ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിൽ, മധുരക്കിഴങ്ങ് വലിയ അളവിൽ സംസ്കരിക്കുന്നതിന് കാര്യക്ഷമമായ ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസിംഗ് മെഷീൻ ആവശ്യമാണ്. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത രീതി കാര്യക്ഷമമല്ലാത്തതും കഷ്ണങ്ങൾക്ക് കനം വ്യത്യാസം വരുന്നതുമാണ്. ഓട്ടോമാറ്റിക് മധുരക്കിഴങ്ങ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ പരിഹാരമാണ്. മധുരക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസർ മെഷീന് ഒതുക്കമുള്ള ഘടനയും ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും എളുപ്പമുള്ള പ്രവർത്തനവും ഉണ്ട്. മധുരക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസർ പച്ചക്കറി സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിലും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മധുരക്കിഴങ്ങ് കട്ടർ മെഷീൻ ബഹുമുഖവും ചെലവ് കുറഞ്ഞതുമാണ് (ഒരു വാഴപ്പഴം സ്ലൈസിംഗ് മെഷീൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ഇത് റാഡിഷ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചേമ്പ്, മരച്ചീനി, താമരക്കിഴങ്ങ്, വാഴക്കായ, വാഴപ്പഴം തുടങ്ങിയവ മുറിക്കാൻ കഴിയും.
മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ
മധുരക്കിഴങ്ങിന് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയുമുണ്ട്. മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും കലോറി കുറഞ്ഞതും നാരുകൾ കൂടുതലുള്ളതുമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് വിവിധ വിറ്റാമിനുകളാലും സൂക്ഷ്മ മൂലകങ്ങളാലും സമ്പന്നമാണ്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഇതിനെ “ഏറ്റവും പോഷകസമൃദ്ധമായ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്ന്” എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. സാധാരണയായി പലതരം മധുരക്കിഴങ്ങുകളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉയർന്ന വിളവും ഉയർന്ന അന്നജവുമുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങുകൾ പ്രധാനമായും അന്നജത്തിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുതിയ പച്ചക്കറി ഇനത്തിൽപ്പെട്ട മധുരക്കിഴങ്ങുകൾ ഉണങ്ങിയ മധുരക്കിഴങ്ങ്, പൊട്ടറ്റോ സോസ്, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാനും പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെന്റുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാധാരണ മധുരക്കിഴങ്ങുകളുടെ പോഷകങ്ങൾ കൂടാതെ, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള മധുരക്കിഴങ്ങുകളിൽ സെലിനിയവും ആന്തോസയാനിനുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് സംസ്കരണ ബിസിനസ്സ് സാധ്യതകൾ
ഗ്രാമീണ മേഖലകളിലെ സാധാരണ സാമ്പത്തിക വിളകളിൽ ഒന്നാണ് മധുരക്കിഴങ്ങ്. ഇത് പോഷകഗുണമുള്ളതാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ആധുനിക സമൂഹത്തിന്റെ ഭക്ഷണപരവും ആരോഗ്യപരവുമായ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ മധുരക്കിഴങ്ങ് പൊതുജനങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ മധുരക്കിഴങ്ങിനായുള്ള കമ്പോളത്തിലെ ആവശ്യം വർഷം തോറും വർദ്ധിച്ചുവരികയാണ്. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിന്റെ വളർച്ച കാരണം, മധുരക്കിഴങ്ങ് അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. മധുരക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസിംഗ് മെഷീന്റെ ആവിർഭാവം വിവിധതരം മധുരക്കിഴങ്ങ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. സാധാരണ മധുരക്കിഴങ്ങ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈസ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
മധുരക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ 
മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്
മധുരക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസിംഗ് മെഷീന്റെ പ്രയോജനം
മധുരക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് സംസ്കരണ ബിസിനസ്സിൽ ഏർപ്പെടുന്നതിന്, ഉയർന്ന പ്രകടനമുള്ള ഒരു വ്യാവസായിക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസിംഗ് മെഷീൻ ഒരു വലിയ സഹായകമാകും. ഇലക്ട്രിക് പൊട്ടറ്റോ കട്ടിംഗ് മെഷീന്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്.
- വിശാലമായ പ്രയോഗം, കൂടാതെ വിവിധതരം ഫീഡിംഗ് പോർട്ടുകൾ വ്യത്യസ്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റാഡിഷ്, വെള്ളരി, കപ്പ, ചേമ്പ്, വാഴപ്പഴം, നേന്ത്രപ്പഴം തുടങ്ങിയ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും പഴങ്ങളും മുറിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യം.
- മധുരക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസിംഗ് മെഷീന് ന്യായമായ രൂപകൽപ്പനയും കുറഞ്ഞ ശബ്ദവും ലളിതമായ പ്രവർത്തനവും എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാനുള്ള സൗകര്യവുമുണ്ട്.
- കട്ടർ ഹെഡ് മിനുസമാർന്നതാണ്, കട്ടർ ഹെഡിന്റെ വ്യാസം വലുതാണ്, സ്ലൈസിംഗ് കാര്യക്ഷമത കൂടുതലാണ്,
- കഷണങ്ങൾ ഏകീകൃതമാണ്, കൂടാതെ കഷണങ്ങളുടെ കനം 1-8mm പരിധിയിൽ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. മുറിച്ച മധുരക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ആകൃതിയിൽ പൂർണ്ണവും, മുറിച്ച ഉപരിതലം മിനുസമുള്ളതും, കനത്തിൽ ഏകീകൃതവുമാണ്.
- ബ്ലേഡുകൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവ ഈടുനിൽക്കുന്നവയാണ്. ഭക്ഷണ സുരക്ഷയും ശുചിത്വവും ഉറപ്പാക്കാൻ, ഭക്ഷണവുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ വരുന്ന ഭാഗം ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ആണ്.
മധുരക്കിഴങ്ങ് കട്ടിംഗ് മെഷീന്റെ ഉപയോഗവും മുൻകരുതലുകളും
- മെഷീൻ സ്ഥിരതയുള്ളതും വിശ്വസനീയവും കുലുങ്ങാത്തതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മധുരക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസർ മെഷീൻ ഒരു നിരപ്പായ പ്രവൃത്തി സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.
- ഫീഡ് പോർട്ടിൽ അഴുക്കുകൾ ഉണ്ടോയെന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക, വിദേശ വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കുക. ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഫാസ്റ്റനറുകൾ അയഞ്ഞതാണോ എന്നും സ്വിച്ച് സർക്യൂട്ടിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്നും പരിശോധിക്കുക.
- സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ, ഇത് വിശ്വസനീയമായി എർത്ത് ചെയ്യണം, കൂടാതെ പവർ കണക്ടറിൽ ഒരു ലീക്കേജ് പ്രൊട്ടക്ടർ ഘടിപ്പിക്കണം.
- യന്ത്രം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, യന്ത്രത്തിനുള്ളിൽ കൈകൾ ഇടുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് നനഞ്ഞ കൈകളാൽ സ്വിച്ച് അമർത്തരുത്.
- വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും അഴിച്ചുമാറ്റുന്നതിനും മുമ്പ്, മെഷീൻ നിർത്താൻ ആദ്യം വൈദ്യുതി വിച്ഛേദിക്കുക.
- ബെയറിംഗിൽ പതിവായി ഗ്രീസ് ചേർക്കുന്നു.
- ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, അസാധാരണമായ ഒരു സാഹചര്യം ഉണ്ടായാൽ, പവർ സ്വിച്ച് വേഗത്തിൽ ഓഫ് ചെയ്യണം, കൂടാതെ തകരാർ പരിഹരിച്ച ശേഷം അത് സാധാരണ നിലയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ പുനരാരംഭിക്കണം.
മധുരക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസിംഗ് മെഷീനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കായി, ഞങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കരുത്.
