আলু চিপ স্বাদন যন্ত্রটি আলু চিপের স্বাদ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। স্বাদন হলো আলু চিপ উৎপাদন লাইন এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ, যা সরাসরি চিপের চূড়ান্ত স্বাদকে প্রভাবিত করে। অতএব, স্বাদন যন্ত্রের নির্বাচনও খুব গুরুত্বপূর্ণ। এর আকার অনুযায়ী, এটি দুটি প্রকারে বিভক্ত, একটি হলো অষ্টভুজ স্বাদন যন্ত্র, এবং অন্যটি হলো ড্রাম স্বাদন যন্ত্র।
প্রকার এক: অষ্টভুজ চিপ স্বাদন যন্ত্র
অষ্টভুজ স্বাদন যন্ত্রের নাম তার আকার অনুসারে। বিভিন্ন ডিসচার্জ পদ্ধতির জন্য এটি ম্যানুয়াল ডিসচার্জ এবং স্বয়ংক্রিয় ডিসচার্জ মেশিনে বিভক্ত। এবং গ্রাহকদের বিভিন্ন আউটপুট অনুযায়ী, এই যন্ত্রের একক মাথা, ডাবল মাথা, তিন মাথা, এবং চার মাথা মেশিন রয়েছে।
আলু চিপ স্বাদন যন্ত্রের ভিডিও
প্রযুক্তিগত পরামিতি
| মডেল | Size | ওজন | Power | Capacity |
| CY800 | 1000*800*1300মিমি | 130 কেজি | 1.1kw | 300kg/h |
| CY1000 | 1100*1000*1300মিমি | 150 কেজি | 1.5kw | 500kg/h |
| CY2400 | 2400*1000*1500মিমি | 300 কেজি | 0.75 কিলোওয়াট | 1000kg/h |
| CY3000 | 3000*1000*1600মিমি | 380kg | 1.1kw | 1500kg/h |
অক্ট্যাঙ্গেল আলু চিপ সিজনিং মেশিনের সুবিধা
- অষ্টভুজাকৃতি ডিজাইনটি কাঁচামালকে সম্পূর্ণরূপে ঘুরাতে পারে।
- আলু চিপগুলি সমানভাবে মিশ্রিত হতে পারে, এবং ঝুঁকিয়ে স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিষ্কাশন করা যায়, সময় এবং শক্তি সঞ্চয় করে।
- এই স্বাদন যন্ত্রটি ইলেকট্রোম্যাগনেটিক, লাইট কন্ট্রোল, বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ, এবং ডিজিটাল ডিলে একত্রিত করে, উচ্চ স্বয়ংক্রিয়তার সাথে।
- সমতল ঘূর্ণন, কম শব্দ, এবং স্বয়ংক্রিয় নিষ্কাশন হ্যান্ডেল সহ।
- ব্যাপক প্রয়োগ। এটি দ্রুত হিমায়িত ফ্রাই, ভাজা আলু চিপ, বনানা চিপ, আনারস চিপ, ভাজা বাদাম, ভাজা broad beans, সবুজ beans, সোয়াবিন, গরুর দানা, চিংড়ি স্টিক, রাইস ক্রেকার, পেঁয়াজ রিং, ক্যাশু নাটস, পিস্তাচিওস, সূর্যমুখী বীজ, পাফড খাবার, স্ন্যাক খাবার ইত্যাদি ব্যাপকভাবে প্রয়োগ হয়।
- এটি এক্সপোর্ট গ্রেডের তামা কোর এবং গিয়ার ড্রাইভ ব্যবহার করে, এবং ভাজা খাবার ভেঙে যাবে না।
- স্বাদন যন্ত্রটি একটি মিশ্রণ ডিভাইস সহ সজ্জিত, সহজ অপারেশন এবং উচ্চ আউটপুট। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে স্বাদন ছড়িয়ে দেয় যাতে স্বাদন জমা না হয় এবং বিভিন্ন নির্দিষ্ট ভরাটের কারণে বন্ধ না হয়।
- ড্রামের ঘূর্ণনের গতি এবং ঝুঁকির কোণ উভয়ই সমন্বয় করা যায়, এবং স্বাদন পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
- উচ্চ স্বয়ংক্রিয়তা। আমাদের আলু চিপ স্বাদন যন্ত্র সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ গতি এবং উপাদান ক্ষমতা, যা অবিচ্ছিন্ন স্বাদন অপারেশনের জন্য উপযুক্ত।
অষ্টভুজ স্বাদন যন্ত্রের গঠন
এটি মূল অংশগুলি যেমন ফ্রেম, ড্রাম, ড্রাম ট্রান্সমিশন সিস্টেম, স্বাদন সিস্টেম, স্বাদন ট্রান্সমিশন সিস্টেম, এবং সুইচবোর্ড নিয়ে গঠিত।
চিপের স্বাদন যন্ত্র কীভাবে ব্যবহার করবেন?
- ধীরে ধীরে ড্রাম মোটর চালু করুন স্বাভাবিক গতি, তারপর স্বাদন মোটর চালু করুন।
- ধীরে ধীরে এবং অবিচ্ছিন্নভাবে স্বাদন অংশে আলু চিপগুলি ইনলেট থেকে ম্যানুয়ালি বা কনভেয়র দ্বারা স্বাদন জন্য পাঠান।
- স্বাদন মোটর চালু করে স্বাদন স্প্রে করুন।
- প্রতিটি চলমান অংশ পরীক্ষা করুন, এবং নিশ্চিত করুন এটি স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে কিনা।
- যদি গতি খুব বেশি হয়, আপনি ইনভার্টারটির নোডটি বাম দিকে ঘুরিয়ে গতি ধীর করতে পারেন।
- যদি আলু চিপ ড্রামে খুব দ্রুত এগোতে থাকে, তবে আপনি ড্রামের ঝুঁকির কমাতে পারেন।
- অবশেষে, যন্ত্রটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে সমানভাবে মিশ্রিত আলু চিপগুলি বের করে দিতে পারে।
আপনি কী লক্ষ্য করবেন?
1.যখন যন্ত্রটি ধীরে চলে বা, দয়া করে V-বেল্টের টাইটনেস পরীক্ষা করুন।
2. কিছু সময়ের জন্য যন্ত্র ব্যবহার করার পরে, প্রতিটি ফাস্টেনার এর বল্টু পরীক্ষা করুন। যদি এটি খোলা হয়, তবে নতুন লুব্রিকেন্ট তেল যোগ করুন।
3. অষ্টভুজ স্বাদন যন্ত্রের বল্টু 6 মাসের জন্য ব্যবহৃত হলে, নতুন লুব্রিকেন্ট তেল সময়মতো পূরণ করুন।
প্রকার দুই: রোটারি রোলার আলু চিপ স্বাদন যন্ত্র
অবিচ্ছিন্ন রোটারি স্বাদন যন্ত্রটি আলু চিপ বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই স্বাদন করতে ব্যবহৃত হয়। চিপের স্বাদন যন্ত্রটি আলু চিপ ভাজা মেশিন এর পরে প্রয়োগ করা যায়। এটি অন্যান্য খাবার স্বাদনেও ব্যবহৃত হয়। এটি একটি ঝুঁকানো স্বাদন রোলার সহ সজ্জিত, এবং আপনি রোটারি গতি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। অতএব, এটি ব্যাপকভাবে অবিচ্ছিন্ন লাইনে স্বাদন করতে প্রযোজ্য। স্পাইরাল পাউডার ফিডিং ডিভাইসটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে মিশ্রণের সময় স্টার্ট করে। এই স্বাদন যন্ত্রটি ইলেকট্রোম্যাগনেটিক, ইলেকট্রনিক নিয়ন্ত্রণ এবং ডিজিটাল ডিলে সমন্বিত, এবং উচ্চ স্বয়ংক্রিয়তা সম্পন্ন।
প্রযুক্তিগত পরামিতি
| মডেল | আকার (মিমি) | ওজন (কেজি) | Power | Capacity |
| CY2400 | 2400*1000*1500 | 300 | 0.75 | 1000kg/h |
| CY3000 | 3000*1000*1600 | 380 | 1.1 | 1500kg/h |
রোটারি আলু চিপ স্বাদন যন্ত্রের গঠন
রোটারি স্বাদন যন্ত্রের মূল অংশগুলি হলো একটি ব্র্যাকেট, রোলার, ড্রাম ড্রাইভ সিস্টেম, ধুলা ছিটানোর সিস্টেম, ধুলা ছিটানোর ড্রাইভ সিস্টেম, এবং সুইচবোর্ড।
রোটারি চিপ স্বাদন যন্ত্রের সুবিধা
- আলু চিপ স্বাদন যন্ত্রের সমস্ত অংশ স্টেইনলেস স্টীল গ্রহণ করে।
- ডাবল ড্রাম স্বাদন যন্ত্র চালু থাকাকালে, কাঁচামাল পৃথক ড্রামে চলতে পারে। মশলা সমানভাবে পণ্যটির পৃষ্ঠে বিতরণ হয়, যা বিভিন্ন আকারের পণ্যগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
- ডাবল ড্রাম স্বাদন লাইনটি একসাথে তরল এবং গুঁড়ো স্বাদন স্প্রে করতে পারে, এবং স্বাদন ফলাফল ভাল।
- ব্যাপক প্রয়োগ। এই সরঞ্জামটি বিভিন্ন পাফড খাবার যেমন ফ্রাই এবং আলু চিপের স্বাদন জন্য উপযুক্ত।
- এটি আলু চিপ উৎপাদন লাইন এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন এর মতো অবিচ্ছিন্ন উৎপাদন লাইনের জন্য উপযুক্ত।
- আমাদের স্বাদন যন্ত্র স্বয়ংক্রিয় মিশ্রণ করে স্বাদন গুঁড়ো যোগ করার সময়, সময় এবং শক্তি সাশ্রয় করে।
- এটি আমদানিকৃত স্টেইনলেস স্টীল বিয়ারিং, চেইন রোটেশন, ভেরিয়েবল ফ্রিকোয়েন্সি স্পিড নিয়ন্ত্রণ, সমন্বয়যোগ্য ড্রাম স্পিড, গ্রহণ করে।
- যন্ত্রের উপরে স্বাদন বাক্সটি রয়েছে, যা প্রকৃত পরিস্থিতি এবং প্রয়োজনীয় স্বাদের অনুযায়ী স্বাদন পরিমাণ স্বাধীনভাবে সমন্বয় করতে পারে।
- এটি স্প্রে পাম্প এবং হিট পাম্পের সাথে মিলিত হয়, এবং এটি সিরাপ, স্যুপ স্বাদন, এবং তেল স্প্রে করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
রোটারি স্বাদন যন্ত্র ব্যবহারের আগে আপনি কী জানবেন?
- যখন যন্ত্রটি চালু হয়, দয়া করে পাওয়ার কর্ড এবং সুইচের সম্পূর্ণতা পরীক্ষা করুন।
- পাওয়ার সাপ্লাই ভোল্টেজ মিলছে কিনা পরীক্ষা করুন।
- আপনাকে স্বাদন যন্ত্রটি শুকনো, সমতল স্থানে স্থাপন করতে হবে যাতে এটি সুষ্ঠুভাবে এবং নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করে।
- যন্ত্রের প্রতিটি ট্রান্সমিশন অংশের ফিটনেস পরীক্ষা করুন এবং কোনও অস্বাভাবিকতা আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন।
আলু চিপের স্বাদন যন্ত্রের কাজের ধাপগুলি
যখন শুরু হয় রোটারি স্বাদন যন্ত্র, তখন কাঁচামাল ড্রামে পড়ে এবং স্টারিং ব্লেড দ্বারা উপরে উঠানো হয়। তারপর তারা উপরে থেকে পড়ে স্বাদন গুঁড়ো দিয়ে মিশ্রিত হয়। কাজের সময়, স্বাদন গুঁড়ো সবসময় স্বাদন বাক্সে রাখা হয়। যদি গুঁড়ো কম হয়, তবে যথেষ্ট স্বাদন যোগ করতে হবে।
চিপ স্বাদন যন্ত্রের কাজের ভিডিও
টাইজি আলু চিপ স্বাদন যন্ত্র কেন নির্বাচন করবেন?
উভয় আলু চিপ স্বাদন যন্ত্র খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করে। এগুলি ছোট আলু চিপ উৎপাদন লাইন এবং বড় প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় প্রয়োগ করা যায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো, এই দুটি আলু চিপ স্বাদন যন্ত্র উপাদানগুলি সমানভাবে মিশ্রিত করতে পারে এবং আলু চিপ ক্ষতি করবে না।
