لقد ساعد مخطط تصميم عملية الإنتاج الكامل لخط إنتاج البطاطس المقلية سريعة التجميد الآلاف من معالجات منتجات البطاطس في الحصول على أرباح ضخمة. إلى حد ما، عززت أعمال معالجة البطاطس المقلية سريعة التجميد بشكل كبير التطور الهائل لصناعة البطاطس.
لماذا تتطور صناعة البطاطس المقلية سريعة التجميد بسرعة؟
The potato is the fourth most important food crop in the world. As people’s dietary needs change from being full to eating well, although the functionality of potatoes as a staple food is weakening, deep-processed products of potatoes are becoming more and more common.
In all kinds of cooking, such as frying, frying, stewing, frying and boiling, potatoes can be crispy or soft, which can bring people a unique “feast for the tip of the tongue”.
Among them, crispy potato chips and French fries captured people’s taste buds. Quick-frozen French fries have gradually become a very common snack in fast food restaurants.
الوضع الحالي للسوق للبطاطس المقلية سريعة التجميد
ويذكر أنه في أمريكا الشمالية وأوروبا وغيرها من المناطق التي تنتشر فيها ثقافة الوجبات السريعة، فإن إجمالي حصة المبيعات البطاطس المجمدة once reached about 60%, which is enough to imagine how strong people’s preference for potatoes is.
As an important production area with a stable potato planting area of more than 80 million mu in my country, in recent years, thanks to factors such as changes in people’s consumption concepts and the rapid development of the food processing industry, the sales share of frozen potatoes that meet the needs of fast and delicious food is growing simultaneously.
لا شك أن هناك سوقاً ضخماً للبطاطس المجمدة. مع التحول المتسارع والارتقاء بصناعة تجهيز الأغذية إلى الميكنة والأتمتة والذكاء في السنوات الأخيرة، أدى التطور السريع لصناعة البطاطس المجمدة أيضًا إلى دعم دعم المعدات الآلية. ال خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة الصناعية حاليا هو الأكثر شعبية في السوق.
دور خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة في تعزيز تطوير صناعة البطاطس
بشكل عام، يشمل خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة التنظيف، التقشير، الفرز، التقطيع، السلق، القلي، التبريد المسبق، التجميد السريع، التعبئة والتغليف وغيرها من العمليات. مع تطبيق معدات التنظيف الآلي، ومعدات التقشير، ومعدات القطع، فقد اتخذت ورشة معالجة البطاطس مظهرًا جديدًا بالفعل. عندما يتم تشغيل الآلة بطريقة منظمة، فإن البطاطس الكاملة لا تتطلب الكثير من المشاركة اليدوية من التغذية إلى المعالجة النهائية، ويمكن تحسين كفاءة الإنتاج بشكل كبير.
علاوة على ذلك، نظرًا لأن معدات التجميد السريع من النوع النفقي المناسبة لإنتاج المصانع توفر للبطاطس المقلية المجمدة نمطًا من الاستمرارية العالية والإنتاج الضخم وسرعة التجميد السريعة ومنتجات التجميد السريع عالية الجودة، فإن صعود صناعة البطاطس المجمدة له تأثير كبير. دعم فني لأساس متين.