സൂക്ഷ്മ പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സ് യന്ത്രം പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ ചെറിയ പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സ് യന്ത്രം കുറഞ്ഞ നിക്ഷേപ ചെലവുകളും വലിയ ഉത്പാദന ഫലവും നൽകുന്നു. മുഴുവൻ ഉത്പാദന ലൈനിൽ പിളർത്തൽ യന്ത്രം, കത്തിയ്ക്കൽ, ബ്ലാഞ്ചിംഗ്, ഉണക്കൽ, പൊരിച്ചൽ, എണ്ണ നീക്കം, സീസണിംഗ്, പാക്കേജിംഗ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ യന്ത്രങ്ങളുടെ സമുച്ചയം സ്ഥിരതയുള്ള പ്രവർത്തനവും പൂർണ്ണമായ യാന്ത്രികതയും നൽകുന്നു. കുറച്ച് മാനുവൽ തൊഴിൽ ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ ഉത്പാദന ലൈനും പൂർത്തിയാക്കാം. അതിനാൽ, ചെറിയ പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാനുകൾക്ക് പറ്റിയതാണ്.
പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രക്രിയ
പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സിന്റെ സമ്പൂർണ്ണ പ്രക്രിയയിൽ ചുവടെ പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: കച്ചവട വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക – പടലച്ചപ്പ് പിളർത്തുക – പടലച്ചപ്പ് കത്തുക – ചിപ്പ്സ് ഉണക്കുക – പൊരിക്കുക – എണ്ണ നീക്കം – ചിപ്പ്സ് സീസണിംഗ് – പാക്കേജിംഗ്. ഓരോ ചിപ്പ്സ് ഉത്പാദന ഘട്ടവും ഒരു വ്യാപാര ചിപ്പ്സ് യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കണം. അതിനാൽ, യന്ത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രക്രിയ ഇങ്ങനെ ആയിരിക്കും:
- പടലച്ചപ്പ് കഴുകുക. ബ്രഷ് ക്ലീനിംഗ് യന്ത്രം പടലച്ചപ്പ് കഴുകാനും പിളർത്താനും കഴിയും.
- ചെറിയ പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സ് യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി കുത്തി കത്തുക. ടൈവാന്റെ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത ബ്ലേഡുകളും ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. യന്ത്രം സ്വയം സെൻസർ യന്ത്രമാണ്. ആരെങ്കിലും യന്ത്രത്തിന്റെ കവചം തുറക്കുമ്പോൾ യന്ത്രം സ്വയം നിർത്തി, വ്യക്തിഗത പരിക്ക് ഒഴിവാക്കുന്നു. യന്ത്രം 3-7mm പരിധി വരെ കത്തിയ്ക്കാം, കട്ടറിന്റെ വലുപ്പം ഇച്ഛാനുസരണം മാറ്റാം.

- അടുത്ത ഘട്ടം, പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സിനെ കത്തിയ്ക്കൽ യന്ത്രത്തിലേക്ക് ഇടുക. ഇത് നല്ല രുചി നൽകും.
- അതിനുശേഷം, പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സിനെ സമയക്രമത്തിൽ ഉണക്കാനായി ഉണക്കിയന്ത്രത്തിലേക്ക് ഇടുക.
- പൊരിക്കൽ പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സ് നിർമ്മാണത്തിൽ പ്രധാന ഘട്ടമാണ്. ഫ്രയർ ചൂടാക്കൽ മാർഗം ഇലക്ട്രിക് ചൂടാക്കൽ, ഗ്യാസ് ചൂടാക്കൽ, അല്ലെങ്കിൽ കോൾ ഫയർ ചൂടാക്കൽ ആയിരിക്കും. കത്തിയ്ക്കലിന്റെ താപനില 160-180 ഡിഗ്രി വേണം.
- തെളിയ്ക്കുക, പൊരിച്ച പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സിനെ എണ്ണ നീക്കം യന്ത്രത്തിലേക്ക് ഇടുക, ഇത് നല്ല രുചി നൽകുകയും എണ്ണതടയുകയും ചെയ്യും.
- സീസണിംഗ് യന്ത്രത്തിലേക്ക് ഉപ്പ്, മസാലകൾ, പൊരിച്ച പടലച്ചപ്പ് ചേർക്കുക രുചി കൂട്ടാൻ.
- അവസാന ഘട്ടം പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സിനെ പാക്ക് ചെയ്യുക. പാക്കേജിംഗ് യന്ത്രം ശുപാർശ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉപഭോക്താവിന്റെ പാക്കേജിംഗ് വലുപ്പവും ഭാരം അറിയണം.

സൂക്ഷ്മ പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സ് യന്ത്രത്തിന്റെ ശേഷി
മുകളിലുള്ള ഉത്പാദന ഘട്ടങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഓരോ ഘട്ടവും പടലച്ചപ്പ് ചിപ്പ്സ് നിർമ്മാണം ഒരു വ്യാപാര ചിപ്പ്സ് യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കണം. ഓരോ യന്ത്രത്തിനും വ്യത്യസ്ത ഉത്പാദന ശേഷി ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ചെറിയ ചിപ്പ്സ് യന്ത്രങ്ങൾക്കായി വിവിധ ശേഷിയുള്ള ഉത്പാദന ലൈനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. സാധാരണയായി, സെമി-ഓട്ടോമാറ്റിക് ചിപ്പ്സ് ഉത്പാദന ലൈനിന്റെ ഉത്പാദന ശേഷി 50kg/h, 100kg/h, 150kg/h, 200kg/h ആണ്. അതിനാൽ, ആദ്യമായി ചിപ്പ്സ് നിർമ്മാണത്തിൽ നിക്ഷേപം ചെയ്യുന്ന നിർമ്മാതാക്കൾ, നിങ്ങളുടെ ഉത്പാദന ബജറ്റിന് അനുസരിച്ച് ഉത്പാദന ലൈനിന്റെ ശേഷി തിരഞ്ഞെടുക്കാം.