تُعرف ماكينة تقطيع البطاطس المتموجة أيضًا باسم ماكينة التقطيع متعددة الوظائف، وتقوم بتقطيع البطاطس إلى أشكال متموجة. تتميز ماكينة التقطيع بالخصائص التالية: وظائف متعددة، تشغيل بسيط، صيانة مريحة، ضوضاء منخفضة، إنتاجية عالية، وكفاءة عالية. سمك الشرائح أو شرائح البطاطس القابلة للتقطيع قابل للتعديل.

الشرائح والشرائط النهائية من البطاطس تكون مرتبة وذات سمك موحد، والجودة تفوق بكثير التقطيع اليدوي. يمكن أيضًا استخدام ماكينة التقطيع للبطاطس لقطع أنواع أخرى من الخضروات، وتناسب المقاصف والمطاعم ومصانع معالجة الخضروات، خطوط إنتاج البطاطس المقلية، خطوط إنتاج شرائح البطاطس، وغيرها. لصنع شرائح البطاطس المتموجة أو الرقائق، تمتلك مصنع آلات تقطيع مختلفة يمكن اختيارها.
كيف تصنع شرائح البطاطس المتموجة؟
يمكن لمصنع أن يوفر آلات تقطيع لمعالجة البطاطس المتموجة بسرعة. تتراوح كفاءة المعالجة لهذه الآلة من 300 كجم/ساعة إلى 600 كجم/ساعة. غالبًا ما تُستخدم ماكينة تقطيع البطاطس المتموجة في خط إنتاج البطاطس المثلجة السريع.


تطبيق ماكينة تقطيع شرائح البطاطس المتموجة
الاستخدام الرئيسي لماكينة تقطيع شرائح البطاطس المتموجة يشمل:
- الفواكه والخضروات الكروية، مثل البطاطس، الفجل، البصل، الفلفل، الكسافا، التارو وغيرها من الخضروات المستديرة.
- الخضروات الورقية، مثل الكرنب، الكرفس، الثوم، البصل الأخضر، وغيرها.

عملية تقطيع البطاطس المتموجة
يوجد جهاز تقطيع بالطرد المركزي على شكل أسطوانة خلف ماكينة تقطيع الشرائح المتموجة، ويستخدم بشكل رئيسي للتقطيع. يمكن أيضًا استخدام الشفرة المتموجة لقطع شرائح البطاطس المتموجة أو شرائح البطاطس المقلية، وغيرها.
أولاً، ضع البطاطس النظيفة في حوض الطرد المركزي للآلة وقطعها مباشرة إلى شرائح. ثم تسقط المواد على حزام الناقل وتتحرك نحو الشفرات المتموجة. بعد ذلك، يتم تقطيع المواد لتشكيل شرائح بطاطس متموجة.
هيكل ماكينة تقطيع شرائح البطاطس المتموجة
تُجهز ماكينة تقطيع شرائح البطاطس المتموجة متعددة الوظائف بمقصورة طرد مركزي مسطحة، ويمكن تعديل سمك التقطيع بين 2-10 مم. يمكن أيضًا استخدام الشفرة المتموجة لقطع شرائح البطاطس المتموجة، شرائح البطاطس المقلية، وغيرها.
تتكون ماكينة تقطيع الشرائح المتموجة بشكل رئيسي من القطع، الغطاء الواقي، منفذ تفريغ الشرائح، لوحة التشغيل، الشبكة الواقية، منفذ الإدخال، حزام الناقل، منفذ التفريغ، فرشاة التنظيف.
مبدأ عمل آلة تقطيع الخضروات
تُحاكي ماكينة تقطيع البطاطس المتموجة مبدأ التقطيع اليدوي وتتبنى تغيير سرعة ثلاثي المراحل لتلبية الاحتياجات. سطح الخضروات المقطعة ناعم ومنتظم.
آلية التقطيع بالطرد المركزي تكمل تقطيع جميع أنواع الخضروات الصلبة، والتي يتم نقلها تلقائيًا إلى السكين العمودي للتفتيت أو التقطيع. وهي مناسبة لمعالجة الجذور والدرنات والأجزاء الورقية من الخضروات الصلبة واللينة.

مزايا ماكينة تقطيع شرائح البطاطس المتموجة
- مادة الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الجودة
- مظهر جميل
- تشغيل بسيط وتعديل سهل
- صيانة مريحة، ضوضاء منخفضة
- عالية الإنتاجية والكفاءة العالية.
- أحجام قابلة للتعديل. الأحجام العامة للبطاطس المقلية تتراوح بين 7-12 مم. المنتجات النهائية مرتبة وذات سمك موحد.
معلمات ماكينة تقطيع البطاطس المتموجة
| نموذج | جهد كهربائي | الطاقة | الحجم | الوزن | السعة |
| نموذج 600 | 220 فولت / 50 هرتز | 0.75 كيلوواط | 900x460x740 ملم | 140 كجم | 100-600 كجم/ساعة |
| 1.1 كيلوواط | 220 فولت / 50 هرتز | 1.1 ك.و | 380 كجم | 200-1000 كجم/ساعة | قطر ماكينة تقطيع البطاطس المتموجة |
كيف تصنع شرائح البطاطس المتموجة؟
ماكينة تقطيع الشرائح المتموجة السريعة


هيكل ومكونات ماكينة تقطيع شرائح البطاطس المتموجة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة من نوع 304، والذي يتميز بمقاومة عالية للتآكل والتلف.
- تمتلك هذه الآلة عدة منافذ تغذية لتسهيل إدخال المواد الخام بأشكال وأحجام مختلفة. لذلك، تتمتع الماكينة باستخدامات واسعة ويمكنها معالجة جميع أنواع الفواكه والخضروات.
- يمكن استبدال رأس القطع في ماكينة تقطيع شرائح البطاطس المتموجة. يمكننا معالجة منتجات نهائية بأحجام وأشكال مختلفة عن طريق تغيير رؤوس القطع المختلفة، مثل أعواد البطاطس، شرائح البطاطس، مكعبات البطاطس، وغيرها.
- لوحة التقطيع لصنع شرائح البطاطس المتموجة


يمكن تعديل سمك شرائح البطاطس المتموجة المعالجة بواسطة ماكينة التقطيع، ويمكن للعملاء معالجة شرائح بطاطس متموجة تلبي احتياجاتهم حسب رغبتهم.
شرائح متموجة

