সিজনিংয়ের সময় কিভাবে নিশ্চিত করবেন যে আলু চিপস ভাঙবে না?

স্বয়ংক্রিয় আলুর চিপস সিজনিং মেশিন বস্তুসমূহ সমানভাবে মিশায় এবং আলুর চিপস নষ্ট করবে না।
আলু চিপসের সিজনিং

The automatic potato chips seasoning machine is used for flavoring potato chips. The taste of potato chips and the integrity of potato chips are important indicators to ensure the quality of potato chips. When seasoning, we should pay more attention to these two points. How to mix the seasoning and potato chips evenly when seasoning? How to ensure that potato chips are complete and not broken? This requires a professional potato chip flavoring machine to achieve.

স্বয়ংক্রিয় আলুর চিপস সিজনিং মেশিনের ধরন

দুটি ধরনের স্বয়ংক্রিয় আলুর চিপস সিজনিং মেশিন রয়েছে, একটি হলো অক্টাগোনাল ফ্লেভরিং মেশিন এবং অন্যটি রোটারি Roller সিজনিং মেশিন। অক্টাগোনাল ফ্লেভরিং মেশিন ম্যানুয়ালি এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডিস্টচার করতে পারে। এটি মূলত সিজনিং বোরেলকে 360° ঘোরায়, যাতে আলুর চিপস ও সিজনিং সমানভাবে মিশে যায়।

রোটারি Roller সিজনিং মেশিনটি একটি দীর্ঘ বড্ড-ব্যারেল-আকারের মেশিন, যা ধারাবাহিকভাবে বস্তুকে ঘুরিয়ে_raw materials_কে সমানভাবে মিশায়। মেশিনটি অটোমেটিকলি ফিড ও ডিসচার্জ করতে পারে। তাছাড়া, এটি ম্যাজিক স্প্রেডার ডিভাইসের সাথে সজ্জিত করা যায় যাতে উপাদানগুলোর স্বয়ংক্রিয় ছড়িয়ে দেওয়া সম্ভব হয়।

দুইটি ফ্লেভরিং মেশিনের পার্থক্য

যদিও এই দুটি স্বয়ংক্রিয় সিজনিং মেশিন আলুর চিপসকে সিজন করতে পারে এবং আলুর চিপস ভাঙবে না তা নিশ্চিত করেও, এই দুটি ফ্লেভরিং মেশিনে কিছু সামান্য সাদৃশ্য ও পার্থক্যও থাকে।

  • খাওয়ার উপকরণের ভিন্ন ফিডিং পদ্ধতি। অক্টাগোনাল ফ্লেভরিং মেশিন manual feeding প্রয়োজন, যা ম্যানুয়ালি ডিসচার্জ করা যায় এবং স্বয়ংক্রিয় ডিসচার্জও করতে পারে; بينما 드럼 সিজনিং মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফিড ও ডিসচার্জ করতে পারে।
  • স্বয়ংক্রিয়তার মাত্রা আলাদা। অক্টাগোনাল সিজনিং মেশিনে একটি পাত্র সিজনিং লাগে। একটি বালতি সমন্বয় করলে পরের বালতিতে তৎক্ষণাৎ ঢোকাতে হয়। ড্রাম সিজনিং মেশিনটি সিজনিং করার সময় নতুন fried আলুর চিপস ঢোকাতে পারে এবং এটি ধারাবাহিক অপারেশন সম্ভব করতে পারে।
  •  উভয়েই commercial potato chips seasoning machine আলুর চিপসের সমতা ও অখণ্ডতা নিশ্চিত করতে পারে।
  • উভয়ই বিভিন্ন ধরনের কন্ডিমেন্টে মানিয়ে নিতে পারে। দুটো টাইপের ফ্লেভরিং মেশিন solid এবং liquid সিজনিং উভয়ের সিজনিং করতে পারে। তারা স্বয়ংক্রিয় স্প্রেয়িংও করতে পারে। দুটো মেশিনই 304 স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করে স্থির কাঠামো।
  • দুটি মেশিনই গ্রাহকের পছন্দ অনুযায়ী বহু মডেলের সাথে আসে।