Полуавтоматичната машина за обработка на замразени френски картофи е подходяща за обработка на френски картофи със среден капацитет, приложима за ресторанти, столови, кафенета или фабрики за обработка на закуски.
Тази линия за производство на замразени пържени картофи има предимствата на умерена еднократна инвестиция, ниска консумация на енергия, многократно приложение, гъвкаво производство, удобна употреба и поддръжка и др.
Може да се използва и за обработка на чипс от сладки картофи, чипс от пръсти и др. Целият комплект машини за обработка на пържени картофи се състои от машина за почистване и белене, машина за рязане на пържени картофи, машина за бланширане, сушилня за вода, машина за пържене на пържени картофи, обезмасляване машина, бърз фризер, опаковъчна машина и друго поддържащо оборудване.
Ние също предлагаме малки производствени линии за пържени картофи и напълно автоматични производствени линии за пържени картофи с различни изходи.
Полуавтоматична поточна линия за обработка на пържени картофи
- Измиване и пилинг: картофите се почистват и обелват от машината за почистване и белене на картофи. Той може ефективно да реализира цялостно измиване и белене без увреждане на картофите.
- Нарязване на стружки: картофите бързо се нарязват на чипове със съответните спецификации от високоскоростна машина за рязане на пържени картофи.
- Бланширане: машината за бланширане се използва за пасивиране на оксидазата в пържените картофи и предотвратяване на влошаване на цвета.
- Сушене с вода: след бланширане, пържените картофи трябва да отстранят излишната вода, така че да не повлияе на следващата стъпка на обработка на пържене.
- Пържене: изпържете бързо пържени картофи за 40-60 секунди, за да ги оформите, за да станат полуготови продукти. Температурата на пържене е около 160-180 градуса.
- Обезмасляване: след стъпката на пържене отстранете излишното масло чрез машината за изсушаване на масло, за да избегнете мазния вкус.
- Бързо замразяване: пържени картофки трябва да се замразят бързо, което отнема 15-45 минути. Замразяването не влияе на вкуса на картофките и е необходима стъпка за запазване на вкуса.
- Опаковка: Опаковане и съхранение на замразените пържени картофи за последваща обработка. Опаковъчната машина може да претегля материалите и да ги опакова с висока ефективност.
Видео линия за производство на замразени пържени картофи
Параметър на машини за обработка на замразени пържени картофи
| Предмети | Машинна снимка | 100 кг/ч |
| Машина за миене и белене на картофи |  | Размери: 3600*850*900 мм Дължина на ролката: 2600 мм Мощност: 5.5kw Материал: 304SS |
| Машина за рязане на пържени картофи |  | Размер: 850*850*1000 мм Мощност: 0.75kw Размер на режещата лента: 3-8 мм Материал: 304SS |
| Машина за бланширане на картофи |  | Размер: 8000*1350*1250мм Ширина на мрежестия колан: 1000 мм Мощност на електрическо отопление: 240kw Материал: 304SS |
| Машина за сушене на вода |  | размер:1200*700*750мм тегло: 420 кг мощност: 2.2kw |
| Машина за фритюрник за пържени картофи |  | Размер:10000*1450*1550мм Ширина на мрежестия колан: 1000 мм Мощност на отопление на ток: 320kw Материал: 304SS |
| Машина за изсушаване на масло |  | размер:1200*700*750мм тегло: 420 кг мощност: 2.2kw |
| Бърз фризер |  | Дължина: 15000 мм Температура на центъра на замръзване: – 18 ° Материал: 304SS |
| Машина за опаковане на пържени картофи |  | Максимално тегло: 1000гр Единичен диапазон на претегляне: 10-1000g Скорост на претегляне: 60 пъти/мин |
Фабрика Taizy с машини за обработка на замразени пържени картофи
Добре дошли да посетите фабриката Taizy за решения за оборудване за пържени картофи. Ако имате някакви изисквания относно машината за обработка на замразени пържени картофи, добре дошли да се свържете директно с нас. Можем да персонализираме специалните производствени планове въз основа на вашия бюджет и действителни изисквания.
