ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകൾ വളരെ രുചികരമാണ്, ലോകമാകമാനമുള്ള നിർമ്മാതാക്കൾ അവ നിർമ്മിച്ച് വിൽക്കുന്നു. തിളച്ച ചിപ്സുകൾ എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാനും കഴിക്കാനും കഴിയും. ഇത് എല്ലാ പ്രായക്കാരും പല തൊഴിൽ വിഭാഗങ്ങളിലുള്ളവർക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടായി, അതു എങ്ങനെ വ്യാപകമായി പടർന്നുവീണു?
ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് കണ്ടുപിടിച്ചത് ആരാണ്
ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തം ആരാണ് എന്നതിനെക്കുറിച്ച് പല കണക്കുകൂട്ടലുകളും ഉണ്ട്. ജോർജ് ക്രം അതിനെ വളരെ ആവശ്യക്കാരനായ ഉപഭോക്താവിന് പ്രതികരിച്ച് വികസിപ്പിച്ചതായി വ്യാപകമായി ചർച്ചയുണ്ട്.
ഉപഭോക്താവ് കോർണെലിയസ് വാൻഡർബിൽഡ് ആയിരുന്നു, ഒരു സമ്പന്ന റെയിൽവേ ടൈക്കൂൺ, കൂടാതെ അദ്ദേഹം ജോർജ് ക്രംയുടെ റസ്റ്റോറന്റിൽ പതിവായി സന്ദർശനക്കാരനായിരുന്നു. ജോർജ് ക്രം ഒരു തിളച്ച ആലുവക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, വാൻഡർബിൽഡ് തൃപ്തനല്ല. കിഴങ്ങ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി പറയുന്നു.
ക്രം വളരെ കോപപ്പെട്ടു, കിഴങ്ങ് വളരെ നന്നായി കട്ടിയുള്ളതാക്കി കട്ട് ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചു, പിന്നീട് അതിനെ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ധാരാളം പുക പുറപ്പെടുന്നു. അതെ സമയം, വാൻഡർബിൽഡ് അതിൽ വളരെ തൃപ്തനായി. ഇത് അറിയുമ്പോൾ, ക്രം അതിനെ വലിയ ഉത്സാഹത്തോടെ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. പാക്കേജിംഗ് രീതിയിലും അദ്ദേഹം ധൈര്യമായി ശ്രമിച്ചു, കുപ്പി പകരം കുപ്പി പാക്ക് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിച്ചു.
ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകൾ ലോകമാകമാനമുള്ളവയായി എങ്ങനെ പ്രശസ്തമാകി?
ക്രം ഈ തിളച്ച ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകൾ പ്രാദേശികമായി പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ജനപ്രിയത നേടുകയും ചെയ്തു. പിന്നീട്, ഒരു തെക്കൻ വിൽപ്പനക്കാരനായ ഹെർമൻ ലേ, ഈ ചിപ്സുകൾ ഗൃഹോപകരണശാലകളിലേക്ക് പ്രചരിപ്പിക്കാൻ സഹായിച്ചു. ചിപ്സുകൾ തെക്കൻ സംസ്ഥാനത്തും പ്രശസ്തമായിരുന്നു. ചിപ്സുകൾ വിൽപ്പനയുടെ വിജയത്തോടെ, അദ്ദേഹം തൻറെ സ്വന്തം കമ്പനി ഉടൻ സ്ഥാപിച്ചു.
അടുത്ത ദശകങ്ങളിൽ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പേര് ഏകദേശം ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുമായി സമാനമായിത്തീർന്നു. ലേയുടെ ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ആദ്യത്തെ അമേരിക്കൻ ബ്രാൻഡ് ആയി വിജയകരമായി വിപണനം നടത്തിയിരുന്നു. 1960 കളിൽ മുതൽ, ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സുകൾ ലോകമാകമാനമുള്ള മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ വ്യാപിക്കുകയും ജനപ്രിയമാകുകയും ചെയ്തു.
ഇന്നത്തെ ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ ഉത്പാദനം
സാങ്കേതിക മാറ്റങ്ങളോടുകൂടി, ഇന്ന് ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ ഉത്പാദനം പ്രധാനമായും വ്യാപാരിക ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ് മെഷീനുകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ് കത്തിയ്ക്കുന്ന മെഷീൻ, ആലുവക്കിഴങ്ങ് ചിപ് തിളപ്പിക്കുന്ന മെഷീൻ, ചിപ് സീസണിംഗ് മെഷീൻ, ചിപ് പാക്കേജിംഗ് മെഷീൻ, മറ്റ് മെഷീനുകൾ.
