क्रिंकल फ्राइज़ कटर मशीन जिसे बहुउद्देशीय सब्जी काटने वाली मशीन भी कहा जाता है, आलू को क्रिंकल आकार में काटती है। क्रिंकल-कट फ्रेंच फ्राइज़ मशीन की विशेषताएँ हैं: कई कार्य, सरल संचालन, सुविधाजनक रखरखाव, कम शोर, उच्च उत्पादन, और उच्च दक्षता। स्लाइस्ड चिप्स या आलू की पट्टियों की मोटाई समायोज्य है।

अंतिम आलू स्लाइस और पट्टियाँ साफ-सुथरी, और समान मोटाई की होती हैं, और गुणवत्ता मैनुअल स्लाइसिंग की तुलना में बहुत बेहतर है। आलू क्रिंकल कटर मशीन का उपयोग अन्य प्रकार की सब्जियों को काटने के लिए भी किया जा सकता है, जो कैन्टीन, रेस्टोरेंट, सब्जी प्रसंस्करण संयंत्र, फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइनों, आलू चिप्स उत्पादन लाइनों आदि के लिए उपयुक्त है। क्रिंकल फ्राइज़ या चिप्स बनाने के लिए, Taizy फैक्ट्री में विभिन्न काटने वाली मशीनें उपलब्ध हैं।
क्रिंकल फ्रेंच फ्राइज़ कैसे बनाएं?
Taizy फैक्ट्री तेज़ प्रसंस्करण के लिए काटने वाली मशीनें प्रदान कर सकती है। इस काटने वाली मशीन की प्रसंस्करण दक्षता 300kg/h से 600kg/h तक है। क्रिंकल फ्राइज़ कटर मशीन अक्सर फ्रीज़्ड फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन में उपयोग की जाती है।


क्रिंकल फ्राइज़ कटर मशीन का अनुप्रयोग
क्रिंकल फ्राइज़ कटर मशीन का मुख्य उपयोग शामिल है:
- गोलाकार फल और सब्जियां, जैसे आलू, मूली, प्याज, मिर्च, कसावा, तारा और अन्य गोलाकार सब्जियां।
- पत्तेदार सब्जियां, जैसे कि बंदगोभी, अजमोद, लहसुन, हरी प्याज आदि।

क्रिंकल फ्राइज़ काटने की प्रक्रिया
क्रिंकल-कट फ्रेंच फ्राइज़ कटर मशीन के पीछे एक सिलेंडर जैसी सेंट्रीफ्यूगल स्लाइसिंग डिवाइस है, जिसका मुख्य रूप से स्लाइसिंग के लिए उपयोग किया जाता है। कर्व्ड ब्लेड का उपयोग क्रिंकल फ्रेंच फ्राइज़ या आलू चिप्स आदि को काटने के लिए भी किया जा सकता है।
सबसे पहले, साफ किए गए आलू को मशीन के सेंट्रीफ्यूगल बाल्टी में डालें और सीधे स्लाइस में काटें। फिर सामग्री कन्वेयर बेल्ट पर गिरती है और कर्व्ड ब्लेड की ओर बढ़ती है। उसके बाद, वे सामग्री को क्रिंकल-आकार के फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए काटते हैं।
क्रिंकल कट फ्रेंच फ्राइज़ काटने वाली मशीन की संरचना
यह बहुउद्देशीय क्रिंकल-कट फ्रेंच फ्राइज़ काटने वाली मशीन एक प्लानिंग सेंट्रीफ्यूगल बाल्टी से लैस है, और स्लाइसिंग की मोटाई 2-10 मिमी तक समायोज्य है। कर्व्ड ब्लेड का उपयोग क्रिंकल फ्रेंच फ्राइज़, क्रिंकल आलू चिप्स आदि को काटने के लिए भी किया जा सकता है।
क्रिंकल-कट चिप्स कटर मशीन मुख्य रूप से कटर, सुरक्षात्मक कवर, स्लाइस डिस्चार्जिंग पोर्ट, ऑपरेशन पैनल, सुरक्षात्मक जाल, फीडिंग पोर्ट, कन्वेयर बेल्ट, डिस्चार्जिंग पोर्ट, सफाई ब्रश से मिलकर बनी होती है।
सब्जी काटने वाली मशीन का कार्य सिद्धांत
क्रिंकल-कट फ्रेंच फ्राइज़ कटर मशीन मानवीय काटने के सिद्धांत का अनुकरण करती है और तीन-स्तरीय गति परिवर्तन को अपनाती है ताकि आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके। कटे हुए सब्जियों की सतह चिकनी और नियमित होती है।
सेंट्रीफ्यूगल स्लाइसिंग तंत्र सभी प्रकार की कठोर सब्जियों की स्लाइसिंग पूरी करता है, जो स्वचालित रूप से वर्टिकल चाकू पर शेष हो जाती हैं। यह कठोर और नरम जड़, तना, और पत्ती वाली सब्जियों के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।

आलू क्रिंकल फ्राइज़ कटर मशीन के लाभ
- उच्च गुणवत्ता वाला स्टेनलेस स्टील सामग्री
- सुंदर उपस्थिति
- सरल संचालन और आसान समायोजन
- सुविधाजनक रखरखाव, कम शोर
- उच्च उत्पादन और उच्च दक्षता।
- समायोज्य आकार। सामान्य फ्राइज़ का आकार 7-12 मिमी है। अंतिम उत्पाद साफ-सुथरे और समान मोटाई के होते हैं।
क्रिंकल फ्राइज़ कटर मशीन के पैरामीटर
| मॉडल | വോൾട്ടേജ് | शक्ति | आकार | वजन | क्षमता |
| मॉडल 600 | 220V/50Hz | 0.75किलोवॉट | 900x460x740 मिमी | 140kg | 100-600kg/h |
| 1.1kw | 220V/50Hz | 1.1 കിലോവാട്ട് | 380kg | 380kg | क्रिंकल फ्राइज़ कटर का व्यास |
लहरदार आलू चिप्स कैसे बनाएं?
तेज़ लहरदार चिप्स कटर


इस लहरदार आलू चिप कटर की संरचना और घटक उच्च गुणवत्ता वाले 304 स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जो बहुत ही पहनने और संक्षारण प्रतिरोधी हैं।
- यह आलू स्लाइसर में कई फीडिंग पोर्ट हैं, जिससे विभिन्न आकार और आकार के कच्चे माल को आसानी से फीड किया जा सकता है। इसलिए, यह स्लाइसर व्यापक उपयोग में है और सभी प्रकार के फल और सब्जियों का प्रसंस्करण कर सकता है।
- इस लहरदार आलू चिप्स कटर का कटिंग हेड बदला जा सकता है। हम विभिन्न आकार और आकार के उत्पादों को बनाने के लिए अलग-अलग कटिंग हेड्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसे आलू स्टिक्स, आलू चिप्स, आलू क्यूब्स आदि।
- लहरदार आलू चिप्स बनाने वाली प्लेट


लहरदार आलू चिप्स की मोटाई को समायोजित किया जा सकता है, और ग्राहक अपनी आवश्यकताओं के अनुसार अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने वाले लहरदार आलू चिप्स का प्रसंस्करण कर सकते हैं।
लहरदार चिप्स
