Установка небольшого завода по производству французских картофелей Taizy предоставила нашему уганданскому клиенту возможность производить французские картофели на коммерческой основе, отвечая растущему спросу на местном рынке. Их недавно расширенная продуктовая линейка получила положительные отзывы от местных ресторанов и розничных продавцов, что повысило их репутацию в индустрии переработки продуктов питания.
Профиль клиента из Уганды для бизнеса по производству французских картофелей
В центре Уганды находилась команда переработчиков и оптовиков, стремящихся расширить свою деятельность. С миссией поставлять качественные переработанные продукты в рестораны и розничные магазины, они искали надежное решение для производства одного из самых популярных закусок в мире — французских картофелей. Именно здесь на помощь пришел небольшой завод по производству французских картофелей Taizy, превращая их мечты в реальность.
Как мы удовлетворяем потребности клиентов?
Наш уганданский клиент, восходящая звезда в индустрии переработки продуктов питания, управляет средним предприятием, перерабатывающим различные продукты. Их основной целью было интегрировать французские картофели в свою продуктовую линейку, учитывая растущий спрос на этот классический фастфуд в Уганде.
Посвященная команда Taizy, подкрепленная многолетним опытом, предоставила индивидуальное решение. Небольшой завод по производству французских картофелей включал шесть основных машин, предназначенных для эффективности и контроля качества. Производственная линия клиента включала:
- Машина для мытья и очистки картофеля: Этот важный первый шаг обеспечил очистку и подготовку сырья — картофеля — к обработке.
- Машина для нарезки картофеля: Обеспечена точная нарезка картофеля в желаемую форму французских картофелей, что гарантирует однородность и стабильность.
- Бланшировочная машина: Эта машина частично приготовила картофель, чтобы сохранить цвет и удалить нежелательные вещества, гарантируя высокое качество вкуса и внешнего вида.
- Дегидратор: Избыточная вода удалялась из бланшированных картофелей, что является важным этапом перед жаркой, чтобы предотвратить разбрызгивание масла.
- Глубокая фритюрница: Машина, отвечающая за достижение того золотистого, хрустящего текстуры, которая делает французские картофели неотразимыми.
- Машина для удаления масла: После жарки излишнее масло удалялось, что повышало качество и срок хранения конечного продукта.
Особенности небольшого завода по производству французских картофелей для Уганды
Мощность 200 кг/ч была выбрана для удовлетворения текущего и ожидаемого спроса клиента. Также это обеспечило гибкость в объемах производства.
Интеграция этих машин в оптимизированную производственную линию обеспечила однородный размер, форму и качество французских картофелей. Это соответствовало обязательствам клиента по поставке надежных, высококачественных продуктов питания своим покупателям.
