ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് എപ്പോഴും ലഘുഭക്ഷണ വിപണിയിൽ ജനപ്രിയമായിരുന്നു, കൂടാതെ പല കമ്പനികളും പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വിപണിയുടെ വലിയ വളർച്ചാ സാധ്യതകൾ ലക്ഷ്യമിട്ട്, ഓറിയോൺ ഉയർന്ന വിലയിൽ രണ്ട് തരം നേർത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സുകൾ പുറത്തിറക്കി, അതായത് ക്ലാസിക് ഒറിജിനൽ ഫ്ലേവറും ഫ്രഷ് കുക്കുമ്പർ ഫ്ലേവറും. ഇതിനുമുമ്പ്, ഓറിയോൺ കട്ടിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വിപണിയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും 13 വർഷം അതിന്റെ വളർച്ച നിലനിർത്തുകയും ചെയ്തു. ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് ഫാക്ടറി ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് അവരുടെ നേട്ടങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
പൊട്ടറ്റോ ചിപ്‌സിനായുള്ള ശക്തമായ ഡിമാൻഡോടെ ലഘുഭക്ഷണ വിപണി അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
ചൈനയുടെ ലഘുഭക്ഷണ വ്യവസായത്തിന്റെ നിലവിലെ വാർഷിക ഉത്പാദന മൂല്യം 2,215.6 ബില്യൺ യുവാൻ എത്തിയിരിക്കുന്നു. 2020 ഓടെ, ആഭ്യന്തര ലഘുഭക്ഷണ വ്യവസായത്തിന്റെ മൊത്തം ഉത്പാദന മൂല്യം 3 ട്രില്യൺ യുവാനിൽ എത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ, പഫ്ഡ് വിഭാഗം പ്രധാനപ്പെട്ട വിഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പ്രസക്തമായ വിവരങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് 2018-ൽ ചൈനയുടെ പഫ്ഡ് ഫുഡ് വിപണിയുടെ വിൽപ്പന അളവ് 19.7 ബില്യൺ യുവാൻ ആയിരുന്നു, ഇത് മുൻവർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് 4.9% വർദ്ധനവാണ്. അടുത്ത അഞ്ച് വർഷത്തിനുള്ളിൽ, പഫ്ഡ് ഫുഡിന്റെ വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്ക് ഏകദേശം 2.5% ആയി നിലനിർത്താൻ കഴിയുമെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പഫ്ഡ് ഫുഡിന്റെ ക്ലാസിക് പ്രതിനിധിക്ക് ഭാവിയിൽ വളർച്ചയ്ക്ക് വലിയ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ഇതിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കാം, ഇത് പൊട്ടറ്റോ ചിപ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റിന്റെ വികസനത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ വ്യത്യസ്ത രുചികൾ വികസിപ്പിക്കുക
വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യകതകളുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, കമ്പനികൾ വിവിധതരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സുകളുടെ വികസനം ത്വരിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. നല്ല രുചിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പ്രധാനമാണ്. നിലവിൽ, ഒറിജിനൽ ഫ്ലേവറും കുക്കുമ്പർ ഫ്ലേവറുകളും വിപണിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിഹിതം വഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ അവയ്ക്ക് ധാരാളം വിശ്വസ്തരായ ആരാധകരുമുണ്ട്. അതേസമയം, ഉപഭോക്താക്കളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ക്ലാസിക്, ഒറിജിനൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സുകൾ പുതിയ വിപണികളിലേക്ക് ഗവേഷണം ചെയ്യുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉപഭോക്താക്കളെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വാങ്ങാൻ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തിയത്, ഉപഭോക്താക്കളെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് വാങ്ങാൻ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ രുചി മാത്രമല്ല, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വില-ഗുണനിലവാര അനുപാതവുമാണ്. നിങ്ങൾ വിപണിയിൽ ഒരു സർവേ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, 90 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ വില 70 മുതൽ 75 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സിന്റെ വിലയേക്കാൾ അല്പം കുറവാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
ഏത് തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചാലും, പ്രൊഫഷണൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീനുകൾ അത്യാവശ്യമാണ്. സംരംഭങ്ങൾ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ സമഗ്രമായി പരിഗണിക്കുകയും അവർക്ക് അനുയോജ്യമായ യന്ത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും വേണം.
