വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് അവയുടെ ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ അംശവും ക്രിസ്പി ഘടനയും കാരണം വിപണിയിൽ ജനപ്രിയമാണ്. വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് കൊണ്ടുപോകാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായതിനാൽ, എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് വളരെ പ്രിയങ്കരമാണ്. തായ്‌ലൻഡിൽ വാഴപ്പഴം ധാരാളമായി ഉള്ളതിനാൽ, വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് ഉത്പാദന ലൈനിൽ സംസ്കരിച്ച വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് വിപണിയിൽ മികച്ച വിൽപ്പന നേടിയിട്ടുണ്ട്. എന്തുകൊണ്ടാണ് തായ് വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് ഇത്രയധികം ജനപ്രിയമാകുന്നത്?
തായ് വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്?
വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് സാധാരണയായി ഉൽപ്പാദന സ്ഥലത്ത് വെച്ച് സംസ്കരിക്കുന്നു, കാരണം അവിടെ ആവശ്യത്തിന് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ലഭ്യമാണ്, ഇത് ഗതാഗത ചെലവ് ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കും.
വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മൂന്ന് പ്രധാന സംസ്കരണ രീതികളുണ്ട്:
- ഒന്നാമത്തേത് വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചൂടുള്ള കാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക എന്നതാണ്;
- രണ്ടാമതായി, വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് നേരിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു ഫ്രയർ മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കുക എന്നതാണ്; വറുത്ത വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സിന്റെ വാണിജ്യ ഉത്പാദന ലൈൻ വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സിന്റെ വ്യാവസായിക ഉത്പാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
- മൂന്നാമത്തേത് ആദ്യം വാഴപ്പഴം വൃത്തിയാക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ ചിപ്‌സുകളാക്കി മുറിക്കുക, അതിനുശേഷം വായുവിൽ ഉണക്കുക, ഒടുവിൽ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ഉണക്കുക എന്നിവയാണ്.
നമ്മൾ എന്തിനാണ് തായ് വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്?
തായ്‌ലൻഡിൽ വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് ജനപ്രിയമാകാനുള്ള കാരണങ്ങൾ: 1. തായ്‌ലൻഡ് ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശമായതിനാൽ, ചൂടും വെളിച്ചവും ആവശ്യത്തിന് ലഭിക്കുന്നു, ഇത് വാഴപ്പഴത്തിൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അംശം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ, വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ ഉണ്ടാക്കുന്ന വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങൾക്ക് നല്ല സ്വാദുമുണ്ട്. 2. വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് പോഷകസമൃദ്ധമാണ്. കൂടാതെ വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വളരെ വലുതാണ്.
വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
1. മൂത്രവിസർജ്ജനവും നീർക്കെട്ടും
വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സിൽ പ്രോട്ടീനും ധാതുക്കളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിലെ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് കഴിക്കുന്നത് മനുഷ്യശരീരത്തിലെ മൂത്രവിസർജനത്തെയും നീർവീക്കത്തെയും സ്വാധീനിക്കുന്നു.
മൂത്രമൊഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്കോ, മൂത്രതടസ്സമുള്ളവർക്കോ, അല്ലെങ്കിൽ മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ വേദനയുള്ളവർക്കോ മൂത്രവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കാൻ കൂടുതൽ വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഉറങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് കഴിക്കുന്നത് നീർവീക്കം ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കും, ഇത് പിറ്റേദിവസം ഉണരുമ്പോൾ കൂടുതൽ ഉന്മേഷമുള്ളവരായി തോന്നാൻ സഹായിക്കും.
2. ഊർജ്ജം നൽകുക
വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സിൽ ധാരാളം അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഈ പദാർത്ഥം ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകും. കഠിനാധ്വാനമുള്ള ഒരു ദിവസത്തിന് ശേഷം വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് കഴിക്കുന്നത് ഊർജ്ജം വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും. ഓവർടൈം ജോലി ചെയ്യുകയോ രാത്രി വൈകി ഉറങ്ങാതെ ഇരിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടി വന്നാൽ, ക്ഷീണം അകറ്റാൻ വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സ് കരുതുന്നത് നല്ലതാണ്.
3. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുക
വാഴപ്പഴം ചിപ്‌സിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പദാർത്ഥം ആളുകൾക്ക് വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിക്കാൻ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും, ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിക് പ്രവർത്തനങ്ങളെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഒരു പങ്കുവഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
