Производствената линия за картофен чипс съдържа серия от машини за картофен чипс за приготвяне на хрупкав картофен чипс от сурови картофи. Процесът на производство на картофен чипс включва основно измиване, обелване, нарязване, бланширане, обезводняване, пържене, обезмасляване, овкусяване и опаковане.
Според разликата в капацитета линията за производство на пържени картофени чипсове включва линия за производство на малки чипсове и напълно автоматична фабрика за преработка на картофени чипсове. Капацитетът на линията за малък чипс варира от 50 kg/h до 300 kg/h, докато капацитетът на автоматичната фабрика за чипс варира от 300 kg/h до 2 t/h.
Машината за обработка на картофен чипс, предоставена от производителите на машини за чипс, може не само да прави картофен чипс, но също и чипс от сладки картофи, чипс от маниока, чипс от картофи таро и т.н. Машината за производство на картофен чипс се прилага широко в ресторанти, магазини за бързо хранене, хотели, столове , фабрики за преработка на закуски и др.
Potato chips production line
Производствената линия за малки картофени чипсове се състои главно от полуавтоматични машини за производство на картофени чипсове, те се нуждаят от хора, които да управляват ръчно захранването и изхвърлянето. Процесът на производство на чипс включва измиване на картофи, нарязване/рязане на картофи, бланширане на чипс, обезводняване на чипс, пържене на чипс, обезмасляване на чипс, чипс с подправки и опаковане.
Semi-automatic potato chips processing plant flow chart
Машина за почистване на картофи
Основните функции на машината за почистване на картофи са почистване и белене. Може да обели картофите по време на почистване и има висока почистваща ефективност. Машината се състои от 9 ролки за коса, равномерно разпределени вътре в машината. Така той може да влезе в пълен контакт с картофите и да почисти старателно замърсяванията по повърхността на картофите.
машина за рязане на картофен чипс
Машината за нарязване на картофен чипс има функции за нарязване и рязане. Картофеният чипс, произведен от тази машина, има еднаква дебелина и пълно нарязване. Можете също така да отговорите на изискванията за производство на различни размери картофен чипс, като промените на други размери и форми. Заслужава да се спомене, че машината за нарязване на картофен чипс може да се използва и за приготвяне на вълнообразен чипс.
машина за бланширане на чипс
Основната функция на машината за бланширане на картофи е да премахне нишестето в картофите, за да запази яркия цвят и вкуса на картофения чипс. Тази машина за приготвяне на картофен чипс е изработена изцяло от неръждаема стомана 304, а температурният диапазон на бланширане е 80-100 ℃ и може да се регулира.
машина за обезводняване на чипс
Дехидраторът използва принципа на центрофугиране за дехидратация. Контролният панел на машината прави времето за дехидратация регулируемо. Времето за дехидратация е 1 до 2 минути.
машина за пържене на картофен чипс
Машината за пържене на картофен чипс е изработена изцяло от неръждаема стомана 304, така че може да осигури безопасна и хигиенична среда за пържене. Температурата на пържене на картофения чипс обикновено се поддържа на 160~180 ℃, а времето за пържене е 1-5 минути. Полуавтоматичната линия за производство на картофен чипс използва рамков фритюрник. Колкото повече рамки има машината, толкова по-висока е нейната производствена ефективност. За да подобрят ефективността на производството, повечето малки производители на картофен чипс често купуват множество кутии за пържене.
машина за обезмасляване на чипс
Машината за обезмасляване на стърготини има същия принцип на работа като дехидратора. Неговата цел е да премахне излишното масло от повърхността на картофения чипс, за да осигури по-добър вкус.
машина за подправки
Осмоъгълната машина за подправки смесва равномерно ароматизатора и картофения чипс чрез непрекъснато въртене. Въпреки че машината се върти постоянно, тя няма да повреди картофения чипс. Машината за ароматизиране също има множество модели глави за подправки. Ако трябва да пръскате течна подправка, машината може също да добави автоматично устройство за пръскане на подправки, за да постигне висока автоматизация.
potato chips packing machine
Тази машина за опаковане на картофен чипс може да бъде настроена с всички данни преди опаковането, като размер на опаковката, тегло на опаковката, скорост на опаковане и т.н. Тази машина за опаковане на картофен чипс може да опакова 25-35 торби с картофен чипс в минута. Поради различните спецификации на опаковката, скоростта на опаковане е различна. Клиентите могат сами да задават необходимото тегло на опаковката.
Parameters of semi-automatic potato chips production line
| Списък с машини | Име на артикул | Основен параметър |
| 1 | Машина за миене и белене на картофи | Дължина на ролката: 600-2000 мм Мощност: 1.1-4kw Капацитет: 500-2000кг/ч |
| 2 | Машина за нарязване на картофен чипс | Размер: 600*500*900 мм Размер: 2-9 мм Мощност: 1.5kw |
| 3 | Машина за бланширане на картофи | Размер:3000*1150*1250мм Ширина на колана: 800 мм Мощност: 60kw |
| 4 | Машина за сушене на вода | размер:1000*500*700мм тегло: 200 кг мощност: 1.5kw |
| 5 | Машина за пържене на картофен чипс | Размер: 3000*1150*1550мм Ширина на колана: 800 мм Мощност: 60kw |
| 6 | Машина за сушене на масло | размер: 1000*500*700мм тегло: 200 кг мощност: 1.5kw |
| 7 | Машина за подправки за картофен чипс | Размери: 2400*1000*1500 Мощност: 0.75kw |
| 8 | Машина за пакетиране на картофен чипс | Максимално тегло: 1000гр Единичен диапазон на претегляне: 10-1000g Скорост на претегляне: 60 пъти/мин |
Small potato chips processing line video
Fully automatic crispy potato chips production line
Compared with small potato processing machines, the large chips plant replaced a large-capacity potato chips machine. And in this line, many hoists are added to replace manual feeding and discharging. This automatic potato chip processing line can realize the fully automatic process from raw material feeding to frying and packaging. It has a high degree of automation and covers a wide area. Therefore, this fully automatic potato chips production line is suitable for large potato chip processing plants.
Fully automatic potato chips production line video
Large potato chips processing line process
Можете да видите от видеото, че машината в голямата линия за производство на картофен чипс е заменена с автоматична машина за голям обем.
- Машината за бланширане и фритюрникът са заменени с непрекъснати машини с мрежеста лента. Фритюрникът с мрежеста лента може да контролира времето на пържене, като контролира скоростта на транспортиране на картофените чипсове. Машината контролира времето и температурата на пържене чрез PLC дисплей. И машината също има функции за автоматично повдигане на мрежестата лента и автоматично почистване.
- Осмоъгълната машина за ароматизиране се заменя с въртяща се барабанна машина за подправки в голямата линия. Може да реализира непрекъснатостта на подправянето, като същевременно реализира автоматично подаване.
- За опаковане обикновено се използва скала с четири или десет глави за постигане на автоматично опаковане на голям обем вместо машината за опаковане на картофен чипс по-горе.
Semi-automatic potato chips plants VS Full-automatic potato chips production lines
Similarities
- Всички машини за обработка на картофен чипс в линията използват изцяло неръждаема стомана 304, която е безопасна, хигиенична и устойчива на корозия.
- Всички машини за картофен чипс имат много различни модели, така че се адаптират към нуждите на различни клиенти.
- Фритюрникът и машината за бланширане в големите и малките линии за картофен чипс имат електрическо отопление, въздушно отопление и други методи на нагряване.
- И двете линии за производство на картофен чипс могат да произвеждат картофен чипс с различни форми и размери чрез смяна на острието на машината за нарязване.
Differences
- Малкомащабните и големите производствени линии имат различни резултати. Производителността на дребномащабната производствена линия е между 50-300 kg/h, а производителността на мащабната е между 300 kg/h-2t/h.
- Всички машини от производствената линия за големи картофени чипсове могат да бъдат персонализирани според изискванията на клиента.
- Има различни разлики между двете линии за труд, площ на обекта, бюджет и потребление на енергия.
- Полуавтоматичната линия за производство на картофен чипс има висока степен на гъвкавост и може да бъде заменена от машина със същата функция. Поради това малките производители на картофен чипс могат да закупят различни машини за чипс. Големият завод за картофен чипс няма толкова много гъвкавост.
- Препоръчва се площта на работилницата, изисквана от полуавтоматичната линия за картофен чипс, да бъде по-малка от 200 квадратни метра. (около 50 квадратни метра за 50 кг/ч, около 100 квадратни метра за 100 кг/ч и около 200 квадратни метра за 200 кг/ч). Напълно автоматичната линия за производство на картофен чипс обикновено изисква производствена площ от повече от 500 квадратни метра.
Advantages of the potato chips processing line
- Линията за производство на картофен чипс има различна производителност, която отговаря на изискванията на големи, средни и малки производители на картофен чипс
- Всички машини за чипс са изработени от неръждаема стомана 304 за хранителни цели, която има характеристиките на висока ефективност, спестяване на енергия, безопасност и здраве.
- Линията за производство на картофен чипс има характеристиките на непрекъсната работа, която може да реализира целия процес от суровини до крайни продукти.
- Той е не само подходящ за производство на картофен чипс, но също така може да отговори на производството на чипс от сладки картофи, чипс от маниока и други производствени чипсове. Може да реализира нуждите на една машина за множество продукти.
- Тази производствена линия има висока производствена ефективност и ниски входни разходи. Това е най-добрият избор за производителите на картофен чипс да инвестират в производството на картофен чипс.
What is the potato chips production line price?
За повечето хора е проблем за цената на линията за обработка на картофен чипс. Тъй като линията за производство на картофен чипс има разнообразие от различни резултати. Производствени линии с различен капацитет с различни разходи. Освен това клиентите могат да имат и други изисквания или да закупят други аксесоари. Следователно ценовите фактори, които влияят върху производствената линия за картофен чипс, са разнообразни.
Parameters of automatic potato chips production line
| Артикул | Параметър |
| Подемен транспортьор | Модел: TZ-11 Мощност: 0.55kw Напрежение:380v/50Hz Размер:1500*800*1600мм Тегло: 160 кг Материал: Всички SUS 304 Тази машина може да регулира скоростта ръчно, което може да спести време и енергия. |
| Машина за миене на винтова четка | Модел: TZ-2000 Мощност: 3.37kw Напрежение:380v/50Hz Размер:2800*1000*1400мм Тегло: 450 кг Материал: Всички SUS 304 Вътре в машината има ролка за коса, която може бързо да изтрие кожата на картофа. Има спирала за полиране на картофите. |
| Конвейер за бране | Модел: TZ-2500 Напрежение:380v/50hz, 3 фрази Мощност: 0.75kw Тегло: 300 кг Размер:4000*700*900мм |
| Подемник с водна кофа | Модел: TZ-1500 Мощност: 0.75kw Напрежение:380v/50hz Тегло: 330 кг Размер:2000*950*1600мм Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за рязане на чипс | Модел: TZ-1000-1 Размер:1000*600*1500мм Дебелина на чипа: 2 мм Материал: Острието е изработено от високоскоростна неръждаема инструментална стомана, въртящата се маса е изработена от висококачествена алуминиево-магнезиева сплав, а останалата част е изработена от неръждаема стомана 304 |
| Балонна пералня | Модел: TZ-3000 Дължина:3м Ширина на колана: 800 мм Размер:3000*1200*1300мм Тегло: 300 кг Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за бланширане | Модел: TZ-3500 Размер: 3000*1100*1300мм Ширина на колана: 800 мм Метод на отопление: електрически Тегло: 300 кг Бланшираща машина с 2 повдигащи устройства |
| Машина за обезводняване | Модел: TZ-800 Мощност: 0.5kw Напрежение: 380v/50Hz Размер:1800*1000*900мм Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за въздушно охлаждане | Модел: TZ-3000-1 Размер: 3000*1200*1600мм Тегло: 400 кг Мощност: 7.5kw Вентилатори: 6 Ширина на колана: 800 мм |
| Подемен транспортьор | Модел: TZ-120 Мощност: 0.75kw Напрежение:380v/50hz Тегло: 180 кг Размер:1500*800*1300мм Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за пържене | Модел: TZ-3500 Размер:3500*1200*2400мм Ширина на колана: 800 мм Тегло: 1200 кг Метод на отопление: електрически Машина за пържене с 2 повдигащи устройства |
| Маслен резервоар | Мощност на двигателя на маслената помпа: 1.5KW/ 380V/50Hz Размер: 1400*1300*1850мм Материал: неръждаема стомана 304. Резервоарът за съхранение на масло е оборудван с функция за нагряване, с филтър и дебелина 3 мм, с изолационен слой. |
| Маслен филтър | Диаметър на резервоара за груб филтър: 300 мм Размер на резервоара за фин филтър: 450 мм Циркулационна помпа: 1.5kw |
| Машина за обезмасляване | Модел: TZ-800 Мощност: 0.5kw Напрежение:380v/50Hz Размер:1800*1000*900мм Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за въздушно охлаждане | Модел: TZ-3000-1 Размер:3000*1200*1600мм Тегло: 400 кг Мощност:7.5kw Вентилатори: 6 Ширина на колана: 800 мм |
| Подемен транспортьор | Модел: TZ-120 Мощност: 0.75kw Напрежение:380v/50hz Тегло: 180 кг Размер:1500*800*1300мм Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за подправки | Модел: TZ-2400 Размер: 2400*1000*1600мм Мощност: 1.5kw Напрежение:380v,50hz,3 фази |
| Напълно автоматична пакетираща машина с 10 глави | A. Доставка на захранващ конвейер Обем: 3－6m³/h Напрежение:380v Тегло: 500 кг B.TZ-720 Вертикална автоматична опаковъчна машина Дължина на чантата: 100-400 мм (L) Ширина на чантата: 180-350 mm (W) Максимална ширина на ролката: 720 мм Скорост на опаковане: 5-50 торби/мин Обхват на измерване: 6000 ml (макс.) Консумация на въздух: 0.65Mpa Разход на газ: 0.4m³/мин Напрежение:220VAC/50HZ Мощност: 5kw Размер:1780*1350*1950мм C.10 Кофи Многоглава кантарна машина Максимално тегло: 1000гр Единичен диапазон на претегляне: 10－1000g Точност на претегляне: ±0.3~1.5g Скорост на претегляне: Max 3000cc Блок за управление: 8,4 инчов екран с клавиши D.Platform Неплъзгащ се плот, парапет наоколо, практичен и безопасен. E. Конвейер за готов продукт Тегло на опаковката: по-малко от 2,5 кг |
Горното показва общите технически данни на нашите линии за обработка на картофен чипс. Като производител на машини за картофен чипс, ние предлагаме автоматични и полуавтоматични машини с различен капацитет, за да отговорим на изискванията на клиентите.
Предлага се и поддържащо оборудване. Като цяло, колкото по-голям е размерът на машината, толкова по-голяма е производителността. Например машината за миене и белене на картофи се различава в зависимост от дължината на ролката. За специални нужди можем да персонализираме машината съответно.
Следват предприятията за преработка на картофен чипс с различна производителност.
200кг/ч Индустриална машина за производство на картофени чипсове
100кг Полуавтоматична производствена линия за картофени чипсове
50кг/ч Малка автоматична линия за производство на картофени чипсове
Малка машина за картофени чипсове
FAQ about potato chips production solutions
How many potato chips can be made from 1kg of potatoes?
0,3 кг картофен чипс.
How long should I wash potatoes when using a washing machine?
Това се основава на свежестта на картофите, които използвате. Ако използвате пресни картофи, те обикновено се нуждаят от 1-2 минути; за сравнение картофите им трябват 5-6 минути.
Do I need to add anything when blanching? How long is the blanching time?
Можете да добавите 1 кг хранителна сол, 0,5 кг натриев пирофосфат, 0,5 кг лимонена киселина и 1 кг глюкоза на прах. Времето за бланширане обикновено е 2 минути. Тази машина има функция за синхронизация.
How long does it take to fry? What is the frying temperature?
Общо пържене 5 минути, температура на маслото 160-180 ℃.
Can the temperature of the blanching machine and fryer be adjusted?
Регулируема.
What is the machine material for the potato chips making machine?
Всички 304 неръждаема стомана.
Can you customize a plan for me according to my plant area?
Да, ние ще доставим цялостни решения за картофен чипс от А до Я въз основа на вашите изисквания за обработка.
What is the general delivery time of your machines?
Ако всички машини с чипове са на склад, това ще отнеме около 10 дни, ако не, обикновено са необходими около 15-30 дни.
