薯片的发展历史

薯片非常美味，世界各地都有生产和销售薯片的生产商。炸薯条方便携带和食用。它适合所有年龄段的人和多个工人阶级。全球最受欢迎的薯片是如何制作的，又是如何在全球广泛传播的？

薯片是谁发明的

这位顾客是富有的铁路大亨科尼利厄斯·范德比尔特，他是乔治·克拉姆餐厅的常客。每次乔治·克拉姆做炸土豆时，范德比尔特都不满意。他说土豆切得太厚了。

克拉姆很生气，决定尝试把土豆切得很细，炸完后冒很多烟。没想到，范德比尔特这次对炸土豆非常满意。克拉姆知道后深受鼓舞，决定大力推广这种炸土豆。而且他在包装方式上进行了大胆的尝试，他用盒子来包装薯片，而不是锥形纸包装。

薯片是如何风靡全球的

克拉姆在当地推广了这种油炸薄薯片，受到当地民众的欢迎。后来，一位南方推销员赫尔曼·雷 (Herman Lay) 帮助将薯片推销到美国南部的杂货店。薯片在南方也很受欢迎。借助薯片销售的成功，他很快创办了自己的公司。

在接下来的几十年里，他的名字几乎成了薯片的代名词。乐事薯片成为第一个成功上市的美国品牌。自20世纪60年代起，薯片开始在世界其他国家传播并流行。

今日薯片产量

随着技术的变革，如今薯片的生产主要依靠商用薯片机。如薯片切片机、薯片油炸机、薯片调味机、薯片包装机等机器。