Chips sind sehr lecker, und es gibt Hersteller, die weltweit Chips produzieren und verkaufen. Frittierte Chips sind leicht zu transportieren und zu essen. Sie eignen sich für Menschen jeden Alters und verschiedener Berufsgruppen. Wie wurde der weltweit beliebteste Chips hergestellt und wie hat er sich weltweit verbreitet?
Wer hat Chips erfunden?
Es gibt viele Spekulationen darüber, wer die Chips erfunden hat. Es wird weithin verbreitet, dass George Crum sie als Reaktion auf einen sehr anspruchsvollen Kunden entwickelt hat.
Der Kunde war Cornelius Vanderbilt, ein wohlhabender Eisenbahnmagnat, und er war ein häufiger Besucher im Restaurant von George Crum. Jedes Mal, wenn George Crum eine frittierte Kartoffel zubereitete, war Vanderbilt unzufrieden. Er sagte, die Kartoffeln seien zu dick geschnitten.
Crum war sehr verärgert und beschloss, die Kartoffeln sehr fein zu schneiden, und nach dem Frittieren rauchte es stark. Unerwartet war Vanderbilt mit den frittierten Kartoffeln diesmal sehr zufrieden. Crum war sehr ermutigt, als er das erfuhr, und beschloss, diese frittierten Kartoffeln aktiv zu fördern. Er wagte auch einen mutigen Versuch mit der Verpackungsmethode, indem er eine Schachtel anstelle der Cone-Papierverpackung verwendete.
Wie wurden Chips weltweit populär?
Crum förderte diese tiefgebratenen, dünnen Chips lokal und gewann bei den Einheimischen an Popularität. Später half ein südlicher Verkäufer, Herman Lay, die Chips in Lebensmittelgeschäfte im Süden der Vereinigten Staaten zu bringen. Die Chips waren auch im Süden sehr beliebt. Mit dem Erfolg beim Verkauf der Chips gründete er schnell sein eigenes Unternehmen.
In den folgenden Jahrzehnten wurde sein Name fast gleichbedeutend mit Chips. Lay’s Chips wurden die erste amerikanische Marke, die erfolgreich vermarktet wurde. Seit den 1960er Jahren begannen Chips sich zu verbreiten und in anderen Ländern der Welt populär zu werden.
Heutige Chipsproduktion
Mit technologischen Veränderungen basiert die heutige Chipsproduktion hauptsächlich auf kommerziellen Chipsmaschinen. Dazu gehören Chips-Schneidemaschinen, Chips-Frittiermaschinen, Chips-Würzmaschinen, Chips-Verpackungsmaschinen und andere Geräte.
