La production importante de pommes de terre en Australie a favorisé le développement du marché des frites. De nombreux fabricants achètent des chips ou des machines à frites pour produire des frites à grande échelle et en profitent donc.
Situation générale de la production de pommes de terre en Australie
La pomme de terre est la culture légumière la plus importante d’Australie et sa production est restée stable depuis de nombreuses années. La superficie cultivée en pommes de terre du pays est de 36 120 hectares, avec une production totale de 1,3 million de tonnes et une valeur totale de production de 479 millions de dollars australiens. Le climat australien étant propice à la culture de la pomme de terre, l’Australie développe également vigoureusement la plantation de pommes de terre. Grâce à une culture continue, à la recherche et au développement.
Les pommes de terre australiennes surpassent de loin les autres pays en termes de rendement, de qualité et de résistance aux maladies. L’Australie peut non seulement fournir des pommes de terre au niveau national, mais également exporter vers le monde extérieur. Les principaux pays exportateurs sont la Corée du Sud, la Papouasie-Nouvelle-Guinée et d'autres pays. Désormais, les types de pommes de terre en Australie comprennent principalement les pommes de terre fraîches, les plants de pommes de terre, les chips transformées et les frites.
Marché des chips et des frites en Australie
La proportion de produits à base de pommes de terre sur le marché australien est la suivante : 43% de frites surgelées transformées, 39% de pommes de terre fraîches, 14% de chips de pommes de terre transformées et 4% de plants de pommes de terre. La capacité de transformation des chips australiennes est d'environ 200 000 tonnes. Les sociétés américaines Arnotts et Smith contrôlent cette industrie. La société contrôle des usines de transformation de chips dans divers États. Les variétés de croustilles transformées sont Atlantic, Lindsey, Tarago, Cadima, Kennebec, Denali, Norchip, Wilstone.
Pour la transformation des frites, McCain Foods du Canada et Simploo des États-Unis contrôlent la production de frites en Australie. Autrefois, les zones de transformation des pommes de terre étaient principalement concentrées dans les zones de culture de pommes de terre, à proximité des usines de transformation. Aujourd'hui, grâce à l'innovation technologique et à la commodité de divers machines à frites professionnelles. La zone de culture de la pomme de terre en Australie s'est également étendue au sud de la Nouvelle-Galles du Sud, à l'est de l'Australie du Sud et au centre de la Tasmanie, et est devenue la principale zone de production. Dans ces nouveaux domaines, ces friteries utilisent généralement des machines de gros volume pour produire des frites. Variétés de frites principalement transformées : Russet Burbank, Shepody, Ranger Russet, Kennebec.
En raison de la commodité des pommes de terre australiennes et des prix bas dus à l'offre élevée de matières premières. Les producteurs de frites de ces entreprises peuvent obtenir des pommes de terre à un prix inférieur sur le marché. Et puis produisez-les en masse via des lignes de production de frites entièrement automatisées. Ainsi, vous pouvez récupérer le retour et réaliser bientôt d’énormes profits.
Les fabricants australiens de frites coopèrent avec nous
Le fabricant de frites néo-zélandais envisage d'ouvrir une nouvelle usine en Australie. Il envisage de trouver une machine de production de frites entièrement automatique pour sa nouvelle usine. Il nous a envoyé une demande de renseignements sur une machine. Lors de notre conversation avec le client, nous avons appris qu'il avait besoin d'un Ligne de production de frites entièrement automatique de 500 kg/h. En fonction de l'espace et de l'emplacement de son atelier, nous lui avons envoyé tous les devis de machines à frites ainsi que les dessins joints de l'emplacement de la machine. Nous améliorons également la position de l’orifice de déchargement de la machine en fonction de ses exigences. Nous lui avons confirmé à plusieurs reprises les détails de la machine. Après plus d'un mois de discussions, il a finalement déterminé la taille finale de la machine et la version finale de la machine. Et nous avons rapidement passé une commande.
Toutes les machines à frites incluses dans cette ligne de production automatique de frites sont en acier inoxydable 304. La chaîne de production n’a besoin que de 2 à 3 personnes. Ces machines à frites peuvent être utilisées pour une production continue à grande échelle. La production de notre ligne de production de frites entièrement automatique peut aller de 500 kg/h à 3 000 kg/h et même plus.