ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ধারাবাহিক ভাজা মেশিনটি আলু স্লাইস বা স্ট্রিপকে আলু চিপস বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ে ভাজা জন্য ব্যবহৃত হয়। আমরা তিন ধরনের আলু চিপস/ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ব্যাচ ভাজা মেশিন সরবরাহ করি। এগুলি হল লিফটেবল টোকা সহ ব্যাচ ফ্রায়ার, স্বয়ংক্রিয়-ডিসচার্জিং ব্যাচ ফ্রায়ার, এবং ধারাবাহিক চিপস ভাজা। এই তিন ধরনের শিল্প ভাজা মেশিন বৈদ্যুতিক বা গ্যাস দ্বারা উত্তপ্ত হতে পারে। তদ্ব্যতীত, এগুলি কেবল ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রক্রিয়াকরণ লাইন বা আলু চিপস উৎপাদন লাইন-এ আলু স্লাইস বা স্ট্রিপ ভাজা জন্য নয়, বরং অন্যান্য অনেক খাবার ভাজা জন্যও ব্যবহৃত হতে পারে। বাণিজ্যিক ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ভাজা মেশিনের বড় উৎপাদন ক্ষমতা এবং কম শক্তি খরচ রয়েছে। এটি ভাজা আলু চিপস বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির জন্য সেরা মেশিন।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ধারাবাহিক ভাজা মেশিনের ব্যাপক প্রয়োগ
বাণিজ্যিক ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ভাজা মেশিন বিভিন্ন ধরনের পণ্য ভাজা জন্য উপযুক্ত। নিচে কিছু উদাহরণ দেওয়া হলো।
- বাদাম: ডাল, সবুজ শাক, বাদাম, সূর্যমুখী বীজ, ইত্যাদি।
- ফুটন্ত খাবার: চালের ক্রেকার, আলু চিপস, ইত্যাদি।
- গমের খাদ্য: শাকিমা, ডোTwist, কেক, ইত্যাদি।
- মাংসের পণ্য: মুরগি, মাছ, চিংড়ি, সসেজ, মাংসবল, ইত্যাদি।
- সয়া পণ্য: শুকনো তোফু এবং তোফু ফোম ইত্যাদি।
- ফল ও সবজি: কলা স্লাইস এবং পেঁয়াজ রিং ইত্যাদি।
শিল্পগত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ধারাবাহিক ভাজা মেশিন
এই কনভেয়র বেল্ট ডিপ ফ্রায়ার মেশিনটি গ্যাস উত্তাপের ধরন এবং বৈদ্যুতিক উত্তাপের ধরনে বিভক্ত। আপনি এটিকে কনভেয়র ভাজা মেশিনও বলতে পারেন। এটি মূলত একটি তেল ট্যাঙ্ক, উত্তাপ ব্যবস্থা, উত্তোলন ব্যবস্থা, স্বয়ংক্রিয় ফিল্টার ব্যবস্থা, ধোঁয়া নির্গমন ব্যবস্থা, নিয়ন্ত্রণ প্যানেল, জাল বেল্ট, মোটর, তেল নির্গমন, মেশিন কভার, এবং অন্যান্য অংশ নিয়ে গঠিত। অন্যান্য বাণিজ্যিক ফ্রাইয়ার মেশিনের থেকে আলাদা, এতে একটি বিশেষ অবশিষ্টাংশ বোর্ড রয়েছে যা তেল ফিল্টার মেশিনের পরিবর্তে ব্যবহার করা যায়, যা অনেক খরচ বাঁচায়। এই তেল অবশিষ্টাংশ বোর্ডটি তেলের পরিষ্কারতা নিশ্চিত করে। তদ্ব্যতীত, তেলের তাপমাত্রা সমন্বয়যোগ্য।
বাণিজ্যিক ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ধারাবাহিক ভাজা মেশিনের প্রযুক্তিগত পরামিতি
বৈদ্যুতিক উত্তাপের জাল বেল্ট টাইপ ভাজা মেশিন
| প্রকার | আকার (mm) | ওজন (কেজি) | শক্তি（kw） | উৎপাদন (kg/h) |
| CY2000 | ২২00*1000*1800মিমি | 300 | 36 | 300 কেজি |
| CY3500 | 3500*1200*2400 | 1000 | 80 | ৫০০ কেজি |
| CY4000 | 4000*1200*2400 | 1200 | 100 | ৬০০ কেজি |
| CY5000 | 5000*1200*2400 | 1500 | 120 | ৮০০ কেজি |
| CY6000 | 6000*1200*2400 | 1800 | 180 | ১০০০ কেজি |
| CY8000 | 8000*1200*2600 | 2000 | 200 | 1500kg/h |
গ্যাস উত্তাপের জাল বেল্ট টাইপ ভাজা মেশিন
| প্রকার | আকার (মিমি) | ওজন (কেজি) | শক্তি (কিলোওয়াট) | উৎপাদন (kg/h) |
| CY3500 | 3500*1200*2400 | 1200 | 30 | 500kg/h |
| CY4000 | 4000*1200*2400 | 1500 | 50 | ৬০০ কেজি/ঘণ্টা |
| CY5000 | 5000*1200*2400 | 1700 | 60 | 800kg/h |
টিপিং বালতি টাইপ চিপস/ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ব্যাচ ফ্রায়ার মেশিন
টিপিং বালতি টাইপ ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ফ্রায়ার মেশিন অথবা অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় ব্যাচ ফ্রায়ার হিসেবেও পরিচিত, কারণ এটি টিল্টের মাধ্যমে স্বয়ংক্রিয়ভাবে চূড়ান্ত আউটপুট ডিসচার্জ করতে পারে। এর ছোট, মাঝারি, এবং বড় ধরনের রয়েছে, এবং এটি স্বয়ংক্রিয় ফিডিং মেশিনের সাথে সংযুক্ত করে ধারাবাহিক ভাজা মেশিনে রূপান্তর করা যায়। এর ক্ষমতা ১৫০ কেজি/ঘণ্টা থেকে ৫৫০ কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত, এবং এটি ছোট বা মাঝারি আকারের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য খুব উপযুক্ত।
আর্ধ-স্বয়ংক্রিয় ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ব্যাচ ফ্রায়ার মেশিনের সুবিধা
- স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা চূড়ান্ত পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে। বৈদ্যুতিক তাপক টিউবটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায় যদি তেলের তাপমাত্রা নির্ধারিত তাপমাত্রার থেকে বেশি হয়, এবং এটি নিয়মিত তাপ দেয় যদি তেলের তাপমাত্রা নির্ধারিত তাপমাত্রার থেকে কম হয়।
- ভাজা পণ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডিসচার্জ করে। ভাজা শেষ হলে, পাত্রের টিল্টের মাধ্যমে ভাজা পণ্য স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডিসচার্জ হয়, যা শক্তি সঞ্চয় greatly।
- ছয়টি উত্তাপ টিউব রয়েছে, এবং প্রতিটি উত্তাপ টিউব স্বতন্ত্রভাবে কাজ করতে পারে।
অটোমেটিক-ডিসচার্জিং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ভাজার মেশিনের প্রযুক্তিগত পরামিতি
| পরামিতি | বড় TZ-90 | মাঝারি TZ-80 | ছোট TZ-60 |
| শক্তি কিলোওয়াট | ৯০ কিলোওয়াট | ৮০ কিলোওয়াট | ৬০ কিলোওয়াট |
| অন্তর্নিহিত ব্যাস | 1100*1800 | 1000*1600 | 800*1300 |
| আকার (mm) | 2800*1400*1900 | 2600*1200*1800 | 2200*1000*1600 |
| ওজন (কেজি) | 1000 | 1000 | 1000 |
| Capacity(kg/h) | 350-550 | 260-450 | 150-350 |
আলু চিপস ব্যাচ ভাজা মেশিন সহ উত্তোলনযোগ্য টোকা
একটি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ধারাবাহিক ভাজা মেশিন থেকে আলাদা, এই বাণিজ্যিক ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ভাজা মেশিনটি টোকা সহ অর্ধ-স্বয়ংক্রিয় ব্যাচ ভাজা মেশিন। এটি মূলত একটি ফ্রেম, নিয়ন্ত্রণ প্যানেল, তেল ট্যাঙ্ক, উত্তোলনযোগ্য টোকা, অতিরিক্ত তাপমাত্রা সুরক্ষা ডিভাইস, ইত্যাদি নিয়ে গঠিত। তেলের টোকা সংখ্যা এক থেকে ছয় পর্যন্ত হতে পারে, এবং আমরা এটি আপনার জন্য কাস্টমাইজ করতে পারি।
প্রযুক্তিগত পরামিতি
বৈদ্যুতিক উত্তাপের পরামিতি
| প্রকার | আকার (mm) | ওজন (কেজি) | শক্তি (কিলোওয়াট) | Capacity | সংখ্যা |
| CY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | ৫০কেজি/ঘণ্টা | 1 টি টোকা |
| CY1000 | 1200*700*950 | 100 | 24 | ১০০কেজি/ঘণ্টা | 2 টোকা |
| CY1500 | 1700*700*950 | 160 | 36 | ১৫০ কেজি/ঘণ্টা | 3 টোকা |
| CY2000 | 2200*700*950 | 180 | 42 | ২০০কেজি/ঘণ্টা | 4 টি টোকা |
| CY3000 | 3300*1100*1300 | 400 | 72 | 300 | 6 টি টোকা |
গ্যাস উত্তাপের ধরন পরামিতি
| প্রকার | আকার (mm) | ওজন (কেজি) | শক্তি (কিলোওয়াট) | Capacity |
| CY1000 | 1500*800*1000 | 320 | 10 | ১০০কেজি/ঘণ্টা |
| CY1500 | 1900*800*1000 | 400 | 15 | ১৫০ কেজি/ঘণ্টা |
| CY2000 | 2200*800*1000 | 700 | 20 | ২০০কেজি/ঘণ্টা |
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ব্যাচ ফ্রায়ার মেশিনের সুবিধা
- প্রতিটি উত্তাপ টিউব স্বতন্ত্র। যদি একটি উত্তাপ টিউব ভেঙে যায়, অন্যগুলি স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে।
- কাস্টারগুলি উচ্চ নমনীয়তা বহন করে এবং সহজে সরানো যায়।
- সকল ভাজা টোকা স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং বহন সহজ।
যদি আপনি আমাদের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ব্যাচ ভাজা মেশিনে আগ্রহী হন, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
