Разные сорта картофеля

Картофель является сырьем для машина для переработки картофельных чипсов. Картофель предпочитает низкую температуру. Ему необходимо расти в рыхлой, воздухопроницаемой, прохладной и влажной почве. Подходящая температура для роста клубней — 16 ℃ ~ 18 ℃. Когда местная температура превышает 25 ℃, клубень перестает расти. Подходящая температура для роста стебля и листьев составляет 15 ℃ ~ 25 ℃, а рост прекращается, когда она превышает 39 ℃.

В машине для переработки картофельных чипсов не весь картофель подходит. Поэтому пользователям необходимо выбрать подходящий картофель. Какие виды картофеля?

Краткая классификация картофеля

1. Цвет: белый, желтый, красный и фиолетовый.

2. Форма: круглая, овальная и длинная трубка.

3. Срок созревания клубней: раннеспелый, среднеспелый, позднеспелый. Дни от всходов до созревания клубней составляют соответственно 50-70 дней, 80-90 дней и более 100 дней.

5. Продолжительность периода покоя клубней: без периода покоя, короткий период покоя (около месяца) и длительный период покоя (более трех месяцев).

Позвольте представить характеристики разных сортов картофеля.

Введите один

Содержание сухого вещества в клубнях составляет 19-231ТП3Т, из них 0,21ТП3Т редуцирующего сахара. Его рассада не устойчива к засухе и переувлажнению и особенно чувствительна к переувлажнению. Ему нравится песчаная почва с высокой водопроницаемостью. Он подвержен фитофторозу. Уровень производства сильно варьируется в зависимости от условий производства.

Этот сорт картофеля пригоден для посадки в высокогорных засушливых районах, но не пригоден для районов с длительными безморозными периодами и высокими температурами.

Тип два

Его форма — от круглой до овальной, кожица слегка сетчатая. Большие куски картофеля часто полые и богаты крахмалом. Он действительно подходит для линии по производству картофельных чипсов, а также его можно есть после приготовления. Растение сильное и прямостоячее, с большими и грубыми зелеными листьями. Венчик у него лавандовый. Он имеет высокое содержание воды и период роста 90 дней.

Тип три

Клубни овальной формы с гладкой кожицей. Кожа у него бледно-желтая. Период покоя короткий, он более устойчив к хранению и имеет хороший вкус. Растения подвержены фитофторозу, но его можно избежать благодаря скороспелости. Подходит для осенней и зимней посадки.

Тип четыре

От всходов до сбора урожая проходит 96 дней. Тип растения прямостоячий, стебли и листья зеленые. Кусочки картофеля продолговатые, картофель концентрированный.

Тип пять

Этот сорт картофеля устойчив к переувлажнению, имеет большой клубень.

Тип шесть

Клубни сплюснутые, с желтой кожицей, имеют более высокую устойчивость к фитофторозу. Имеет приятный вкус и пригоден для летнего посева.

Тип семь

Клубни плоскоовальные, с гладкой кожицей среднего размера. Крахмал хорошего качества и подходит для пищевой промышленности.

сорта картофеля

Блог, другие советы

25 Авг 2020

Сорта картофеля, какой картофель лучше всего подходит для картофельных чипсов

Для производителей картофельных чипсов выбор сорта картофеля является фактором, влияющим на вкус готовых картофельных чипсов. Существует много видов картофельных чипсов, какой из них наиболее подходит?
Поделиться:
Фейсбук
Твиттер
LinkedIn
Пинтерест
Реддит
Тамблер
WhatsApp
Скайп
Электронная почта