لماذا أصبحت بطاطس نيويورك مشهورة جدًا؟ كيف يمكن بناء علامة تجارية قيادية استراتيجية؟ ما هي التغييرات التي تم إجراؤها بين العديد من المنافسين؟ بالإضافة إلى وجود المهنية ماكينة تجهيز البطاطس المقلية، ما هي السياسات الاستراتيجية التي قاموا بتنفيذها؟
البطاطس المقلية النباتية الرائدة
يعتقد القائد جاي جولد أن التقدم البطيء والقوي له قيمته الخاصة. لقد أراد أن ينتشر NYF في جميع مراكز التسوق الكبرى في البلاد. ولهذا السبب، ليس لدى مؤسسة نيويورك مجال كبير للنمو في كندا. لذلك تبدأ في دخول أسواق مختلف البلدان.
بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن NYF قامت بإزالة مكونات اللحوم من الصلصة الخاصة بها، فمن المؤكد أن البطاطس المقلية أصبحت الآن طعامًا نباتيًا 100%. إنه يوسع قاعدة العملاء المحتملين بشكل كبير. يعد تحديد موضع المنتج الجديد أحد أسباب حماية NYF من الركود الاقتصادي العالمي منذ عام 2008.
أدخل مجال هامبورغ
في عام 2004، أنشأ جاي جولد شركة SSBC، وهي علامة تجارية متميزة للهامبرغر، لتزويد العملاء بأفضل منتجين للوجبات السريعة (البطاطس المقلية والبرغر). توفر العلامة التجارية SSBC الجديدة فرص نمو جديدة للرقائق في كندا، لأن SSBC كانت علامة تجارية تقع في المنطقة التي تتجمع فيها متاجر البيع بالتجزئة الكبيرة منذ بدايتها. السبب وراء قدرة SSBC على تحقيق النمو للشركة هو أنه غير مفتوح في مركز تسوق مثل NYF.
في عام 2009، تم افتتاح أول امتياز لـ SSBC في كالجاري. على غرار NYF، يستخدم SSBC أيضًا مكونات طازجة وطبيعية عالية الجودة. لا يحتوي البرغر البقري على أي هرمونات أو مضادات حيوية، ويتم إعداده أمام العملاء. يعتقد جولد أنه إذا كنت ترغب في الانضمام إلى هذه الصناعة، فيجب عليك تقديم منتجات بأعلى جودة وأفضل مذاق. يقدم SSBC، مثل NYF، مجموعة محدودة جدًا من الأطباق.
مهما كنت تقوم بإنشاء علامة تجارية للبطاطس المقلية أو علامة تجارية للهامبرغر، فمن المهم جدًا أن يكون لديك مجموعة من المحترفين ماكينة تجهيز البطاطس المقلية أو آلة صنع الهامبرغر التي يمكن أن تجلب لك فائدة عالية حقًا.
