मेक्सिको के तेजी से बढ़ते स्नैक बाजार के लिए आदर्श! यह CE-प्रमाणित कंटीन्यूअस फ्राइंग आलू चिप्स उत्पादन मशीन लगातार कुरकुरी, सुनहरी चिप्स बनाती है — जो स्थानीय बाजारों और दुकानों में तेजी से बिकती हैं।
यह मेक्सिको की औद्योगिक वोल्टेज के साथ अनुकूल है, एक सरल स्पेनिश मैनुअल के साथ आता है, और ग्राहकों को फ्राइंग समय और चिप की मोटाई को समायोजित करने की अनुमति देता है। लागत कम करें, उत्पादन बढ़ाएं, और मेक्सिको के स्नैक क्रेज के साथ आसानी से मेल खाएं।
ग्राहक आवश्यकताएँ और कंटीन्यूअस फ्राइंग आलू चिप्स उत्पादन मशीनों का अनुकूलन
मेक्सिको का ग्राहक एक मध्यम आकार का स्नैक कार्यशाला संचालित करता है, जो क्षेत्रीय तियानगिस (सड़क बाजार) और छोटे सुपरमार्केट को लक्षित करता है। उनके मुख्य आवश्यकताएँ थीं: एक 200kg/h उत्पादन क्षमता ताकि पीक ऑर्डर अवधि के साथ मेल खाया जा सके, मेक्सिको के औद्योगिक वोल्टेज (380V/50Hz) के साथ अनुकूलता, और खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित उपकरण (स्थानीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप)। उन्होंने स्पेनिश-भाषा संचालन गाइड भी मांगे ताकि स्थानीय कर्मचारियों के लिए ऑन-साइट प्रशिक्षण आसान हो सके।
ताइज़ी फैक्ट्री की इंजीनियरिंग टीम ने इन आवश्यकताओं को 10-मशीन उत्पादन लाइन के साथ मेल खाया (जिसमें धोने/छीलने, काटने, कंटीन्यूअस फायरर, और मसालेकरण इकाइयां शामिल हैं)।
कंटीन्यूअस फ्राइंग आलू चिप्स उत्पादन मशीन को इस तरह से कैलिब्रेट किया गया था कि यह स्थिर फ्राइंग तापमान (170–180°C) और समायोज्य चिप की मोटाई (1–3mm) बनाए रख सके, जिससे कुरकुरी, समान उत्पाद मेक्सिको के स्नैक दृश्य में लोकप्रिय हैं।
मेक्सिको के ऑर्डर के मशीन पैरामीटर
ताइज़ी का एंड-टू-एंड समर्थन
उपकरण की आपूर्ति के अलावा, ताइज़ी ने निर्यात प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए व्यापक सेवाएँ प्रदान कीं:
- डिलीवरी से पहले परीक्षण: पूरी लाइन को 50 किलोग्राम कच्चे आलू के साथ असेंबल किया गया और शिपमेंट से पहले 200 किलोग्राम/घंटा आउटपुट की पुष्टि के लिए चलाया गया।
- स्थानीय बिक्री के बाद सेवा: 12 महीने की वारंटी शामिल थी, साथ ही एक स्पेयर पार्ट्स किट (मुख्य घटकों जैसे फायरर बेल्ट्स के लिए) ताइज़ी के लैटिन अमेरिका सेवा केंद्र में स्टॉक में रखी गई ताकि त्वरित प्रतिस्थापन किया जा सके।
- स्थल पर स्थापना और प्रशिक्षण: एक तकनीशियन मेक्सिको गया ताकि लाइन की स्थापना कर सके, ग्राहक के 3 कर्मचारियों (ऑपरेशन, सफाई, और बुनियादी रखरखाव) को प्रशिक्षित कर सके, और उत्पादन दक्षता को अनुकूलित करने के सुझाव साझा कर सके।
ताइज़ी उपकरण ने मेक्सिको की फैक्ट्री में जो बदलाव लाए हैं
कंटीन्यूअस फ्राइंग आलू चिप्स उत्पादन मशीन लाइन शुरू करने के बाद से, मेक्सिको के ग्राहक ने दैनिक उत्पादन में 3 गुना वृद्धि की है और श्रम लागत में 40% की कमी की है।
उनके आलू चिप्स (स्थानीय मसालेदार और नींबू के स्वाद के अनुसार अनुकूलित) ने 15 पास के बाजारों में विस्तार किया है, और अगले तिमाही में दूसरी उत्पादन लाइन के लिए पुनः आदेश की योजना है।
