Copico’nun en ünlü ürünlerinden biri patates cipsidir. Sanırım birçok kişi bunu yemiştir ve çok lezzetlidir. Profesyonel patates cipsi makine hattı kullanarak büyük ölçekli üretim yapmaktadırlar. Şimdi size Copico’nun kökeni ve gelişim tarihinden bahsedeceğim.
Dali Gıda Grubu Ltd. Şti., Çin’de tanınmış bir kuruluştur. Copico Patates Cipsi, insanların sevdiği ünlü bir atıştırmalıktır.
Çin’de patatesin mevcut durumu
Çin, yaklaşık 4.7 milyon hektar ekim alanına ve yılda yaklaşık 60 milyon tona ulaşan bir patates üretim kapasitesine sahip büyük bir patates üreticisi ülkedir. Ancak, çeşitli faktörler nedeniyle, patateslerin işlenmesi ve kullanımı gelişmiş ülkelerin çok gerisindedir. İşlenmiş ürünler arasında mainly erişte ve kızartılmış patates gibi ürünler bulunmaktadır.
Çin’deki patates cipsi ve patates kızartması ihtiyacı karşılanamıyor
Son birkaç yılda, yurtiçi pazarda çok az sayıda patates cipsi makine hattı üreticisi bulunmakta ve patates cipsi ile patates kızartması üretimi talebi karşılamamaktadır, bazıları hala ithalata dayanmaktadır.
İşlenmiş gıdalar ve atıştırmalıklar, Fransız kızartması ve patates cipsi gibi, Avrupa ve Amerikan ülkelerinden gelen ürünler Çin’de popülerdir. McDonald’s ve KFC gibi Amerikan fast-food zincirlerinin sürekli genişlemesiyle, Çin halkının Fransız kızartması ve patates cipsine olan talebi büyük ölçüde artmıştır. Bu durumda, patates cipsi makine hattı'nın üreticilerinin sayısı da artmaktadır. Çin, patates unu üreticisi olarak yılda yaklaşık 30.000 ton ihtiyacı karşılamaktadır. Mevcut yıllık üretim sadece 3.500 tondur ve bu, pazar talebini karşılamaktan uzaktır. Bu nedenle, uzun yıllardır Fransız kızartması ve patates cipsi ithal edilmektedir.
Copico patates cipslerinin doğuşu
Dali Gıda Grubu, insanların patatesli yiyecekleri sevdiğini ve patates cipsi pazarının da genişlediğini fark etti. Ancak, yüksek fiyatı birçok kişinin tüketimini engelliyor. Artık kendi patates cipsimizi ve patates kızartmamızı geliştirme zamanı geldi. Onların patates cipsi fiyatı orta ve düşük seviyede belirlenmiş olup, herkes tarafından tüketilebilir. Son olarak, Dali Grubu yalnızca patates cipsi geliştirmekle kalmadı, aynı zamanda kendi patates cipsi markası olan Copico’yu kurdu. Ayrıca, tam otomatik patates cipsi işleme hatları ve patates kızartması işleme hatlarına sahiptirler, bu da onlara yüksek karlar kazandırıyor.
2018 yılında, Copico’nun geliri yıllık .1 artış gösterdi ve dilimlenmiş patates cipsleri yeni pazarlar açtı. Copico, yerli patates cipsi markaları arasında lider konumda olup, piyasa tarafından yüksek takdir görmektedir.
