الأكثر شهرة من كوبكو هي رقائق البطاطس. أعتقد أن الكثير من الناس قد تناولوه ويذوق جيدًا. لديهم خط آلة رقائق البطاطس الاحترافي لإنتاجه على نطاق واسع. الآن، سأخبركم عن أصل وتاريخ تطور كوبكو.
مجموعة دالي الغذائية المحدودة هي شركة معروفة في الصين. رقائق بطاطس كوبكو هي وجبة خفيفة مشهورة يفضلها الناس.
الوضع الحالي للبطاطس في الصين
تعد الصين دولة كبيرة في إنتاج البطاطس حيث تبلغ مساحة زراعتها حوالي 4.7 مليون هكتار ويبلغ إنتاجها السنوي حوالي 60 مليون طن. ومع ذلك، وبسبب عوامل مختلفة، فإن تجهيز واستخدام البطاطس متخلف كثيرًا عن الدول المتقدمة. المنتجات المصنعة هي بشكل رئيسي الشعيرية، والبطاطا المقلية، وما إلى ذلك.
لا تستطيع رقائق البطاطس الصينية والبطاطس المقلية تلبية احتياجات الناس
في السنوات القليلة الماضية، كان هناك عدد قليل جدًا من الشركات المصنعة لخط آلات رقائق البطاطس في السوق المحلية، ولم تتمكن إنتاج رقائق البطاطس والبطاطس المقلية من تلبية الطلب، ولا يزال بعضهم يعتمد على الواردات.
الأطعمة المعالجة والوجبات الخفيفة مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس من الدول الأوروبية والأمريكية تحظى بشعبية في الصين. مع التوسع المستمر لسلاسل الوجبات السريعة الأمريكية مثل ماكدونالدز وKFC، لدى الشعب الصيني طلب كبير على البطاطس المقلية ورقائق البطاطس. في ظل هذه الظروف، يزداد عدد مصنعي آلات رقائق البطاطس . تحتاج الصين، كمنتج لدقيق البطاطس، إلى 30,000 طن منه سنويًا. الإنتاج السنوي الحالي هو فقط 3,500 طن، وهو بعيد عن تلبية الطلب في السوق. وبالتالي، نحن نستورد باستمرار البطاطس المقلية ورقائق البطاطس لسنوات عديدة.
ولادة رقائق البطاطس كوبيكو
وجدت مجموعة دالي للأغذية أن الناس يحبون الأطعمة المصنوعة من البطاطس، وأن سوق استهلاك رقائق البطاطس يتوسع أيضًا. ومع ذلك، فإن سعرها المرتفع يجعل العديد من الناس غير قادرين على الاستهلاك. حان الوقت لتطوير رقائق البطاطس والبطاطس المقلية الخاصة بنا. تم تحديد سعر رقائق البطاطس الخاصة بهم عند المستوى المتوسط والمنخفض، ويمكن لأي شخص استهلاكها. أخيرًا، لم تطور مجموعة دالي رقائق البطاطس فحسب، بل أنشأت أيضًا علامتها التجارية الخاصة برقائق البطاطس - كوبية. بالإضافة إلى ذلك، لديهم خطوط معالجة رقائق البطاطس الأوتوماتيكية بالكامل وخطوط معالجة البطاطس المقلية، مما يساعدهم على تحقيق فوائد عالية.
في عام 2018، زادت إيرادات Copico بمقدار 20.1% على أساس سنوي، وفتحت رقائق البطاطس المقطعة النقية أسواقًا جديدة لشرائح البطاطس. Copico هي العلامة التجارية المحلية الرائدة لرقائق البطاطس وتحظى بإشادة كبيرة في السوق.
