في الخطوة الأخيرة في خط إنتاج رقائق البطاطس وخط البطاطس المقلية، عادةً ما يكون من الضروري استخدام آلة تعبئة رقائق البطاطس لتعبئة رقائق البطاطس. بعد استخدام آلة التعبئة للتعبئة، يكون النقل والحمل مريحين جدًا. بشكل عام، تشمل آلات تعبئة رقائق البطاطس المستخدمة بشكل متكرر في السوق آلات التعبئة الفراغية وآلات تعبئة الدلاء. تحتوي آلة تعبئة البطاطس المقلية على وظيفة ملء النيتروجين للتعبئة. تعبئة النيتروجين والتعبئة الفراغية هما اتجاه تطوير تعبئة رقائق البطاطس. تحتوي آلة تعبئة رقائق الدلاء على أربعة دلاء، وستة دلاء، وثمانية دلاء، وعشرة دلاء، ونماذج أخرى. يمكن استخدام كلا هذين النوعين من آلات تعبئة رقائق البطاطس لتعبئة البطاطس المقلية، والأطعمة المنتفخة، والأطعمة المقلية، والعديد من الأطعمة الأخرى.
النوع الأول: آلة تعبئة رقائق البطاطس بالفراغ
يمكن لآلة تعبئة رقائق البطاطس بالفراغ أن تستخرج الهواء تلقائيًا من كيس التعبئة. يُطلق عليها أيضًا آلة التعبئة بالتفريغ أو آلة التعبئة بالشفط. أثناء التشغيل، يمكن إكمال عملية الختم بعد الوصول إلى درجة الفراغ المحددة. يمكنك أيضًا ملؤها بالنيتروجين أو غازات مختلطة أخرى، ثم خياطتها. غالبًا ما تُستخدم لتعبئة البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس. غالبًا ما تُستخدم آلات تعبئة الرقائق بالفراغ في صناعة الأغذية، مثل الأطعمة الصلبة، والسائلة، والمسحوقة، والمطاطية. بعد التعبئة بالفراغ، يمكن للطعام مقاومة الأكسدة لتحقيق تخزين طويل الأمد. تتكون بشكل رئيسي من نظام فراغ، ونظام ضخ وختم، ونظام ختم حراري، ونظام تحكم كهربائي.
فيديو تشغيل آلة تعبئة رقائق البطاطس والبطاطس المقلية بالفراغ
المعلمات الفنية
| نموذج | DZ-600/2SC |
| جهد كهربائي | 380 فولت/50 هرتز |
| قوة المضخة | 2.25 كيلوواط |
| قوة الختم الحراري | 1.5 كيلوواط |
| أدنى ضغط مطلق | 0.1 باسكال |
| حجم علبة الفراغ | 660×530×130(مم) |
| حجم شريط الختم | 600×10مم |
| عدد السخانات | 4 قطع |
| تصريف مضخة الفراغ | 60م3/ساعة |
| مادة علبة الفراغ والهيكل | الفولاذ المقاوم للصدأ 304 |
| الأبعاد | 1460×750×960(مم) |
| الوزن | 186 كجم |
ما معنى الفراغ؟
الفراغ هو مساحة يكون فيها الغاز أرق. في مساحة معينة، يُطلق على حالة الغاز تحت الضغط الجوي اسم الفراغ. يُطلق على درجة الفراغ في حاويات الطعام المعبأة بتقنية التعبئة الفراغية اسم درجة الفراغ، والتي عادةً ما تُعبّر عنها بقيمة الضغط. عادةً ما تكون درجة الفراغ في حاويات الطعام المعبأة بتقنية التعبئة الفراغية بين 600-1333 باسكال.
تطبيق آلة تعبئة رقائق البطاطس بالفراغ
آلة تعبئة رقائق البطاطس بالفراغ مناسبة للتفريغ، والتضخيم، والختم لمختلف الأطعمة بما في ذلك اللحوم، والمأكولات البحرية، والفواكه والخضروات، والمخللات، واللحوم المبردة، وغيرها. تشمل السلسلة الرئيسية آلات التعبئة الفراغية ذات النوع الثابت، وآلات التعبئة ذات الحجرة الواحدة، وآلات التعبئة ذات الحجرة المزدوجة. الأطعمة الشائعة الاستخدام في التعبئة الفراغية تشمل الأطعمة المخللة، ومنتجات الصويا، والأطعمة المطهية، والأطعمة المعلبة اللينة، وغيرها.
يُستخدم التعبئة الفراغية على نطاق واسع أيضًا في مجال الأدوية الصينية التقليدية، خاصة بعض الأدوية القيمة، حيث يمكن تعبئتها بفعالية باستخدام الفراغ لمنع الحشرات. في المجال الصيدلاني، عادةً ما تُعبأ بعض الأدوية المحتوية على المغنيسيوم بفراغ لتجنب الأكسدة. حتى بعض الأجزاء الإلكترونية تعتمد على التعبئة بالفراغ. باختصار، مجالات تطبيق آلة التعبئة الفراغية واسعة جدًا.
مزايا آلة تعبئة رقائق البطاطس بالفراغ
- لوحة تحكم كمبيوتر دقيق، إعدادات معلمة التعبئة أبسط، وتحويلات ذات حجم مزدوج لأداء أكثر استقرارًا.
- يستخدم مكونات كهربائية من علامات تجارية معروفة لبناء صندوق التحكم الكهربائي الأساسي، وتخطيط الدائرة معقول ويتميز بأمان عالي.
- الجزء الرئيسي من آلة التعبئة الفراغية مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مع مقاومة للتآكل.
- تأثير الختم الجيد، والكفاءة العالية، والضوضاء المنخفضة، والدقة العالية، وطول عمر الخدمة.
- طريقة عمل آلة تعبئة رقائق البطاطس بسيطة. يمكن تحريك الغطاء العلوي يمينًا ويسارًا أثناء العمل، مما يضاعف الإنتاجية. عندما يكون أحد الحجرتين يعمل، يمكن للحجرة الأخرى أن تستعد مسبقًا.
- يمكن تعديل درجة الفراغ، ويمكن للفراغ النهائي أن يمنع تكاثر البكتيريا. يمكنك ضبط وقت الفراغ، ووقت الختم الحراري، ودرجة الحرارة حسب حاجتك.
- نظرًا للفراغ العالي في الكيس وقليل من الهواء المتبقي، يمكنه تثبيط تكاثر الكائنات الدقيقة مثل البكتيريا، وتجنب الأكسدة، والعفن، وتلف الطعام.
- بالنسبة لبعض المواد اللينة، بعد تعبئتها بواسطة آلة التعبئة الفراغية الأوتوماتيكية، يمكن تقليل حجم التعبئة لتسهيل النقل والتخزين.
مبدأ عمل آلة تعبئة البطاطس المثلجة
الوظيفة الرئيسية لآلة تعبئة البطاطس المقلية المجمدة هي إزالة الأكسجين للمساعدة في منع تلف الطعام. المبدأ بسيط نسبياً. عادةً، يتسبب العفن أو التلف في الطعام بشكل رئيسي بواسطة نشاط الكائنات الدقيقة، ومعظم الكائنات الدقيقة (مثل العفن والخميرة) تحتاج إلى الأكسجين. تستخدم التعبئة الفراغية هذا المبدأ لإزالة الأكسجين في كيس التعبئة وخلايا الطعام بحيث تفقد الكائنات الدقيقة بيئتها الحية. أظهرت التجارب أنه عندما يكون تركيز الأكسجين في كيس التعبئة ≤1%، يتباطأ بشكل حاد سرعة نمو وتكاثر الكائنات الدقيقة. وعندما يكون تركيز الأكسجين ≤0.5%، يتم تثبيط معظم الكائنات الدقيقة ويتوقف التكاثر.
خطوات عمل آلة التعبئة الفراغية
- ضع الطعام المراد تعبئته على منصة العمل أولاً، ويجب أن تكون أجزاء الأختام نظيفة وخالية من الماء والزيت، وما إلى ذلك.
- ضع الطعام المراد تعبئته على الشريط السيليكوني. يجب أن يبرد المنتج الساخن أولاً، ثم يُعبأ بالفراغ. لأنه لن يختتم بشكل سلس إذا كان هناك هواء ساخن.
- أغلق الغطاء.
- تبدأ مضخة الفراغ بسحب الهواء من غرفة العمل. عادةً، يمكن لمضخة الفراغ التحكم في وقت الضخ وفقًا لحجم الكيس. عند الوصول إلى درجة الفراغ المحددة، تتوقف مضخة الفراغ عن العمل.
- افتح صمام الضغط، يتم نفخ الوسادة الهوائية ويضغط قضيب التسخين. في نفس الوقت، يتم تسخينه بالكهرباء.
- أخيرًا، افتح صمام التفريغ ودعه يتنفس تلقائيًا.
النوع الثاني: آلة تعبئة رقائق البطاطس ذات العشرة دلاء
آلة تعبئة رقائق البطاطس ذات العشرة دلاء الأوتوماتيكية هي آلة مشهورة لتعبئة البطاطس المقلية أو رقائق البطاطس خلال خط إنتاج البطاطس المقلية. يمكنها أيضًا تعبئة جميع أنواع الأطعمة المنتفخة مثل شرائط الجمبري والحلوى والأرز والضروريات اليومية والأجزاء الصناعية والأجهزة الطبية والحبوب والرقائق وغيرها. تتميز هذه الآلة بذكاء ودقة عالية، ويمكنها تحقيق التعبئة التلقائية، وتوفير اليد العاملة. إنها محكمة الإغلاق ومضادة للهواء، وتدمج التعبئة التلقائية للأكياس، وإيقاف التعبئة عند نفاد المواد الخام، والعد التلقائي، وطباعة الشعار، وإخراج المنتج النهائي، وصنع الأكياس تلقائيًا ككل.
المعلمات الفنية
| الوزن الأقصى | 1000 جم |
| نطاق الوزن الفردي | 10－1000 جم |
| دقة الوزن | ±0.3~1.5 جم |
| سعة الوزن | أقصى سعة 3000 سم مكعب |
| سرعة الوزن | 60 مرة / دقيقة |
| التطبيق | 50 نوعًا من الأطعمة |
| مكونات التحكم | شاشة زر بحجم 8.4 بوصة |
هيكل آلة تعبئة البطاطس المقلية
مغذي الاهتزاز: تغذية تلقائية بالكامل
ناقل من نوع Z
3. شاشة تعمل باللمس الذكية
4. جهاز صنع الأكياس
ناقل المنتج النهائي
6. الختم التلقائي: قاطع تسخين متكرر لتعزيز ختم التعبئة، ويمكنه ختم النهايات العلوية والسفلية للكيس.
7. منصة الدعم: تحمل حمولة عالية ومقاومة عالية للاهتراء.
8. الناقل: تشغيل مستقر
الخصائص الرئيسية والأداء الهيكلي لآلة تعبئة البطاطس المقلية
- يمكن لمستشعر عالي الدقة و10 دلاء ثابتة تحقيق قياس دقيق على الفور.
- تعتمد آلة تعبئة الطعام هذه على محرك سيرفو، وتتحمل تشغيلًا مستقرًا وعمر خدمة طويل.
- يمكن تعديل سرعة فتح وإغلاق الحوض بدقة وفقًا لخصائص الجسم المقاس لمنع تلفه.
- جميع الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، نظيفة وصحية.
- توافق جيد. من السهل استخدامه مع معدات التعبئة الأخرى.
- يمكن لآلة التحكم ذات العشرة دلاء بقيادة الحاسوب قياس وزن المادة الخام بدقة.
- يعتمد رابط سحب الفيلم على تغليف خارجي مع عدة أعمدة لفائف الفيلم لجعل سحب الفيلم وتدويره أكثر سلاسة.
ميزة آلة تعبئة رقائق البطاطس ذات العشرة دلاء
- تستخدم آلة تعبئة الطعام لدينا مستشعر رقمي عالي الدقة للوزن، ويمكن تعديل سعة الاهتزاز تلقائيًا مع التغذية المنتظمة.
- واجهة الإنسان والآلة ونظام التحكم الذكي.
- بكرة سحب الفيلم الإلكترونية. يتيح آلية تحرير الفيلم الخارجية تركيب الفيلم بشكل أبسط وأسرع.
- مكونات التحكم الإلكترونية. يتم برمجتها بواسطة برنامج التشغيل، مما يضمن تنفيذ موثوق وسهولة الصيانة.
- قاطع الختم بدرجة حرارة ثابتة لختم النهايتين الأمامية والخلفية للمنتج المعبأ. يجعل جهاز الإدخال الزاوي الاختياري شكل الكيس أكثر جمالًا ويتجنب التجعيد عند موضع الختم.
- جهاز صنع الأكياس المعدني المخصص. يطوى الفيلم الملفوف عبر الألواح المعدنية على الجانبين لتشكيل شكل كيس.
- تطبيقات واسعة النطاق. الأطعمة المنتفخة مثل رقائق البطاطس وكرات الأرز، والمكسرات مثل الجوز، والحلوى، وبذور البطيخ، والبسكويت الصغير، وشرائح الفاكهة والخضروات، والمنتجات المشوية، والهلام، والبرقوق، والشوكولاتة، وغيرها من الأطعمة غير الرسمية، وأطعمة الحيوانات الأليفة، والمواد الصغيرة ذات الوزن الكمي من الحبيبات، والكتل، والشرائح، وغيرها.
لماذا تختار آلة تعبئة الرقائق من Taizy؟
- اختيار أفضل مجموعة أوزان من خلال حسابات الكمبيوتر، وهو أفضل من الوزن اليدوي.
- يمكن ضبط قادوس الوزن ليتم تفريغه بشكل فعال لمنع انسداد المادة.
- يمكن تخزين لغات دولية اختيارية.
- يمكنك ضبط إضاءة الشاشة يدويًا لحماية بصرك.
- يمكنها عرض سعة الاهتزاز لكل قناة لمراقبة حالة عمل آلة تعبئة رقائق البطاطس بشكل أفضل.
- يمكنك إعداد 99 مجموعة من معلمات المنتج مسبقًا لتلبية متطلبات البرامج المختلفة.
