Производствената линия за картофен чипс съдържа серия от машини за картофен чипс за приготвяне на хрупкав картофен чипс от сурови картофи. Процесът на производство на картофен чипс включва основно измиване, обелване, нарязване, бланширане, обезводняване, пържене, обезмасляване, овкусяване и опаковане.
Според разликата в капацитета линията за производство на пържени картофени чипсове включва линия за производство на малки чипсове и напълно автоматична фабрика за преработка на картофени чипсове. Капацитетът на линията за малък чипс варира от 50 kg/h до 300 kg/h, докато капацитетът на автоматичната фабрика за чипс варира от 300 kg/h до 2 t/h.
Машината за обработка на картофен чипс, предоставена от производителите на машини за чипс, може не само да прави картофен чипс, но също и чипс от сладки картофи, чипс от маниока, чипс от картофи таро и т.н. Машината за производство на картофен чипс се прилага широко в ресторанти, магазини за бързо хранене, хотели, столове , фабрики за преработка на закуски и др.
Линия за производство на картофен чипс
Производствената линия за малки картофени чипсове се състои главно от полуавтоматични машини за производство на картофени чипсове, те се нуждаят от хора, които да управляват ръчно захранването и изхвърлянето. Процесът на производство на чипс включва измиване на картофи, нарязване/рязане на картофи, бланширане на чипс, обезводняване на чипс, пържене на чипс, обезмасляване на чипс, чипс с подправки и опаковане.
Полуавтоматична фабрика за преработка на картофен чипс
Машина за почистване на картофи
Основните функции на машината за почистване на картофи са почистване и белене. Може да обели картофите по време на почистване и има висока почистваща ефективност. Машината се състои от 9 ролки за коса, равномерно разпределени вътре в машината. Така той може да влезе в пълен контакт с картофите и да почисти старателно замърсяванията по повърхността на картофите.
машина за рязане на картофен чипс
Машината за нарязване на картофен чипс има функции за нарязване и рязане. Картофеният чипс, произведен от тази машина, има еднаква дебелина и пълно нарязване. Можете също така да отговорите на изискванията за производство на различни размери картофен чипс, като промените на други размери и форми. Заслужава да се спомене, че машината за нарязване на картофен чипс може да се използва и за приготвяне на вълнообразен чипс.
машина за бланширане на чипс
Основната функция на машината за бланширане на картофи е да премахне нишестето в картофите, за да запази яркия цвят и вкуса на картофения чипс. Тази машина за приготвяне на картофен чипс е изработена изцяло от неръждаема стомана 304, а температурният диапазон на бланширане е 80-100 ℃ и може да се регулира.
машина за обезводняване на чипс
Дехидраторът използва принципа на центрофугиране за дехидратация. Контролният панел на машината прави времето за дехидратация регулируемо. Времето за дехидратация е 1 до 2 минути.
машина за пържене на картофен чипс
Машината за пържене на картофен чипс е изработена изцяло от неръждаема стомана 304, така че може да осигури безопасна и хигиенична среда за пържене. Температурата на пържене на картофения чипс обикновено се поддържа на 160~180 ℃, а времето за пържене е 1-5 минути. Полуавтоматичната линия за производство на картофен чипс използва рамков фритюрник. Колкото повече рамки има машината, толкова по-висока е нейната производствена ефективност. За да подобрят ефективността на производството, повечето малки производители на картофен чипс често купуват множество кутии за пържене.
машина за обезмасляване на чипс
Машината за обезмасляване на стърготини има същия принцип на работа като дехидратора. Неговата цел е да премахне излишното масло от повърхността на картофения чипс, за да осигури по-добър вкус.
машина за подправки
Осмоъгълната машина за подправки смесва равномерно ароматизатора и картофения чипс чрез непрекъснато въртене. Въпреки че машината се върти постоянно, тя няма да повреди картофения чипс. Машината за ароматизиране също има множество модели глави за подправки. Ако трябва да пръскате течна подправка, машината може също да добави автоматично устройство за пръскане на подправки, за да постигне висока автоматизация.
машина за опаковане на картофен чипс
Тази машина за опаковане на картофен чипс може да бъде настроена с всички данни преди опаковането, като размер на опаковката, тегло на опаковката, скорост на опаковане и т.н. Тази машина за опаковане на картофен чипс може да опакова 25-35 торби с картофен чипс в минута. Поради различните спецификации на опаковката, скоростта на опаковане е различна. Клиентите могат сами да задават необходимото тегло на опаковката.
Параметри на полуавтоматична линия за производство на картофен чипс
| Списък с машини | Име на артикул | Основен параметър |
| 1 | Машина за миене и белене на картофи | Дължина на ролката: 600-2000 мм Мощност: 1.1-4kw Капацитет: 500-2000кг/ч |
| 2 | Машина за нарязване на картофен чипс | Размер: 600*500*900 мм Размер: 2-9 мм Мощност: 1.5kw |
| 3 | Машина за бланширане на картофи | Размер:3000*1150*1250мм Ширина на колана: 800 мм Мощност: 60kw |
| 4 | Машина за сушене на вода | размер:1000*500*700мм тегло: 200 кг мощност: 1.5kw |
| 5 | Машина за пържене на картофен чипс | Размер: 3000*1150*1550мм Ширина на колана: 800 мм Мощност: 60kw |
| 6 | Машина за сушене на масло | размер: 1000*500*700мм тегло: 200 кг мощност: 1.5kw |
| 7 | Машина за подправки за картофен чипс | Размери: 2400*1000*1500 Мощност: 0.75kw |
| 8 | Машина за пакетиране на картофен чипс | Максимално тегло: 1000гр Единичен диапазон на претегляне: 10-1000g Скорост на претегляне: 60 пъти/мин |
Видео линия за обработка на малък картофен чипс
Напълно автоматична линия за производство на хрупкав картофен чипс
В сравнение с малките машини за обработка на картофи, голямата фабрика за чипс замени машина за чипс с голям капацитет. И в тази линия са добавени много подемници, за да заменят ръчното подаване и разтоварване. Тази автоматична линия за обработка на картофен чипс може да реализира напълно автоматичния процес от подаване на суровини до пържене и опаковане. Има висока степен на автоматизация и обхваща широка област. Следователно това е напълно автоматично картофен чипс производствената линия е подходяща за големи предприятия за преработка на картофен чипс.
Напълно автоматична линия за производство на картофен чипс видео
Процес на обработка на големи картофени чипсове
Можете да видите от видеото, че машината в голямата линия за производство на картофен чипс е заменена с автоматична машина за голям обем.
- Машината за бланширане и машината за пържене са заменени с машини с непрекъсната лента. The фритюрник с мрежест колан може да контролира времето за пържене чрез контролиране на скоростта на транспортиране на картофения чипс. Машината контролира времето за пържене и температурата от екрана на PLC дисплея. И машината също така има характеристиките на автоматичен повдигащ мрежест колан и автоматично почистване.
- Осмоъгълната машина за ароматизиране се заменя с въртяща се барабанна машина за подправки в голямата линия. Може да реализира непрекъснатостта на подправянето, като същевременно реализира автоматично подаване.
- За опаковане обикновено се използва скала с четири или десет глави за постигане на автоматично опаковане на голям обем вместо машината за опаковане на картофен чипс по-горе.
Полуавтоматични инсталации за картофен чипс срещу напълно автоматични производствени линии за картофен чипс
Прилики
- Всички машини за обработка на картофен чипс в линията използват изцяло неръждаема стомана 304, която е безопасна, хигиенична и устойчива на корозия.
- Всички машини за картофен чипс имат много различни модели, така че се адаптират към нуждите на различни клиенти.
- Фритюрникът и машината за бланширане в големите и малките линии за картофен чипс имат електрическо отопление, въздушно отопление и други методи на нагряване.
- И двете линии за производство на картофен чипс могат да произвеждат картофен чипс с различни форми и размери чрез смяна на острието на машината за нарязване.
Разлики
- Малкомащабните и големите производствени линии имат различни резултати. Производителността на дребномащабната производствена линия е между 50-300 kg/h, а производителността на мащабната е между 300 kg/h-2t/h.
- Всички машини от производствената линия за големи картофени чипсове могат да бъдат персонализирани според изискванията на клиента.
- Има различни разлики между двете линии за труд, площ на обекта, бюджет и потребление на енергия.
- Полуавтоматичната линия за производство на картофен чипс има висока степен на гъвкавост и може да бъде заменена от машина със същата функция. Поради това малките производители на картофен чипс могат да закупят различни машини за чипс. Големият завод за картофен чипс няма толкова много гъвкавост.
- Препоръчва се площта на работилницата, изисквана от полуавтоматичната линия за картофен чипс, да бъде по-малка от 200 квадратни метра. (около 50 квадратни метра за 50 кг/ч, около 100 квадратни метра за 100 кг/ч и около 200 квадратни метра за 200 кг/ч). Напълно автоматичната линия за производство на картофен чипс обикновено изисква производствена площ от повече от 500 квадратни метра.
Предимства на линията за обработка на картофен чипс
- Линията за производство на картофен чипс има различна производителност, която отговаря на изискванията на големи, средни и малки производители на картофен чипс
- Всички машини за чипс са изработени от неръждаема стомана 304 за хранителни цели, която има характеристиките на висока ефективност, спестяване на енергия, безопасност и здраве.
- Линията за производство на картофен чипс има характеристиките на непрекъсната работа, която може да реализира целия процес от суровини до крайни продукти.
- Той е не само подходящ за производство на картофен чипс, но също така може да отговори на производството на чипс от сладки картофи, чипс от маниока и други производствени чипсове. Може да реализира нуждите на една машина за множество продукти.
- Тази производствена линия има висока производствена ефективност и ниски входни разходи. Това е най-добрият избор за производителите на картофен чипс да инвестират в производството на картофен чипс.
Каква е цената на линията за производство на картофен чипс?
За повечето хора е проблем за цената на линията за обработка на картофен чипс. Тъй като линията за производство на картофен чипс има разнообразие от различни резултати. Производствени линии с различен капацитет с различни разходи. Освен това клиентите могат да имат и други изисквания или да закупят други аксесоари. Следователно ценовите фактори, които влияят върху производствената линия за картофен чипс, са разнообразни.
Параметри на автоматична линия за производство на картофен чипс
| Артикул | Параметър |
| Подемен транспортьор | Модел: TZ-11 Мощност: 0.55kw Напрежение:380v/50Hz Размер:1500*800*1600мм Тегло: 160 кг Материал: Всички SUS 304 Тази машина може да регулира скоростта ръчно, което може да спести време и енергия. |
| Машина за миене на винтова четка | Модел: TZ-2000 Мощност: 3.37kw Напрежение:380v/50Hz Размер:2800*1000*1400мм Тегло: 450 кг Материал: Всички SUS 304 Вътре в машината има ролка за коса, която може бързо да изтрие кожата на картофа. Има спирала за полиране на картофите. |
| Конвейер за бране | Модел: TZ-2500 Напрежение:380v/50hz, 3 фрази Мощност: 0.75kw Тегло: 300 кг Размер:4000*700*900мм |
| Подемник с водна кофа | Модел: TZ-1500 Мощност: 0.75kw Напрежение:380v/50hz Тегло: 330 кг Размер:2000*950*1600мм Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за рязане на чипс | Модел: TZ-1000-1 Размер:1000*600*1500мм Дебелина на чипа: 2 мм Материал: Острието е изработено от високоскоростна неръждаема инструментална стомана, въртящата се маса е изработена от висококачествена алуминиево-магнезиева сплав, а останалата част е изработена от неръждаема стомана 304 |
| Балонна пералня | Модел: TZ-3000 Дължина:3м Ширина на колана: 800 мм Размер:3000*1200*1300мм Тегло: 300 кг Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за бланширане | Модел: TZ-3500 Размер: 3000*1100*1300мм Ширина на колана: 800 мм Метод на отопление: електрически Тегло: 300 кг Бланшираща машина с 2 повдигащи устройства |
| Машина за обезводняване | Модел: TZ-800 Мощност: 0.5kw Напрежение: 380v/50Hz Размер:1800*1000*900мм Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за въздушно охлаждане | Модел: TZ-3000-1 Размер: 3000*1200*1600мм Тегло: 400 кг Мощност: 7.5kw Вентилатори: 6 Ширина на колана: 800 мм |
| Подемен транспортьор | Модел: TZ-120 Мощност: 0.75kw Напрежение:380v/50hz Тегло: 180 кг Размер:1500*800*1300мм Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за пържене | Модел: TZ-3500 Размер:3500*1200*2400мм Ширина на колана: 800 мм Тегло: 1200 кг Метод на отопление: електрически Машина за пържене с 2 повдигащи устройства |
| Маслен резервоар | Мощност на двигателя на маслената помпа: 1.5KW/ 380V/50Hz Размер: 1400*1300*1850мм Материал: неръждаема стомана 304. Резервоарът за съхранение на масло е оборудван с функция за нагряване, с филтър и дебелина 3 мм, с изолационен слой. |
| Маслен филтър | Диаметър на резервоара за груб филтър: 300 мм Размер на резервоара за фин филтър: 450 мм Циркулационна помпа: 1.5kw |
| Машина за обезмасляване | Модел: TZ-800 Мощност: 0.5kw Напрежение:380v/50Hz Размер:1800*1000*900мм Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за въздушно охлаждане | Модел: TZ-3000-1 Размер:3000*1200*1600мм Тегло: 400 кг Мощност:7.5kw Вентилатори: 6 Ширина на колана: 800 мм |
| Подемен транспортьор | Модел: TZ-120 Мощност: 0.75kw Напрежение:380v/50hz Тегло: 180 кг Размер:1500*800*1300мм Материал: неръждаема стомана 304 |
| Машина за подправки | Модел: TZ-2400 Размер: 2400*1000*1600мм Мощност: 1.5kw Напрежение:380v,50hz,3 фази |
| Напълно автоматична пакетираща машина с 10 глави | A. Доставка на захранващ конвейер Обем: 3－6m³/h Напрежение:380v Тегло: 500 кг B.TZ-720 Вертикална автоматична опаковъчна машина Дължина на чантата: 100-400 мм (L) Ширина на чантата: 180-350 mm (W) Максимална ширина на ролката: 720 мм Скорост на опаковане: 5-50 торби/мин Обхват на измерване: 6000 ml (макс.) Консумация на въздух: 0.65Mpa Разход на газ: 0.4m³/мин Напрежение:220VAC/50HZ Мощност: 5kw Размер:1780*1350*1950мм C.10 Кофи Многоглава кантарна машина Максимално тегло: 1000гр Единичен диапазон на претегляне: 10－1000g Точност на претегляне: ±0.3~1.5g Скорост на претегляне: Max 3000cc Блок за управление: 8,4 инчов екран с клавиши D.Platform Неплъзгащ се плот, парапет наоколо, практичен и безопасен. E. Конвейер за готов продукт Тегло на опаковката: по-малко от 2,5 кг |
Горното показва общите технически данни на нашите линии за обработка на картофен чипс. Като производител на машини за картофен чипс, ние предлагаме автоматични и полуавтоматични машини с различен капацитет, за да отговорим на изискванията на клиентите.
Предлага се и поддържащо оборудване. Като цяло, колкото по-голям е размерът на машината, толкова по-голяма е производителността. Например машината за миене и белене на картофи се различава в зависимост от дължината на ролката. За специални нужди можем да персонализираме машината съответно.
Следват предприятията за преработка на картофен чипс с различна производителност.
200 кг/Hиндустриална машина за приготвяне на картофен чипс
100 кг полуавтоматична линия за производство на картофен чипс
50 кг/ч дребномащабна автоматична линия за приготвяне на картофен чипс
ЧЗВ относно решенията за производство на картофен чипс
Колко картофени чипове могат да се направят от 1 кг картофи?
0,3 кг картофен чипс.
Колко време трябва да мия картофи, когато използвам пералня?
Това се основава на свежестта на картофите, които използвате. Ако използвате пресни картофи, те обикновено се нуждаят от 1-2 минути; за сравнение картофите им трябват 5-6 минути.
Трябва ли да добавя нещо при бланширане? Колко време е времето за бланширане?
Можете да добавите 1 кг хранителна сол, 0,5 кг натриев пирофосфат, 0,5 кг лимонена киселина и 1 кг глюкоза на прах. Времето за бланширане обикновено е 2 минути. Тази машина има функция за синхронизация.
Колко време отнема пърженето? Каква е температурата на пържене?
Общо пържене 5 минути, температура на маслото 160-180 ℃.
Може ли да се регулира температурата на машината за бланширане и фритюрника?
Регулируема.
Какъв е машинният материал за машината за приготвяне на картофен чипс?
Всички 304 неръждаема стомана.
Можете ли да персонализирате план за мен според моята растителна площ?
Да, ние ще доставим цялостни решения за картофен чипс от А до Я въз основа на вашите изисквания за обработка.
Какво е общото време за доставка на вашите машини?
Ако всички машини с чипове са на склад, това ще отнеме около 10 дни, ако не, обикновено са необходими около 15-30 дни.