为什么纽约薯条如此出名？它是如何建立战略领导品牌的？在众多竞争者中做出了哪些改变？除了拥有专业的 薯条加工机器，他们实施了哪些战略政策？
Pioneering vegetarian fries
领导人杰伊·古尔德认为，缓慢而扎实的进步有其自身的价值。他希望 NYF 遍布全国所有顶级购物中心。因此，NYF 在加拿大的增长空间很小。 于是它开始进入不同国家的市场。
另外，由于NYF已经去掉了酱汁中的肉类成分，所以保证薯条现在是100%素食。它极大地扩大了潜在的客户群。新颖的产品定位是NYF自2008年以来免受全球经济衰退影响的原因之一。
Enter the field of Hamburg
2004年，Jay Gould创立了优质汉堡品牌SSBC，为顾客提供顶级的两大快餐产品（薯条和汉堡）。新的SSBC品牌为加拿大芯片提供了新的增长机会，因为SSBC自成立以来一直是位于大型零售店聚集地区的品牌。 SSBC之所以能为公司带来增长，是因为它不是开在NYF这样的购物中心。
2009 年，第一家 SSBC 特许经营店在卡尔加里开业。与NYF类似，SSBC也采用优质、新鲜、天然的食材。牛肉汉堡不添加任何激素和抗生素，并且是在顾客面前制作的。古尔德认为，如果你想加入这个行业，你必须提供最高品质和最好品味的产品。 SSBC 和 NYF 一样，提供的菜肴种类非常有限。
无论你创建的是薯条品牌还是汉堡品牌，拥有一套真正能带来高收益的专业薯条加工机器 或汉堡制作机器是非常重要的。
