Taizy'nin küçük kızartma patates tesisi kurulumu, Ugandalı müşterimize kızartma patatesi üretme kapasitesi kazandırdı ve yerel pazardaki artan talebi karşıladı. Yeni genişletilen ürün yelpazeleri, yerel restoranlar ve perakendecilerden olumlu geri dönüşler aldı ve gıda işleme sektöründeki itibarlarını artırdı.
Uganda müşterisi profilinde kızartma patatesi işi
Uganda'nın kalbinde, kendini adayan bir gıda işleme ve toptancı, operasyonlarını genişletmek istedi. Restoranlara ve perakendecilere kaliteli işlenmiş gıdalar sunma misyonuyla, dünyanın en sevilen atıştırmalıklarından biri olan kızartma patatesi üretmek için güvenilir bir çözüm arayışındaydı. İşte burada Taizy'nin küçük kızartma patates tesisi devreye girdi ve hayallerini gerçeğe dönüştürdü.
Müşteri ihtiyaçlarını nasıl karşılıyoruz?
Ugandalı müşterimiz, gıda işleme sektöründe yükselen bir yıldız olan, çeşitli gıdalar işleyen orta ölçekli bir tesis işletmektedir. Ana hedefleri, bu klasik fast food temel ürününe olan talebin artmasıyla birlikte, ürün yelpazelerine kızartma patatesi entegre etmekti.
Taizy'nin uzman ekibi, yılların deneyimiyle desteklenmiş, özel çözümler sundu. küçük kızartma patates tesisi, verimlilik ve kalite kontrolü için tasarlanmış altı temel makineyi içeriyordu. Müşterinin üretim hattı şunlardan oluşuyordu:
- Patates Yıkama ve Soyma Makinesi: Bu kritik ilk adım, ham madde olan patateslerin temizlenip işleme hazır hale getirilmesini sağladı.
- Patates Kesme Makinesi: Patateslerin istenilen kızartma şekline hassas kesimi sağlandı, böylece uniformite ve tutarlılık sağlandı.
- Blanşlama Makinesi: Bu makine, renk korunmasını ve istenmeyen maddelerin uzaklaştırılmasını sağlamak için kızartmaların kısmi olarak pişirilmesini sağladı, yüksek kaliteli tat ve görünüm garantiledi.
- Dehidratör: Blanşlanmış kızartmalardan fazla su uzaklaştırıldı, kızartmadan önce yağ sıçramasını önlemek için hayati bir adımdır.
- Derin kızartıcı: O altın, çıtır çıtır dokuyu elde etmekten sorumlu makine, kızartma patateslerini vazgeçilmez kılan özellikleri sağlar.
- Yağ giderme Makinesi: Kızartmadan sonra, fazla yağ uzaklaştırıldı, böylece ürünün kalitesi ve raf ömrü artırıldı.
Özellikler: Uganda için küçük kızartma patates tesisi
200kg/saat kapasiteli, müşterinin mevcut ve öngörülen talebini karşılamak üzere seçildi. Ayrıca üretim hacimlerinde esneklik sağladı.
Bu makinelerin entegre edilmesiyle oluşturulan verimli üretim hattı, kızartma patateslerinin tutarlı boyut, şekil ve kaliteye sahip olmasını sağladı. Bu, müşterinin güvenilir ve yüksek kaliteli gıda ürünleri sunma taahhüdünü karşıladı.
