreti (royalties)
Peşin ödeme ile birlikte franchise sahiplerinin toplam aylık satışların belirli bir yüzdesi kadar merkezi yönetimine de royalty ödemesi gerekir. Kanada franchise’ları aylık satışların %6’sını, uluslararası franchise’lar ise %3’ünü öder. Bu oran sektör uygulaması ile tutarlıdır. Uluslararası royaltielerin daha düşük olmasının nedeni, şirketin yurtdışı franchise mağazalarına daha az idari destek sağlamasıdır.
Kısa vadeli telif ücretleri, pazarına göre değişir; örneğin Hong Kong’da royaltieler 300.000 ABD dolarına kadar çıkabilir ve bunun 25.000 ABD doları, 5 yeni mağazanı açma sürecinde kademeli olarak iade edilecektir. Bu şekilde franchise sahipleri NYF franchise satın alırken büyük miktarda fon teminatı sağlamalıdır.
NYF’nin fon iadeleri ilkesi, franchise sahiplerini yeni mağazalar geliştirmeye teşvik eden bir teşvik mekanizmasıdır. Düzenli olarak kaydedilen franchise ücreti, NYF’nin finansal durumunu korur ve uzun vadeli nakit akışına olanak tanır.
Şüphesiz, New York Fries’i patates kızartması konusunda uzmanlaşmış niş bir restorandan küresel bir zincir markasına dönüştürme stratejik liderliğine sahip olan Gould’dır.
