为什么纽约薯条如此著名？它是如何打造战略领导品牌的？在众多竞争者中做出了哪些改变？除了拥有专业 French fries processing machine，他们还实施了哪些战略政策？
开创素食薯条
领袖杰伊·古尔德相信缓慢而稳健的进步具有其自身价值。他希望纽约薯条能够遍布全国所有顶级购物中心。因此，纽约薯条在加拿大的增长空间有限。于是，它开始进入不同国家的市场。
此外，由于纽约薯条已去除其酱料中的肉类成分，确保薯条现为100%素食食品。这极大地扩大了潜在客户群。新颖的产品定位是纽约薯条自2008年以来免受全球经济衰退影响的原因之一。
进入汉堡领域
2004年，杰伊·古尔德成立了SSBC，一家高端汉堡品牌，旨在为客户提供两大快餐产品（薯条和汉堡）。新成立的SSBC品牌为加拿大的薯片市场带来了新的增长机会，因为自成立以来，SSBC一直位于大型零售商聚集的区域。SSBC能够为公司带来增长的原因在于其并未像纽约薯条那样在购物中心开设门店。
2009年，第一家SSBC特许经营店在卡尔加里开业。与纽约薯条类似，SSBC也采用高品质、新鲜和天然的原料。牛肉汉堡不添加任何激素和抗生素，且在顾客面前制作。古尔德相信，如果要加入这个行业，必须提供最高品质和最佳口味的产品。像纽约薯条一样，SSBC提供的菜品种类非常有限。
无论你是创建薯条品牌还是汉堡品牌，拥有一套专业的French fries processing machine 或汉堡制作设备都非常重要，这些设备真正能为你带来高收益。
