ساهم الإنتاج الكبير للبطاطس في أستراليا في تعزيز تطوير سوق البطاطس المقلية. يشتري العديد من المصنعين آلة رقائق البطاطس أو البطاطس المقلية لإنتاج البطاطس المقلية على نطاق واسع، وبالتالي يستفيدون منها.
الوضع العام لإنتاج البطاطس في أستراليا
تعد البطاطس أهم محاصيل الخضروات في أستراليا، وقد ظل إنتاجها مستقرًا لسنوات عديدة. تبلغ مساحة زراعة البطاطس في البلاد 36120 هكتارًا، بإجمالي إنتاج 1.3 مليون طن وقيمة إنتاج إجمالية تبلغ 479 مليون دولار أسترالي. وبما أن مناخ أستراليا مناسب لنمو البطاطس، تعمل أستراليا أيضًا بقوة على تطوير زراعة البطاطس. من خلال الزراعة المستمرة والبحث والتطوير.
تتفوق البطاطس الأسترالية بكثير على الدول الأخرى من حيث المحصول والجودة ومقاومة الأمراض. لا تستطيع أستراليا توريد البطاطس محليًا فحسب، بل يمكنها أيضًا تصديرها إلى العالم الخارجي. دول التصدير الرئيسية هي كوريا الجنوبية وبابوا غينيا الجديدة ودول أخرى. الآن تشمل أنواع البطاطس في أستراليا بشكل أساسي البطاطس الطازجة، وبطاطس البذور، ورقائق البطاطس المصنعة، والبطاطس المقلية.
سوق رقائق البطاطس والبطاطس المقلية في أستراليا
نسبة منتجات البطاطس في السوق الأسترالية هي: 43% بطاطس مقلية مجمدة معالجة، 39% بطاطس طازجة، 14% رقائق بطاطس معالجة، و4% بذور بطاطس. تبلغ الطاقة الإنتاجية لرقائق البطاطس الأسترالية حوالي 200000 طن. تسيطر الشركتان الأمريكيتان Arnotts وSmith على هذه الصناعة. تسيطر الشركة على مصانع معالجة رقائق البطاطس في ولايات مختلفة. أصناف رقائق البطاطس المصنعة هي أتلانتيك، ليندسي، تاراجو، كاديما، كينبيك، دينالي، نورشيب، ويلستون.
بالنسبة لمعالجة البطاطس المقلية، تتحكم شركة ماكين فودز الكندية وشركة سيمبلو الأمريكية في إنتاج البطاطس المقلية في أستراليا. في الماضي، كانت مناطق تجهيز البطاطس تتركز بشكل رئيسي في مناطق زراعة البطاطس، بالقرب من مصانع المعالجة. الآن، وذلك بفضل الابتكار التكنولوجي وراحة مختلف آلات البطاطس المقلية التجارية. كما توسعت مساحة زراعة البطاطس في أستراليا لتشمل جنوب نيو ساوث ويلز، وشرق جنوب أستراليا، ووسط تسمانيا، وأصبحت منطقة الإنتاج الرئيسية. في هذه المناطق الجديدة، يستخدم تصنيع البطاطس المقلية بشكل عام آلات كبيرة الحجم لإنتاج البطاطس المقلية. أصناف البطاطس المقلية المصنعة بشكل رئيسي: Russet Burbank، Shepody، Ranger Russet، Kennebec.
بسبب راحة البطاطس الأسترالية وانخفاض الأسعار بسبب كثرة المعروض من المواد الخام. يمكن لمنتجي البطاطس المقلية في هذه الشركات الحصول على البطاطس بسعر أقل في السوق. ومن ثم إنتاجها بكميات كبيرة من خلال خطوط إنتاج البطاطس المقلية المؤتمتة بالكامل. وبالتالي يمكن الحصول على العائد وتحقيق أرباح ضخمة في وقت قريب.
يتعاون مصنعو البطاطس المقلية الأسترالية معنا
تخطط شركة تصنيع البطاطس المقلية النيوزيلندية لفتح مصنع جديد في أستراليا. ويخطط للعثور على آلة إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكية بالكامل لمصنعه الجديد. أرسل لنا استفسارًا عن الآلة. خلال حديثنا مع العميل علمنا أنه يحتاج إلى خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل بقدرة 500 كجم/ساعة. وفقًا لمساحة ورشة العمل الخاصة به وموقعه، أرسلنا له جميع عروض أسعار آلة البطاطس المقلية والرسومات المرفقة لوضع الماكينة. نقوم أيضًا بتحسين موضع منفذ تفريغ الماكينة وفقًا لمتطلباته. وأكدنا تفاصيل الجهاز معه عدة مرات. وبعد أكثر من شهر من المناقشات، تمكن أخيرًا من تحديد الحجم النهائي للجهاز والإصدار النهائي للجهاز. وسرعان ما قدم طلبًا معنا.
جميع آلات البطاطس المقلية الموجودة في خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي هذا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. يحتاج خط الإنتاج إلى 2 ~ 3 أشخاص فقط. يمكن استخدام آلات البطاطس المقلية هذه للإنتاج المستمر على نطاق واسع. يمكن أن يتراوح إنتاج خط إنتاج البطاطس المقلية الأوتوماتيكي بالكامل من 500 كجم/ساعة إلى 3000 كجم/ساعة وأكثر من ذلك.