Чипсът от сладки картофи е чипс, произведен от сладки картофи като основна суровина. При търговското производство чипсът от сладък картоф обикновено се прави с машина за приготвяне на чипс от сладки картофи. Тези машини за производство на чипс от сладък картоф могат не само да произвеждат чипс от сладък картоф, но също така да правят картофен чипс, чипс от маниока и други продукти. Тези машини за производство на чипс обикновено включват машина за почистване, машина за рязане на чипс, машина за бланширане, машина за дехидратиране, машина за пържене, машина за обезмасляване, машина за подправки и други машини.
Процес на производство на чипс от сладки картофи:
Производственият процес на чипс от сладки картофи включва измиване, нарязване, избелване, дехидратиране, пържене, обезмасляване и подправяне. Всяка от горните стъпки съответства на всяка машина в машината за производство на чипс от сладки картофи.
- Почистване на сладки картофи: Почистването на сладките картофи използва същата машина като картофите, а именно машината за почистване с четка. Машината за почистване на сладки картофи може не само да почиства сладките картофи, но и да ги обели. Освен това машината има функцията за автоматично събиране на кори от сладки картофи.
- Нарязване на чипс: Обикновено се използва машина за рязане с преса за нарязване на чипс от сладки картофи. Машината за рязане на чипс от сладки картофи е подходяща главно за нарязване на кореноплодни зеленчуци. Височината и ширината на захранващия порт на машината могат да бъдат персонализирани според материалните изисквания на клиента. Освен това можете да получите различни размери чипс от сладки картофи, като сменяте различни размери на остриетата.
- Бланширане: При бланширане обикновено се използва 80-100 градуса гореща вода за бланширане. А при бланширането можете да добавите малко сол.
- Дехидратация: След бланширане се нуждае от дехидратор за дехидратация. Това ще даде по-хрупкава текстура по време на пържене. Дехидраторът може да приеме функцията за синхронизиране, за да спести труд.
- Пържене на чипс от сладки картофи: Машината за пържене на чипс е машина за пържене от неръждаема стомана. Уникалният дизайн на преградата и безшевната нагревателна тръба осигуряват по-безопасно пържене. Машината за приготвяне на сладки картофи има множество методи за нагряване, като електричество и газ. А рамката за пържене на машината за пържене на чипс от сладък картоф е разглобяема рамка за пържене, така че е много удобна за операцията по подаване и изпразване.
- Обезмасляване: Машината за обезмасляване използва същия принцип като машината за обезмасляване за обезмасляване. Машината има и функция за синхронизация. Използването на тази машина за обезмасляване на картофен чипс може да гарантира вкуса на сладък картофен чипс.
- Подправка за чипс: Машината за подправки приема уникален дизайн с осмоъгълна форма, поради което е наречена осмоъгълна машина за подправки. В тази машина подправката и картофеният чипс се смесват равномерно чрез непрекъснато въртене. Машината има два модела ръчно източване и автоматично източване.
Характеристики на машината за приготвяне на чипс от сладки картофи
- Има много широко приложение. Може не само да направи чипс от сладък картоф, но и подходящ за приготвяне на картофен чипс, бананов чипс, чипс от маниока и други продукти.
- Машината за приготвяне на сладки картофи има различни варианти на модела. Има различни мощности като 50 kg/h, 100 kg/h, 200 kg/h, 300 kg/h.
- Всички машини за производство на чипове са зрели и имат относително стабилна структура. След непрекъснато проучване и развитие и трансформация, машината за производство на чипс от сладки картофи е много зряла. Има стабилна структура, издръжлив материал и лесна работа.
- Може да персонализира машината и производствения проект според изискванията на клиента. Можем да персонализираме производствените планове според изискванията на клиента.
