Kentang adalah makanan penting di banyak negara, permintaan terhadapnya juga mendorong pembangunan mesin pemprosesan kentang goreng beku. Pemproses kentang terkemuka di dunia terutamanya Iran, Israel, Arab Saudi, dan Turki.
Apakah jenama utama di negara-negara tersebut?
Iran
Iran menghasilkan 4.7 juta tan kentang setiap tahun, dengan penggunaan tahunan purata sebanyak 50 kg / orang / tahun. Iran mengeksport lebih daripada 500,000 tan kentang segar setiap tahun, termasuk hampir 6,000 tan kentang goreng pada tahun 2016, dan 12,000 tan kentang kering dan kerepek kentang.
Behfamco
Terletak di Iran utara, ia bercita-cita menjadi pemproses kentang terbesar di Asia Tengah dan Timur Tengah dalam masa 20 tahun, dengan mengimport banyak mesin pemprosesan kentang goreng beku dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Paris Esfahan
Ia menghasilkan siri kentang goreng dan sayur beku. Output barisan pengeluaran kentang goreng yang mereka perlukan adalah untuk menggoreng 2 tan kentang goreng setiap jam, yang memerlukan barisan pemprosesan sepenuhnya automatik.
Talachin
Seorang pemproses kerepek kentang dan kentang goreng. Jenama Bato dilancarkan pada tahun 2006. Output mesin pemprosesan kentang goreng mereka adalah 6 tan, dan output barisan pengeluaran kentang kerepek adalah 2 tan. Kerana permintaan tempatan untuk kentang goreng adalah besar, mereka juga mempunyai permintaan yang lebih tinggi terhadap mesin ini.
Israel
Israel menghasilkan 630,000 tan kentang setiap tahun, kebanyakannya dibekalkan kepada pasaran sayur segar. Penggunaan per kapita tahunan kentang adalah 40kg.
Tapugan
Seorang pemproses kentang beku dan sayur-sayuran, diasaskan pada tahun 1994 dan beribu pejabat di Shaar Hanegev. Sejak awal 2014, Procordia telah diambil alih oleh Kumpulan Orkla.
Arab Saudi
Arab Saudi menghasilkan 445,000 tan kentang setiap tahun, dengan penggunaan per kapita sebanyak 24 kg. Ia mengimport 240,000 tan kentang goreng pada tahun 2016.
Wafrah
Ia mempunyai bahagian produk kentang yang juga menghasilkan bijirin sarapan, produk daging dan pasta. Selain membekalkan kepada pasaran domestik, syarikat ini aktif mencari peluang untuk meningkatkan eksport.
Turki
Turki menanam 4.2 juta tan kentang setiap tahun, dengan penggunaan purata 40 kg / orang / tahun. Tahun lepas, ia menjadi pengeksport kentang goreng yang penting, mengeksport 32,000 tan setiap tahun, dengan 31% perdagangan dengan Brazil dan 21% dengan Iraq. Barisan pengeluaran kentang goreng beku di Turki sangat diperlukan.
Benih Doga
Dengan pengeluaran tahunan lebih daripada 150,000 tan kentang, kapasiti pemprosesan adalah 22,000 tan. Doga juga merupakan pengedar benih di Jerman dan Scotland. Kebanyakan produk kentang beku mereka dijual di bawah jenama Pomking. Produk utama mereka termasuk kentang goreng dan kerepek kentang.
Konya Seker
Pemproses gula terbesar di Turki. Jabatan pemprosesan kentangnya ditubuhkan pada akhir 1920-an, dan mampu memproses 5 tan kentang goreng setiap jam, dengan kapasiti penyimpanan sebanyak 5,000 tan.
Negara-negara ini perlu mengimport banyak barisan pengeluaran kentang goreng profesional setiap tahun untuk menghasilkan produk berkualiti tinggi dan memperoleh keuntungan yang tinggi.
