رقائق البطاطس المصنوعة بواسطة آلة مصنع رقائق البطاطس تنتمي إلى الأطعمة المقلية، والتي تتأكسد وتتلف بسهولة في الهواء. للحفاظ على هشاشة رقائق البطاطس أثناء التعبئة هو مصدر قلق رئيسي للعديد من مصنعين رقائق البطاطس. تعتبر آلة تعبئة رقائق البطاطس المهنية مهمة من بين آلات مصنع رقائق البطاطس. حاليًا، يتم تقسيم تعبئة رقائق البطاطس إلى نوعين، وهما التعبئة في أكياس والتعبئة في علب. غالبًا ما تكون أكياس رقائق البطاطس مصنوعة من فيلم مركب من الألومنيوم والبلاستيك أو من فيلم مركب مطلي بالألمنيوم. أما رقائق البطاطس المعلبة فهي أساسًا مصنوعة من براميل من الورق والفيلم المركب من الألومنيوم والبلاستيك ذات إحكام جيد.
كيفية تعبئة رقائق البطاطس باستخدام آلة مصنع رقائق البطاطس؟
لتعبئة رقائق البطاطس، من الفعّال تطبيق آلة مصنع رقائق البطاطس مناسبة لإتمام المهام المطلوبة. لضمان عدم تأكسد أو سحق رقائق البطاطس بسهولة، يجب أن يزيل داخل العبوة وجود الأكسجين خلال عملية التعبئة لخط معالجة رقائق البطاطس . هناك طريقتان شائعتان: ملء الحاويات بالنيتروجين (N2)، والتعبئة الفراغية. النيتروجين هو غاز حماية شائع، لا يتفاعل مع مواد أخرى تحت الظروف العادية، لذلك فهو مناسب جدًا للتعبئة بالغاز المدفوع. إذا كانت مادة التعبئة ضعيفة الحاجز للنيتروجين أو كانت العبوة غير محكمة، فمن السهل تغيير محتوى N2 أو O2 في العبوة. ونتيجة لذلك، لا يمكن لعبوة التعبئة بالنيتروجين حماية رقائق البطاطس.
ما هو الهيكل الشائع لكيس تغليف رقائق البطاطس؟
بالإضافة إلى آلة مصنع رقائق البطاطس، من المهم الانتباه إلى مواد تعبئة رقائق البطاطس. تتطلب أكياس تغليف رقائق البطاطس حماية من الضوء، أداء حاجز للأكسجين، إحكام جيد، والتحكم في تكلفة التعبئة.
المادة المستخدمة في تغليف رقائق البطاطس تسمى كيس تغليف فيلم مركب، ويتكون من فيلم مطبوع من OPP، طبقة حاجز من PET مطلية بالألمنيوم، وطبقة ختم حراري من PE. طبقة الألمنيوم ليست على اتصال مباشر بالطعام، بل مع بوليمرات من الدرجة الغذائية. الهيكل الشائع لكيس تغليف رقائق البطاطس هو تركيب مركب من فيلم مطبوع من OPP، فيلم PET مطلي بالألمنيوم، وفيلم ختم حراري من PE. الهياكل الشائعة تشمل BOPP/VMPET/PE، BOPP/VMPET/CPP، BOPP/VMPET/EX-PE/P، وغيرها. بالإضافة إلى هيكل المادة، يتغير أيضًا تصميم مظهر عبوات رقائق البطاطس. بعض عبوات رقائق البطاطس مبتكرة جدًا، ويمكن لشكل الكيس الفريد أن يميز العلامة التجارية بشكل جيد.
يستمر استهلاك رقائق البطاطس في الارتفاع
رقائق البطاطس مبيعاتها مرتفعة مع طلب عالٍ ومعدل دوران مرتفع. تعتبر آلات مصنع رقائق البطاطس التجارية حلاً فعالًا للإنتاج الكمي لرقائق البطاطس. لا تزال تطورات أكياس تغليف رقائق البطاطس الأجنبية تسعى نحو التخفيف، التبسيط، واستدامة الهياكل المركبة مع ضمان أداء التعبئة. أحدث هيكل تعبئة هو مركب من فيلم ختم حراري مطبوع من OPP بسماكة 18 ميكرون وفيلم ختم حراري من الألومنيوم من OPP بسماكة 18 ميكرون. بالإضافة إلى توفير المادة، يمكن أن يوفر أيضًا التكاليف ويسهل إعادة التدوير والتجديد.
في السنوات الأخيرة، زاد عدد الأشخاص الذين يتناولون رقائق البطاطس بشكل متزايد. بلغت نسبة اختراق شراء رقائق البطاطس الوطنية 76% بشكل عام. تطور سوق رقائق البطاطس المحلي بسرعة، واستمر حجم السوق في التوسع.
سوق رقائق البطاطس شديد التنافسية
في الوقت نفسه، المنافسة على رقائق البطاطس شرسة. تستمر العلامات التجارية المعروفة مثل ليشي، برينجلز، كيوبكو، أبلي، وهولييو في إطلاق نكهات جديدة لجذب المزيد من العملاء. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأسعار التجزئة أيضًا عالية التنافسية. هذه العلامات التجارية لا تمتلك فقط آلات مصنع رقائق البطاطس المتقدمة ولكن أيضًا تنفذ استراتيجيات تسويقية حكيمة.
