Маленькая машина для производства картофельных чипсов подходит для первоначального запуска предприятия по переработке картофеля. Эта маленькая машина для производства картофельных чипсов обладает низкими инвестиционными затратами и высокой производительностью. Вся производственная линия включает машину для очистки, резак, бланшировочную машину, сушильную машину, жарочную машину, машину для удаления масла, машину для приправления и упаковочную машину. Весь комплект оборудования характеризуется стабильной работой и полностью механизирован. Он способен завершить всю производственную линию при минимальном ручном труде. Поэтому она очень подходит для небольших перерабатывающих предприятий по производству картофельных чипсов.
Процесс обработки картофельных чипсов
Полный технологический процесс производства картофельных чипсов включает следующие этапы: отбор сырья – очистка картофеля – нарезка картофеля – бланширование картофельных чипсов – сушка – жарка картофельных чипсов – удаление масла – приправление картофельных чипсов – упаковка картофельных чипсов. Каждый этап производства картофельных чипсов требует использования коммерческой машины для производства картофельных чипсов. Поэтому процесс эксплуатации машины должен быть следующим:
- Вымойте картофель. Машина для чистки щетками может мыть и очищать картофель.
- После очистки используйте автоматическую машину для нарезки картофеля. Машина для нарезки использует импортные лезвия и компоненты из Тайваня. Машина является автоматической сенсорной. Когда кто-то случайно откроет крышку машины, она автоматически остановится, чтобы избежать травм. Машина может нарезать в диапазоне 3-7 мм, и размер резака можно настроить по желанию.
- Следующий шаг — поместить картофельные чипсы в бланшировочную машину для обработки. Это улучшит вкус при жарке.
- Затем поместите картофельные чипсы в сушильную машину для временной сушки.
- Жарка — ключевой этап в производстве картофельных чипсов. Метод нагрева фритюра может быть электрическим, газовым или угольным. Температура жареных картофельных чипсов должна быть 160-180 градусов.
- После жарки поместите картофельные чипсы в машину для удаления масла для временного удаления масла, чтобы добиться лучшего вкуса и снизить жирность.
- Поместите приправы и жареные картофельные чипсы в машину для приправления для придания вкуса
- Последний этап — упаковка картофельных чипсов. При выборе упаковочной машины необходимо знать размер и вес упаковки, требуемые заказчиком.
Маленькая машина для производства картофельных чипсов с небольшой мощностью
Согласно вышеуказанным этапам производства, каждый этап производства картофельных чипсов требует использования коммерческой машины для производства картофельных чипсов. И каждая машина имеет разную производственную мощность. Поэтому для машин малых масштабов по производству картофельных чипсов доступны линии с разной вместимостью. Обычно производительность полуавтоматической линии составляет 50 кг/ч, 100 кг/ч, 150 кг/ч и 200 кг/ч. Поэтому для производителей, впервые инвестирующих в производство картофельных чипсов, можно выбрать линию в соответствии с вашим бюджетом на производство.
