Patates, birçok ülkede önemli bir gıda olup, bunun talebi dondurulmuş kızarmış patates işleme makineleri gelişimini de teşvik etmektedir. Dünyanın önde gelen patates işleyicileri esasen İran, İsrail, Suudi Arabistan ve Türkiye’dir.
Oradaki ülkelerde en önemli marka nedir?
İran
İran yılda 4,7 milyon ton patates üretmekte, kişi başı yıllık ortalama 50 kg tüketmektedir. İran, yılda 500.000 tonun üzerinde taze patates ihraç etmekte olup, 2016 yılında yaklaşık 6.000 ton kızarmış patates ve 12.000 ton kurutulmuş patates ve patates cipsi ihraç edilmiştir.
Behfamco
İran’ın kuzeyinde yer alan bu tesis, önümüzdeki 20 yıl içinde Orta Asya ve Orta Doğu’nun en büyük patates işleyicisi olmayı hedeflemekte olup, son yıllarda birçok dondurulmuş kızarmış patates işleme makineleri ithal etmektedir.
Paris Esfahan
Kızarmış patates ve dondurulmuş sebze serileri üretmektedir. Gerektirdikleri kızarmış patates üretim hattı, saatte 2 ton kızarmış patates kızartabilen tam otomatik bir hat olmalıdır.
Talachin
Patates cipsi ve kızarmış patates işleyicisi. Bato markası 2006 yılında piyasaya sürüldü. Kızarmış patates işleme makinelerinin üretimi 6 ton, patates cipsi üretim hattının ise 2 ton kapasitededir. Yerel talebin yüksek olması nedeniyle, bu makineler üzerinde de yüksek talepler bulunmaktadır.
İsrail
İsrail yılda 630.000 ton patates üretmekte, bunların çoğu taze sebze pazarına arz edilmektedir. Patatesin yıllık kişi başı tüketimi 40 kg’dır.
Tapugan
Dondurulmuş kızarmış patates ve sebze işleyicisi, 1994 yılında kurulmuş ve Shaar Hanegev’de merkezi bulunmaktadır. 2014 yılından itibaren Procordia, Orkla Grubu tarafından satın alınmıştır.
Suudi Arabistan
Suudi Arabistan yılda 445.000 ton patates üretmekte, kişi başı 24 kg tüketmektedir. 2016 yılında 240.000 ton kızarmış patates ithal etmiştir.
Wafrah
Kahvaltılık gevrekler, et ürünleri ve makarna da üreten bir patates ürünleri bölümü bulunmaktadır. Şirket, iç pazara tedarik sağlamanın yanı sıra, ihracatı artırmak için aktif olarak fırsatlar aramaktadır.
Türkiye
Türkiye yılda 4,2 milyon ton patates üretmekte, kişi başı ortalama 40 kg tüketmektedir. Geçen yıl, önemli bir kızarmış patates ihracatçısı haline gelmiş olup, yılda 32.000 ton ihracat yapmakta ve bunun 1'i Brezilya ile, !'i Irak ile ticarettedir. Türkiye’de dondurulmuş kızarmış patates üretim hattına da büyük ihtiyaç vardır.
Doga Seed
Yılda 150.000 tonun üzerinde patates üreten ve 22.000 ton işleme kapasitesine sahip. Doga, Almanya ve İskoçya’da tohum distribütörü de olup, çoğu dondurulmuş patates ürünleri Pomking markası altında satılmaktadır. Ana ürünleri arasında kızarmış patates ve patates cipsi bulunmaktadır.
Konya Şeker
Türkiye’nin en büyük şeker işleyicisi. Patates işleme bölümü 1920’lerin sonunda kurulmuş olup, saatte 5 ton kızarmış patates işleyebilir ve 5.000 ton depolama kapasitesine sahiptir.
Bu ülkeler, yüksek kaliteli ürünler üretmek ve yüksek karlar elde etmek amacıyla her yıl birçok profesyonel kızarmış patates üretim hattı ithal etmek zorundadır.
