Patates sanayinin hammaddesidir. patates cipsi işleme makinesi. Patates düşük sıcaklığı tercih eder. Gevşek, nefes alabilen, serin ve nemli toprak ortamında büyümesi gerekiyor. Yumru büyümesi için uygun sıcaklık 16°C ~ 18°C'dir. Yerel sıcaklık 25°C'nin üzerine çıktığında yumrunun büyümesi durur. Kök ve yaprak büyümesi için uygun sıcaklık 15 ℉ ~ 25 ℉'dir ve 39 ℉'yi aştığında büyüme duracaktır.
Patates cipsi işleme makinesinde tüm patatesler buna uygun değildir. Bu nedenle kullanıcıların uygun patatesleri seçmesi gerekiyor. Patates çeşitleri nelerdir?
Patatesin kısa bir sınıflandırması
1. Renk: beyaz, sarı, kırmızı ve mor.
2. Şekil: yuvarlak, oval ve uzun tüp
3. Yumru olgunluk dönemi: Erken olgunluk, orta olgunluk ve geç olgunluk. Çıkıştan yumru olgunluğuna kadar geçen günler sırasıyla 50-70 gün, 80-90 gün ve 100 günden fazladır.
5. Yumrunun uykuda kalma süresinin uzunluğu: uykuda kalma süresi yok, kısa uykuda dönem (yaklaşık bir ay) ve uzun uykuda dönem (üç aydan fazla)
Farklı patates türlerinin özelliklerini tanıtayım
Bir tane yazın
Yumruların kuru madde içeriği 19-23%'dir ve 0,2% azaltıcı şekerdir. Fideleri kuraklığa ve su basmasına karşı dayanıklı değildir ve özellikle su basmasına karşı hassastır. Geçirgenliği yüksek kumlu arazileri sever. Geç yanıklığa karşı hassastır. Çıkış seviyesi, üretim koşullarındaki farklılığa göre büyük ölçüde değişir.
Bu patates türü yüksek rakımlı kurak alanlarda ekime uygun olup, donsuz kalma süresinin uzun olduğu ve sıcaklığın yüksek olduğu alanlar için uygun değildir.
İki yazın
Şekli yuvarlak ile oval arasındadır ve derisi hafif ağ şeklindedir. Büyük patates parçaları genellikle içi boştur ve nişasta açısından zengindir. Patates cipsi üretim hattı için gerçekten uygundur ve pişirildikten sonra da yenilebilir. Bitki güçlü ve diktir, büyük ve sert yeşil yaprakları vardır. Taç rengi lavantadır. 90 günlük büyüme süresiyle yüksek su içeriğine sahiptir.
Üç yazın
Yumrular oval şekillidir ve pürüzsüz bir cilde sahiptir. Derisi soluk sarıdır. Dinlenme süresi kısadır ve iyi tatlarla depolamaya daha dayanıklıdır. Bitkiler geç yanıklığa karşı hassastır, ancak erken gelişmişlik nedeniyle önlenebilir. Sonbahar ve kış ekimine uygundur.
Dört yazın
Çıkışından hasadına kadar 96 güne ihtiyacı vardır. Bitki türü dik olup, sapları ve yaprakları yeşildir. Patates parçaları dikdörtgendir ve patates konsantredir.
Beş yazın
Bu tür patates, büyük yumru nedeniyle su basmasına karşı dayanıklıdır.
Altı yazın
Yumrular basıktır ve sarı tenlidir ve geç yanıklığa karşı daha yüksek dirence sahiptir. Tadı güzel olup yaz ekimine uygundur.
Yedi yazın
Yumrular düz oval olup, pürüzsüz ve orta büyüklükte bir cilde sahiptir. Nişasta iyi kalitededir ve gıda işleme endüstrileri için uygundur.
