अदरक धोने और छीलने वाली मशीन एक ब्रश-प्रकार की सफाई और छीलने वाली उपकरण है जो अदरक, आलू, शकरकंद, गाजर, यम, कसावा आदि की गहरी प्रक्रिया की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डिज़ाइन की गई है। अदरक छीलने वाली मशीन जिसे आलू छीलने वाली मशीन भी कहा जाता है, में तर्कसंगत संरचना, उच्च सफाई और छीलने की दर, और सुविधाजनक संचालन के लाभ हैं। कई ब्रशों का समकालिक घुमाव मिट्टी और अशुद्धियों को हटा देता है जो सब्जियों से जुड़े होते हैं, बिना सामग्री को नुकसान पहुंचाए। स्प्रे पानी की पाइप सामग्री को छिड़कने और धोने में सक्षम है। अदरक धोने वाली मशीन का उपयोग अकेले किया जा सकता है या रेस्टोरेंट, कैन्टीन, सब्जी बाजार या खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में सब्जी या फल प्रसंस्करण लाइनों में लागू किया जा सकता है।
अदरक धोने और छीलने वाली मशीन की मुख्य विशेषताएं
- स्टेनलेस स्टील से बना। अदरक धोने वाली मशीन जंग प्रतिरोधी है, आर्द्र वातावरण के लिए उपयुक्त है और इसकी लंबी सेवा जीवन है।
- ब्रश रोलर्स पर नरम और कठोर बाल उच्च गुणवत्ता वाले नायलॉन से बने होते हैं, जो टिकाऊ और अच्छी घर्षण प्रतिरोधकता रखते हैं। ब्रश रोलर्स सामग्री को ब्रश और रगड़ते हैं ताकि त्वचा को हटाया जा सके, बिना सामग्री को नुकसान पहुंचाए।
- बड़ा वॉल्यूम, उच्च दक्षता और कम ऊर्जा खपत। अदरक छीलने वाली मशीन निरंतर काम कर सकती है, और इसकी उत्पादन क्षमता 700-2000 किलोग्राम प्रति घंटे तक पहुंच सकती है।
- मशीन के नीचे एक जल संग्रह ट्रे और जल निकास स्थापित किया गया है ताकि सीवेज और अपशिष्ट जमीन को प्रदूषित न करें।

अदरक छीलने वाली मशीन कैसे काम करती है?
अदरक धोने और छीलने वाली मशीन का संचालन आसान है। सामग्री को फीडिंग पोर्ट में डालें और मशीन शुरू करें। जब मोटर द्वारा संचालित मोटे रोलर्स घुमते हैं, तो वे निकास पोर्ट की दिशा में घुमते हैं। ब्रश और इसकी अपनी सेंट्रीफ्यूगल फोर्स के घर्षण बल के प्रभाव में, सामग्री निकास पोर्ट की दिशा में आगे बढ़ती है। इस दौरान, ब्रश सामग्री की सतह से संपर्क कर impurities और त्वचा को हटा देते हैं। सर्कुलेटिंग पंप के कार्य के तहत, पानी नोजल में प्रवेश करता है और स्प्रे पाइप के साथ सामग्री को धोता है। धोना सामग्री और ब्रश के बीच घर्षण को कम कर सकता है ताकि नुकसान से बचा जा सके और impurities को समय पर धोया जा सके। छीलने के बाद, डिस्चार्जिंग गेट खोलें और छिले हुए उत्पाद स्वचालित रूप से बाहर आ जाएंगे।

अदरक के संरक्षण के लिए सावधानियां
- सामान्यतः, अदरक को नमी या उच्च तापमान वाले स्थान में संग्रहित नहीं करना चाहिए, अन्यथा यह फफूंदी लगने का खतरा रहता है।
- पुराने अदरक के लिए, यह ठंडे भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन इसे हवादार स्थान में रेत के साथ रखा जा सकता है। कोमल या ताजा अदरक को ताजा-रखने वाली फिल्म से लपेटकर फ्रिज में रखा जाना चाहिए।
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