Muz ve plantain, Avrupa ve Amerika pazarlarında en çok tüketilen meyvelerden biridir. Muzdan üretilen muz cipsleri de tüketime hazır, lezzetli ve kolay saklanabilen özellikleri nedeniyle uluslararası pazarda popülerdir. Son zamanlarda muz cipsi işleme hattını Gana, Ekvador, Belçika, Kanada vb. Ülkelere ihraç ettik.
Muz cipsi işleme hattına hangi makineler dahildir?
Yarı otomatik muz cipsi işleme hattıKapasitesi 50 kg/saatten 500 kg/saat'e kadardır. Makineler aşağıdaki gibidir:
1.Muz soyma makinesi. Bu makine, muzun iç kısmına zarar vermeden muz kabuğunu çıkarmak için kullanılır.
2.Muz dilimleme makinesi. Dilimleyici, muzu eşit kalınlıkta kesmek için kullanılır, kalınlık 2-7 mm olabilir.
3. Muz cipsi haşlama makinesi. Haşlama makinesi, muz cipslerinin parlak rengini korumak için muzdaki nişastayı çıkarmaktır.
4.Muz cipsi susuzlaştırma makinesi. Susuzlaştırma makinesi, kızartma sırasında sıçramaması için muz dilimlerinin yüzeyindeki suyu çıkarmak için santrifüj prensibini kullanır.
5.Muz cipsi kızartma makinesi. Çerçeve fritözünün ısıtma borusu tek başına çalışabilir ve dikişsiz ısıtma borusu, kızartmanın güvenliğini sağlamak için kullanılır.
6.Muz cipsi yağ giderme makinesi. Kızartma sonrasında fazla yağın uzaklaştırılması için yağ alma makinesine ihtiyacınız vardır. Makinenin işlevi susuzlaştırma makinesi ile aynıdır.
7.Muz cipsi baharat makinesi. Baharat makinesi, muz cipslerini ve baharatları eşit şekilde karıştırabilir.
8.Vakum paketleme makinesi. Makine, kolay saklama için büyük hacimli muz cipslerini otomatik olarak paketleyebilir.
Kanada 100kg/h ile ilgili ayrıntılar muz cipsi üretim hattı
Kanadalı müşteri yeni bir fabrika kurdu ve patates cipsi ve muz cipsi üretmeye hazırlandı. Ancak mali sorunlar nedeniyle ilk olarak muz cipsi işleme hattını düşündü.
Fabrika alanını ve yatırımını öğrendikten sonra kendisine 50kg/h ve 100kg/h yarı otomatik muz üretim hattını önerdik. Ancak daha sonraki üretim genişlemesini göz önünde bulundurarak, 100 kg/saatlik bir üretim hattı almasını öneriyoruz. Bu sayede pazar açıldıktan sonra üç dört yıl boyunca ekipman değişimine gerek kalmıyor.
Dikkatli bir değerlendirmenin ardından 100 kg/saatlik bir üretim hattı satın almaya karar verdi ve hızlı bir şekilde bize sipariş verdi.