চেম্বার ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিনটি ভ্যাকুয়াম পদ্ধতি ব্যবহার করে খাবার প্যাক করে। এটি প্যাকেজিং ব্যাগের মধ্যে বাতাস বের করে, তারপর নাইট্রোজেন বা অন্যান্য মিশ্র গ্যাস দিয়ে ভরে ব্যাগটি পূর্ণ করে, এবং তারপর সিল করে।
ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের সাথে প্যাকেজ করা খাবার শুধুমাত্র খাবারের গুণমান নিশ্চিত করে না। এটি চাপ প্রতিরোধ, গ্যাস বাধা, এবং সংরক্ষণের কার্যকারিতা ও রয়েছে। এবং এটি প্যাকেজকৃত খাবারের রঙ, গন্ধ, স্বাদ, এবং পুষ্টিগুণ আরও কার্যকরভাবে বজায় রাখতে পারে।
ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন কিভাবে কাজ করে
ভ্যাকুয়াম সিলিং মেশিন একক চেম্বার এবং দ্বৈত চেম্বার ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন অন্তর্ভুক্ত। এর মধ্যে মূল পার্থক্য হল সিলিংয়ের স্থান। একক চেম্বার ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের কেবল একটি সিলিং চেম্বার রয়েছে। এবং দ্বৈত চেম্বার ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের দুটি সিলিং চেম্বার রয়েছে, যা সিলিং আউটপুট বাড়াতে পারে।
ভ্যাকুয়াম সিলিং মেশিনটি একটি বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ প্যানেল গ্রহণ করে। এটি কেবল প্যাকেজিংয়ের প্রযুক্তিগত পরামিতিগুলি পূর্বে প্রোগ্রাম করতে হয়। পাওয়ার চালু করার পরে, প্রস্তুত পণ্যটি রাখতে হবে যাতে বাতাস বের করার, সিলিং করার, এবং ঠাণ্ডা করার কাজ সম্পন্ন হয়।
চেম্বার ভ্যাকুয়াম সিলিং মেশিনের প্রয়োগ
চেম্বার ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন বিভিন্ন ধরনের কাঁচামাল জন্য ব্যাপকভাবে প্রযোজ্য। এটি প্লাস্টিকের ব্যাগ, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, অ্যান্টি-স্ট্যাটিক ব্যাগ, এবং অন্যান্য নমনীয় প্যাকেজিং উপকরণে প্রয়োগ করা যেতে পারে। এটি কঠিন, তরল, পেস্ট, গুঁড়া, এবং অন্যান্য পণ্য যেমন খাদ্য, ক্যান্ডি, রাসায়নিক পণ্য, ইলেকট্রনিক উপাদান প্যাক করতে পারে।
এই মেশিনটি কেবল এককভাবে পণ্য প্যাক করার জন্য নয়, বরং অন্যান্য উৎপাদন লাইনের চূড়ান্ত প্যাকেজিংয়ের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি তাজা মাংস, তাজা ফলমূল, সবজি, সসেজ, ভাজা এবং হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, শুকনো ফল, বাদাম ইত্যাদি প্যাক করার জন্য উপযুক্ত। অতএব, এটি সবজি ও ফলের ধোয়া লাইন, শুকনো ফলের প্যাকেজিং, এবং ভাজা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্যাকেজিং এর মতো উৎপাদন লাইনের জন্য উপযুক্ত।
ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন দ্বারা প্যাকেজকৃত পণ্যগুলি অক্সিডেশন, ছত্রাক, এবং আর্দ্রতা প্রতিরোধ করতে পারে। তাই এটি তাজা রাখতে এবং পণ্যের সংরক্ষণ সময় বাড়াতে পারে।
