ന്യൂയോർക്ക് ഫ്രൈസ് ഇത്ര പ്രശസ്തമാകാൻ കാരണം എന്താണ്? എങ്ങനെയാണ് ഇത് തന്ത്രപരമായ ഒരു നേതൃത്വ ബ്രാൻഡ് കെട്ടിപ്പടുത്തത്? നിരവധി എതിരാളികൾക്കിടയിൽ എന്ത് മാറ്റങ്ങളാണ് വരുത്തിയത്? പ്രൊഫഷണൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീൻ ഉള്ളതിനുപുറമെ, അവർ എന്ത് തന്ത്രപരമായ നയങ്ങളാണ് നടപ്പിലാക്കിയത്?
സസ്യാഹാര ഫ്രൈസിന്റെ തുടക്കക്കാർ
നേതാവ് ജയ് ഗൗൾഡ് വിശ്വസിക്കുന്നത് സാവധാനവും ഉറച്ചതുമായ പുരോഗതിക്ക് അതിൻ്റേതായ മൂല്യമുണ്ടെന്നാണ്. രാജ്യത്തെ എല്ലാ പ്രമുഖ ഷോപ്പിംഗ് മാളുകളിലും NYF വ്യാപിക്കണമെന്ന് അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിച്ചു. ഇതുകാരണം, കാനഡയിൽ NYF-ന് വളർച്ചയ്ക്ക് സാധ്യത കുറവാണ്. അതിനാൽ ഇത് വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ വിപണിയിൽ പ്രവേശിക്കാൻ തുടങ്ങി.
കൂടാതെ, NYF അവരുടെ സോസിൽ നിന്ന് മാംസാഹാര ചേരുവകൾ നീക്കം ചെയ്തതിനാൽ, ഫ്രൈസ് ഇപ്പോൾ 100% സസ്യാഹാരമാണെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഇത് ഉപഭോക്താക്കളുടെ സാധ്യതയുള്ള അടിത്തറയെ വളരെയധികം വികസിപ്പിക്കുന്നു. 2008 മുതൽ ആഗോള സാമ്പത്തിക മാന്ദ്യത്തിൽ നിന്ന് NYF-നെ സംരക്ഷിച്ചതിന്റെ ഒരു കാരണം നൂതനമായ ഉൽപ്പന്ന സ്ഥാനനിർണ്ണയമാണ്.
ഹാമ്പർഗ് മേഖലയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുക
2004-ൽ, ജയ് ഗൗൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് മികച്ച രണ്ട് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസും ബർഗറുകളും) നൽകുന്നതിനായി SSBC എന്ന പ്രീമിയം ഹാംബർഗർ ബ്രാൻഡ് സ്ഥാപിച്ചു. കാനഡയിലെ ചിപ്സുകൾക്ക് പുതിയ വളർച്ചാ അവസരങ്ങൾ പുതിയ SSBC ബ്രാൻഡ് നൽകുന്നു, കാരണം SSBC ആരംഭിച്ചത് മുതൽ വലിയ റീട്ടെയിൽ സ്റ്റോറുകൾ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡാണ്. NYF-നെ പോലെ ഒരു ഷോപ്പിംഗ് മാളിൽ ഇത് തുറക്കാത്തതിനാലാണ് SSBC-ക്ക് കമ്പനിക്ക് വളർച്ച നൽകാൻ കഴിയുന്നത്.
2009-ൽ, ആദ്യത്തെ SSBC ഫ്രാഞ്ചൈസി കാൽഗറിയിൽ തുറന്നു. NYF-നെ പോലെ, SSBC-യും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, പുതിയതും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബീഫ് ബർഗറുകളിൽ ഹോർമോണുകളോ ആൻ്റിബയോട്ടിക്കുകളോ ചേർക്കുന്നില്ല, അവ ഉപഭോക്താക്കളുടെ മുന്നിൽ വെച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഈ വ്യവസായത്തിൽ ചേരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലവാരവും മികച്ച രുചിയുമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകണമെന്ന് ഗൗൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. NYF-നെ പോലെ, SSBC-യും വളരെ പരിമിതമായ വിഭവങ്ങൾ മാത്രമാണ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്.
നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് ബ്രാൻഡോ ഹാംബർഗർ ബ്രാൻഡോ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ലാഭം നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു കൂട്ടം പ്രൊഫഷണൽ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീനോ
ഹാംബർഗർ നിർമ്മാണ യന്ത്രമോ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.