আলু চিপস এবং ফ্রাই প্যাকিং মেশিন

শেষ ধাপে আলু চিপস উৎপাদন লাইন এবং ফরাসি ফ্রাই লাইন এ, সাধারণত একটি আলু চিপস প্যাকিং মেশিন ব্যবহার করে আলু চিপস প্যাক করার প্রয়োজন হয়। প্যাকিং মেশিন ব্যবহার করে প্যাক করার পরে, পরিবহন এবং বহন খুব সুবিধাজনক হয়। সাধারণত বাজারে ব্যবহৃত আলু চিপস প্যাকিং মেশিনের মধ্যে ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন এবং বালতি প্যাকিং মেশিন অন্তর্ভুক্ত। ভ্যাকুয়াম ফ্রাই প্যাকিং মেশিন নাইট্রোজেন ভর্তি করার ফাংশন রয়েছে। নাইট্রোজেন ভর্তি প্যাকেজিং এবং ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং আলু চিপস প্যাকেজিং এর উন্নয়ন প্রবণতা। বালতি চিপস প্যাকিং মেশিনের চারটি, ছয়টি, আটটি, দশটি বালতি এবং অন্যান্য মডেল রয়েছে। এই দুটি আলু চিপস প্যাকিং মেশিন ফরাসি ফ্রাই, পাফড খাবার, ভাজা খাবার, এবং অন্যান্য অনেক খাবার প্যাক করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রথম ধরণ: ভ্যাকুয়াম আলু চিপস প্যাকিং মেশিন

ভ্যাকুয়াম আলু চিপস প্যাকিং মেশিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্যাকেজিং ব্যাগের মধ্যে বাতাস বের করে দেয়। এটিকে ডিকম্প্রেসন প্যাকেজিং মেশিন বা এক্সহস্ট প্যাকেজিং মেশিনও বলা হয়। অপারেশনের সময়, নির্ধারিত ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী পৌঁছানোর পরে সিলিং প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়। আপনি এটিতে নাইট্রোজেন বা অন্যান্য মিশ্র গ্যাস ভর্তি করতে পারেন, এবং তারপর সিল করতে পারেন। এটি সাধারণত ফরাসি ফ্রাই বা আলু চিপস প্যাক করার জন্য ব্যবহৃত হয়। ভ্যাকুয়াম চিপ প্যাকিং মেশিনগুলি খাদ্য শিল্পে প্রয়োগ হয় যেমন কঠিন, তরল, গুঁড়ো, এবং পেস্টি খাদ্য। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের পরে, খাদ্য অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে পারে যাতে দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ সম্ভব হয়। এটি মূলত ভ্যাকুয়াম সিস্টেম, পাম্পিং এবং সিলিং সিস্টেম, থার্মোকম্প্রেশন সিলিং সিস্টেম, এবং বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম নিয়ে গঠিত।

ভ্যাকুয়াম চিপস এবং ফ্রাই প্যাকিং মেশিনের অপারেশন ভিডিও

চাল কিভাবে ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন দ্বারা প্যাক করবেন? খাদ্য ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন / ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন

প্রযুক্তিগত পরামিতি

মডেল	DZ-600/2SC
ভোল্টেজ	380V/50Hz
পাম্পের শক্তি	2.25KW
তাপ সিলিং শক্তি	1.5KW
সর্বনিম্ন সম্পূর্ণ চাপ	0.1pa
ভ্যাকুয়াম কেসের আয়তন	660×530×130(মিমি)
সিলিং স্ট্রিপের আকার	600×10mm
তাপের সংখ্যা	4 পিসি
ভ্যাকুয়াম পাম্পের নিঃসরণ	60m3/h
ভ্যাকুয়াম কেস এবং হুলের উপাদান	স্টেইনলেস স্টীল 304
মাত্রা	1460×750×960(মিমি)
ওজন	186 কেজি

ভ্যাকুয়ামের অর্থ কি?

একটি ভ্যাকুয়াম হল এমন একটি স্থান যেখানে গ্যাস পাতলা। নির্দিষ্ট স্থানে, বায়ুমণ্ডল চাপের নিচে গ্যাসের অবস্থা সাধারণত ভ্যাকুয়াম বলে পরিচিত। ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী বলতে বোঝায় গ্যাসের স্তর, যা সাধারণত চাপ মান দ্বারা প্রকাশিত হয়। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং প্রযুক্তি দ্বারা প্যাক করা খাদ্য কন্টেইনারে গ্যাসের ডিগ্রী সাধারণত 600-1333Pa।

আলু চিপস ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিনের প্রয়োগ

আলু চিপস ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন বিভিন্ন খাবার যেমন মাংসের পণ্য, সামুদ্রিক খাবার, ফলমূল ও সবজি, আচার, ঠাণ্ডা মাংস, ইত্যাদি ভ্যাকুয়ামিং, ইনফ্লেটিং এবং সিলিং এর জন্য উপযুক্ত। মূল সিরিজগুলি স্ট্যান্ড-টাইপ ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন, একক-চেম্বার ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন, এবং ডাবল-চেম্বার ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন। সাধারণত ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ে ব্যবহৃত খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে আচারযুক্ত খাবার, সয়া পণ্য, রান্না করা খাবার, এবং নরম ক্যানড খাবার।

ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং চীনা ঔষধের ক্ষেত্রেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে কিছু মূল্যবান ঔষধ, যেগুলি ভ্যাকুয়াম দ্বারা প্যাক করে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করা যায়। ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে, কিছু ম্যাগনেসিয়াম-সমৃদ্ধ ঔষধ সাধারণত অক্সিজেন এড়াতে ভ্যাকুয়াম প্যাক করা হয়। এমনকি কিছু ইলেকট্রনিক অংশও ভ্যাকুয়াম প্যাকড হয়। সংক্ষেপে, ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের প্রয়োগ ক্ষেত্র খুব বিস্তৃত।

ভ্যাকুয়াম আলু চিপস প্যাকিং মেশিনের সুবিধা

• মাইক্রো কম্পিউটার নিয়ন্ত্রণ প্যানেল, আরও সঠিক প্যাকেজিং পরামিতি সেটিং, সহজ অপারেশন, এবং আরও স্থিতিশীল পারফরম্যান্সের জন্য দ্বিগুণ আকারের ট্রান্সফরমার
• এটি সুপরিচিত ব্র্যান্ডের বৈদ্যুতিক উপাদান ব্যবহার করে মূল নিয়ন্ত্রণ বৈদ্যুতিক বাক্স তৈরি করে, এবং সার্কিট লেআউট যুক্তিসঙ্গত ও নিরাপদ।
• ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিনের মূল অংশ 304 স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি, যা জারা প্রতিরোধী।
• ভাল সিলিং প্রভাব, উচ্চ দক্ষতা এবং কম শব্দ, উচ্চ নির্ভুলতা, এবং দীর্ঘ পরিষেবা জীবন।
• আলু চিপস প্যাকিং মেশিনের কাজের পদ্ধতি সহজ। উপরের ঢাকনা ডান-বাম করতে পারে কাজের সময়, যা throughput দ্বিগুণ করে। যখন একটি চেম্বার কাজ করছে, অন্য চেম্বার প্রস্তুত হতে পারে।
• ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী সামঞ্জস্য করা যায়, এবং চূড়ান্ত ভ্যাকুয়াম ব্যাকটেরিয়া প্রজনন প্রতিরোধ করে। আপনি আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী ভ্যাকুয়াম সময়, তাপ সিলিং সময়, এবং তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারেন।
• চাপের মধ্যে উচ্চ ভ্যাকুয়াম এবং অবশিষ্ট বাতাস কম থাকায়, এটি ব্যাকটেরিয়া সহ জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ করতে পারে, অক্সিডেশন, ছত্রাক, এবং খাদ্য ক্ষয় রোধ করে।
• কিছু নরম আইটেমের জন্য, স্বয়ংক্রিয় ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন দ্বারা প্যাক করার পরে, প্যাকেজিং আয়তন কমানো যায় পরিবহন এবং সংরক্ষণের সুবিধার জন্য।

ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্যাকিং মেশিনের কাজের মূলনীতি

হিমায়িত ফরাসি ফ্রাই প্যাকিং মেশিনের মূল কাজ হল অক্সিজেন অপসারণ করে খাদ্য ক্ষয় রোধ করা। এর মূল নীতি সহজ। সাধারণত, খাদ্য ছত্রাক বা ক্ষয় মূলত জীবাণু কার্যকলাপের কারণে হয়, এবং বেশিরভাগ জীবাণু (যেমন ছত্রাক এবং খামির) অক্সিজেন প্রয়োজন। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং এই নীতিকে ব্যবহার করে প্যাকেজিং ব্যাগ এবং খাদ্য কোষে অক্সিজেন অপসারণ করে যাতে জীবাণুগুলি তাদের জীবিত পরিবেশ হারায়। গবেষণায় দেখা গেছে, যখন প্যাকেজিং ব্যাগে অক্সিজেনের ঘনত্ব ≤1%, তখন জীবাণুর বৃদ্ধি এবং পুনরুৎপাদনের গতি দ্রুত কমে যায়। যখন অক্সিজেনের ঘনত্ব ≤0.5%, তখন বেশিরভাগ জীবাণু দমন হয় এবং পুনরুৎপাদন বন্ধ হয়ে যায়।

ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিনের কাজের ধাপসমূহ

• প্রথমে, প্যাক করার জন্য খাদ্যটি কাজের প্ল্যাটফর্মে রাখুন, এবং সিলিং অংশ পরিষ্কার এবং জল, তেল ইত্যাদি মুক্ত থাকতে হবে।
• প্যাকেজিং জন্য খাদ্যটি সিলিকন স্ট্রিপে রাখুন। গরম পণ্য প্রথমে ঠাণ্ডা করুন, তারপর ভ্যাকুয়াম প্যাক করুন। কারণ গরম বাতাস থাকলে সিল সঠিকভাবে হয় না।
• ঢাকনা বন্ধ করুন।
• ভ্যাকুয়াম পাম্প কাজ শুরু করে এয়ার টানতে। সাধারণত, পাম্পের নিয়ন্ত্রণ সময় নির্ভর করে ব্যাগের আকারের উপর। নির্ধারিত ভ্যাকুয়াম ডিগ্রী পৌঁছালে, ভ্যাকুয়াম পাম্প বন্ধ হয়ে যায়।
• প্রেশার ভালভ খোলা, এয়ার ব্যাগ ফুলে যায় এবং হিটিং বার চাপ দেওয়া হয়। একই সময়ে, এটি বিদ্যুৎ দ্বারা গরম হয়।
• অবশেষে, ব্লিড ভালভ খুলুন এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে ব্লিড করুন।

দুটি ধরণ: দশ-বালতি আলু চিপস প্যাকিং মেশিন

একটি স্বয়ংক্রিয় দশ-বালতি আলু চিপস প্যাকিং মেশিন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা আলু চিপস প্যাক করার জন্য একটি জনপ্রিয় মেশিন। এটি সব ধরনের পাফড খাবার যেমন চিংড়ি স্ট্রিপ এবং ক্যান্ডি, চাল, দৈনন্দিন প্রয়োজনীয়তা, শিল্প অংশ, চিকিৎসা সরঞ্জাম, গ্রানুলার এবং ফ্লেক ইত্যাদি প্যাক করতে পারে। এই চিপস প্যাকিং মেশিন উচ্চ বুদ্ধিমত্তা এবং নিখুঁততা সম্পন্ন এবং স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং সক্ষম, manpower সংরক্ষণ করে। এটি উচ্চ সীলন এবং এয়ারটাইট, স্বয়ংক্রিয় সিলিং ব্যাগে, কাঁচামাল ছাড়া প্যাকেজিং বন্ধ, স্বয়ংক্রিয় গণনা, লোগো প্রিন্টিং, চূড়ান্ত পণ্য আউটপুট, এবং স্বয়ংক্রিয় ব্যাগ তৈরির সমন্বয়ে গঠিত।

প্রযুক্তিগত পরামিতি

সর্বোচ্চ ওজন	1000 গ্রাম
একক ওজন পরিসীমা	10－1000 গ্রাম
ওজন নির্ভুলতা	±0.3~1.5 গ্রাম
ওজন নির্ণয় ক্ষমতা	সর্বোচ্চ 3000cc
ওজন নির্ণয় গতি	60 বার / মিনিট
প্রয়োগ	50 ধরনের খাদ্য
নিয়ন্ত্রণ উপাদান	8.4 ইঞ্চি বোতাম স্ক্রিন

ফরাসি ফ্রাই প্যাকিং মেশিনের কাঠামো

1. কম্পন ফিডার: স্বয়ংক্রিয়ভাবে খাদ্য সরবরাহ

2. জেড টাইপ কনভেয়র

3. স্মার্ট টাচ স্ক্রিন

4. ব্যাগ তৈরির ডিভাইস

5. চূড়ান্ত পণ্য কনভেয়র

6. স্বয়ংক্রিয় সিলিং: প্রতিসরণ গরম কাটার দ্বারা প্যাকেজিংয়ের সিলিং শক্তিশালী করা হয়, এবং এটি ব্যাগের উপরের এবং নিচের প্রান্ত সিল করতে পারে

7. সমর্থন প্ল্যাটফর্ম: উচ্চ লোড ধারণক্ষমতা এবং উচ্চ পরিধান প্রতিরোধী

8. কনভেয়র: স্থিতিশীল অপারেশন

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্যাকিং মেশিনের মূল পারফরম্যান্স এবং কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য

1. একটি উচ্চ-নির্ভুল সেন্সর এবং স্থিতিশীল 10 বালতি দ্রুত সঠিক পরিমাপ করতে পারে।
2. এই খাদ্য প্যাকিং মেশিনটি একটি সার্ভো মোটর ব্যবহার করে, এবং এটি স্থিতিশীল অপারেশন এবং দীর্ঘ পরিষেবা জীবন বহন করে।
3. হপার খোলার এবং বন্ধের গতি সূক্ষ্মভাবে সামঞ্জস্য করা যায় যাতে ভেঙে না যায়।
4. সকল অংশ স্টেইনলেস স্টীল, পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর।
5. ভাল সামঞ্জস্যতা। অন্যান্য প্যাকেজিং সরঞ্জামগুলির সাথে সহজে ব্যবহারযোগ্য।
6. কম্পিউটার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত দশ-বালতি সঠিকভাবে কাঁচামালের ওজন পরিমাপ করতে পারে।
7. ফিল্ম টানার লিঙ্কটি বহিরাগত প্যাকেজিং ব্যবহার করে, যেখানে একাধিক ফিল্ম উইন্ডিং শাফ্ট রয়েছে, যা ফিল্ম টানানো এবং রোলিং আরও মসৃণ করে।

দশ-বালতি আলু চিপস প্যাকিং মেশিনের সুবিধা

1. আমাদের খাদ্য প্যাকেজিং মেশিন উচ্চ-নির্ভুল ডিজিটাল সেন্সর ব্যবহার করে ওজন নির্ণয় করে, এবং কম্পন অ্যামপ্লিটিউড স্বয়ংক্রিয়ভাবে সমন্বয় করে সমান ফিডিং নিশ্চিত করে।
2. মানব-মেশিন ইন্টারফেস এবং বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা।
3. বৈদ্যুতিক ফিল্ম টানার রীল। বাহ্যিক ফিল্ম মুক্ত করার ব্যবস্থা ফিল্ম ইনস্টলেশন সহজ এবং দ্রুত করে তোলে।
4. ইলেকট্রনিক নিয়ন্ত্রণ উপাদান। সমস্ত নিয়ন্ত্রণ সফটওয়্যার অপারেশনের মাধ্যমে প্রোগ্রাম করা হয়, যা নির্ভরযোগ্য বাস্তবায়ন এবং সহজ রক্ষণাবেক্ষণ করে।
5. অবিচল তাপমাত্রা সিলিং কাটার দ্বারা প্যাকেজের সামনের এবং পিছনের প্রান্ত সিল করা হয়। ঐচ্ছিক কোণ ইনসার্ট ডিভাইস ব্যাগের আকার আরও সুন্দর করে এবং সিলিং অবস্থানে কুঁচকি এড়ায়।
6. কাস্টমাইজড ধাতব ব্যাগ তৈরির ডিভাইস। রোল করা ফিল্মকে ধাতব প্যানেল দিয়ে দুপাশে মোড়ানো করে ব্যাগের আকার তৈরি করে।
7. বিস্তৃত প্রয়োগ ক্ষেত্র। পাফড খাবার যেমন আলু চিপস এবং চালের ক্র্যাকার, বাদাম যেমন আখরোট, ক্যান্ডি, melon seeds, ছোট বিস্কুট, ফল ও সবজি স্লাইস, ভাজা পণ্য, জেলি, প্লাম, চকলেট এবং অন্যান্য ক্যাজুয়াল খাবার, পোষা প্রাণীর খাবার, ছোট হার্ডওয়্যার পরিমাণগত ওজনের জন্য গ্রানুলার, ব্লক, স্ট্রিপ এবং অন্যান্য উপাদান।

কেন Taizy চিপস প্যাকিং মেশিন নির্বাচন করবেন?

1. কম্পিউটার গণনা দ্বারা একাধিক গ্রুপ থেকে সেরা ওজন সংমিশ্রণ নির্বাচন করুন, যা কৃত্রিম ওজনের চেয়ে ভাল।
2. ওজন নির্ণয় হপারগুলি কার্যকরভাবে বন্ধ করতে সেট করা যেতে পারে যাতে উপাদান আটকে না যায়।
3. আন্তর্জাতিক ভাষা সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
4. আপনি মনিটরের ব্যাকলাইট ম্যানুয়ালি সামঞ্জস্য করতে পারেন আপনার চোখের রক্ষা জন্য।
5. এটি প্রতিটি চ্যানেলের অ্যামপ্লিটিউড দেখাতে পারে যাতে আলু চিপস প্যাকিং মেশিনের কাজের অবস্থা আরও ভাল মনিটরিং করা যায়।
6. আপনি 99 সেট পণ্য পরামিতি পূর্বে প্রস্তুত করতে পারেন বিভিন্ন প্রোগ্রাম প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য।