薯片的发展历史

薯片非常美味，全球范围内都有生产商制造和销售薯片。炸薯片便于携带和食用，适合所有年龄段和多种工作阶层。世界上最受欢迎的薯片是如何制作的？它是如何广泛传播到世界各地的？

谁发明了薯片

客户是康奈利乌斯·范德比尔特，一位富有的铁路大亨，他经常光顾George Crum的餐厅。每次George Crum制作炸土豆时，范德比尔特都不满意，他说土豆切得太厚了。

Crum非常生气，决定尝试将土豆切得非常细，然后炸制，冒出大量烟雾。出乎意料的是，这次范德比尔特对炸土豆非常满意。Crum得知后非常受到鼓舞，决定大力推广这种炸土豆。他还在包装方式上做出了大胆尝试，用盒子包装薯片，而不是锥形纸包装。

薯片是如何在全球范围内变得流行的？

Crum在本地推广了这种油炸薄薯片，并在当地人中赢得了人气。后来，一位南方的推销员Herman Lay，帮助将薯片推广到美国南部的杂货店。薯片在南方也很受欢迎。在薯片销售成功的帮助下，他迅速成立了自己的公司。

在随后的几十年中，他的名字几乎与薯片同义。Lay的薯片成为第一个成功进行市场推广的美国品牌。自20世纪60年代起，薯片开始在其他国家传播并变得流行。

当今的薯片生产

随着技术的变化，如今薯片的生产主要依赖于商业薯片机，例如薯片切片机、薯片炸制机、薯片调味机、薯片包装机等。