একটি বাণিজ্যিক আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র কিভাবে কাজ করে?

একটি বাণিজ্যিক আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র মূল সরঞ্জাম যা আলু, সুইট পটেটো, ডেট, আদা, তাড়ো, গাজর, মূল, ইয়াম, এবং লোটাস রুটের মতো মূল শাকসবজি পরিষ্কার ও খোসা ছাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এই আলু ধোয়া ও খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র উচ্চ দক্ষতা, সংক্ষিপ্ত গঠন, সুন্দর চেহারা। বৈদ্যুতিক আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র পরিচালনা সহজ এবং উপাদানের সম্পূর্ণতা ও মসৃণতা বজায় রাখতে সক্ষম, যা শিল্প বা রেস্তোরাঁর জন্য উপযুক্ত।

• 

• 

বাণিজ্যিক আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র কিভাবে কাজ করে?

অটোমেটিক আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র মূলত গঠন, রোলার, ব্রাশ, ট্রান্সমিশন অংশ, এবং কভারিং অংশ নিয়ে গঠিত। চেইন ট্রান্সমিশনের মাধ্যমে, আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্রের উচ্চ দক্ষতা, কম শব্দ, এবং দীর্ঘ পরিষেবা জীবন রয়েছে। যন্ত্রের উপাদান স্টেইনলেস স্টীল, যা স্বাস্থ্যকর এবং টেকসই। নিম্নলিখিত হল অপারেশন ধাপ।

1. উপাদানগুলো আলু পরিষ্কার যন্ত্রে দিন। তারপর, জল স্প্রে পাইপ সংযোগ করুন এবং ভালভ খুলুন।
2. যখন যন্ত্র চালু করবেন, তখন উপাদানগুলি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করেছে এবং ১-২ মিনিট চালু রাখুন। এই সময়ে, ব্রাশ রোলারগুলি ঘোরে এবং ক্রমাগত উপাদান পরিষ্কার করে। একই সময়ে, জল পাইপ স্প্রে করে ময়লা ধুয়ে ফেলে।
3. ডিসচার্জ গেট খুলুন, এবং আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র ঘুরলে স্বয়ংক্রিয়ভাবে উপাদান বের হয়ে যাবে।

অপারেশনের সতর্কতা

একটি বাণিজ্যিক আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র এর অপারেশনের সময় ম্যানুয়াল নির্দেশনা অনুসরণ করা আবশ্যক।

• আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র ব্যবহার করার আগে, নিশ্চিত করুন যে যন্ত্রটি স্থিতিশীল ও নির্ভরযোগ্যভাবে স্থাপন করা হয়েছে, এবং সাবধানে পরীক্ষা করুন যে যন্ত্রের ফাস্টেনারগুলি ঢিলা নয়।
• যন্ত্র চালু করুন এবং লক্ষ্য করুন যে রোলার ক্লকওয়াইজ ঘোরে কি না।
• যন্ত্রটি কমপক্ষে ৩ মিনিটের জন্য বন্ধ রাখুন। এটি তখনই কাজ করবে যখন এটি সম্পূর্ণ প্রস্তুত বলে নিশ্চিত হবে।

রক্ষণাবেক্ষণের টিপস

শিল্পজাত আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র রক্ষণাবেক্ষণের জন্য টিপস অনুসরণ করা পরামর্শ দেওয়া হয়।

• চেইন, স্প্রোকেট, bearings, এবং অন্যান্য অংশের লুব্রিকেশন করুন। বাণিজ্যিক আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র প্রতি মাসে একবার।
• একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে, বৈদ্যুতিক আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্রের ট্রায়াঙ্গেল বেল্টের ক্ষয়জনিত কারণে স্লিপ হতে পারে। যখন মোটর বোল্ট মুক্ত হয়, তখন বেল্ট সমন্বয় করুন এবং টাইট করুন, তারপর মোটর বোল্ট ঠিক করুন।
• আলু খোসা ছাড়ানোর যন্ত্র সূর্যরশ্মিতে ব্যবহার করা উচিত নয়, অন্যথায় রোলারের জীবনকাল কমে যাবে।