خط الإنتاج الآلي لصنع رقائق البطاطس ينتج رقائق بطاطس عالية الجودة بشكل مستمر، مع توفير كبير في العمالة. آلة صنع رقائق البطاطس الصناعية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 وتلبي معايير سلامة الغذاء.
خط المعالجة التلقائية لرقائق البطاطس مناسب للمطاعم الصغيرة والمتوسطة، وشركات الأغذية، والسوبرماركت، ومصانع الوجبات الخفيفة، وشركات المعالجة الغذائية، وغيرها. يمكن تخصيص مجموعة معدات معالجة رقائق البطاطس وفقًا للاحتياجات الخاصة للعملاء من حيث الإنتاج، والأداء، والوظائف، وما إلى ذلك.
يتمتع خط تصنيع رقائق البطاطس التلقائي بمزايا الإنتاجية العالية، والاستثمار الأولي المنخفض، وانخفاض استهلاك الطاقة، والوظائف المتعددة، وسهولة التشغيل، وسهولة الصيانة.
خطوات معالجة آلة صنع رقائق البطاطس
تتكون معالجة آلات صنع رقائق البطاطس الصناعية بشكل رئيسي من التنظيف والتقشير، التقطيع، التبييض، التجفيف، القلي، إزالة الزيت، التتبيل، التعبئة، والمعدات المساعدة.
التدفق العملياتي المحدد لخط إنتاج رقائق البطاطس المقلية: الرفع والتغذية → التنظيف والتقشير → الاختيار → رفع التغذية → التقطيع → الشطف → التجفيف → القلي → إزالة الزيت → التتبيل → النقل → التعبئة.
يحقق خط إنتاج رقائق البطاطس التلقائي التغذية التلقائية والإنتاج المستمر عبر الناقلات والرافعات.
فيديو يوضح كيفية عمل وحدة آلة صنع رقائق البطاطس
المزايا البارزة لخط إنتاج رقائق البطاطس
- إنتاج مؤتمت بالكامل، مما يقلل بشكل كبير من العمالة ووقت المعالجة.
- آلات صنع رقائق البطاطس الصناعية المصنعة بتقنية متقدمة، إجراءات معالجة صارمة، وجودة عالية للمنتج
- استثمار أولي منخفض، استهلاك منخفض للطاقة، ووظائف متعددة
- التحكم الدقيق في درجة حرارة الزيت أثناء القلي يضمن جودة وطعم رقائق البطاطس.
- متعدد الاستخدامات: بالإضافة إلى رقائق البطاطس العادية، يناسب أيضًا رقائق البطاطس الموجية، والتقطيع، وغيرها.
- تنوع المنتجات النهائية (سطح أملس أو أشكال مجعدة، سماكات ونكهات مختلفة)
الآلات الرئيسية لخط معالجة رقائق البطاطس الصناعية
- آلة غسل وتقشير البطاطا
يمكن للفرشاة الصلبة إزالة قشور المادة الخام دون تلف لحم المادة الخام. تم تصميم جهاز الفرشاة بشكلين: الدوران الأمامي والعكسي. بعد التنظيف، يمكن تدوير المادة وإخراجها بواسطة دوران الفرشاة.
آلة غسل وتقشير البطاطا موفرة للمياه وتوفر الوقت، وتتمتع بسعة كبيرة. مناسبة للبطاطا، والجزر، والشمندر، والتارو، والبطاطا، وجذور اللوتس، وغيرها.
- آلة تقطيع البطاطا
تقوم آلة التقطيع بسرعة بتقطيع الرقائق بسمك قابل للتعديل يتراوح من 2 مم إلى 20 مم. سطح القطع ناعم. تُستخدم آلة تقطيع الرقائق لتقطيع مواد مثل البطاطا، والبطاطا الحلوة، والتارو، واللفت، والجزر، والكسافا، وغيرها إلى شرائح. الميزات: كفاءة عالية، مظهر بسيط، هيكل مدمج، تشغيل سهل.
- آلة تبييض رقائق البطاطس
الغرض من التبييض هو إزالة النشا من البطاطا للحفاظ على اللون الطبيعي.
يتم التحكم في درجة حرارة التبييض بواسطة صمام ثنائي، عنصر حراري، ومقياس درجة حرارة؛ ويتم التحكم في وقت التبييض بواسطة محول تردد، ويمكن تعديل سرعة حزام النقل. نوع التسخين يمكن أن يكون كهربائيًا أو بالغاز.
- جهاز التجفيف الهوائي
باستخدام هواء قوي عند درجة حرارة منتظمة، يزيل جهاز التجفيف الهوائي الماء من سطح شرائح أو شرائح البطاطس. يُستخدم هذا الجهاز أيضًا عادةً لتسهيل تعبئة الفواكه والخضروات المختلفة. للحفاظ على حركة المادة الخام بسلاسة، يستخدم جهاز التجفيف الهوائي نظام نقل مستمر ومتقطع.
- آلة قلي رقائق البطاطس
آلة قلي رقائق البطاطس يمكنها تحقيق القلي المستمر بكفاءة عالية. تحتوي المقلاة المستمرة على نظام تحكم في درجة الحرارة تلقائي يوفر الكهرباء.
- آلة إزالة الزيت بالاهتزاز
يستخدم هذا النوع من آلة إزالة الزيت غالبًا في خط إنتاج الطعام لإزالة الزيت الزائد بسرعة من رقائق البطاطس مع أقل ضرر للمواد.
- آلة تتبيل النكهات للرقائق
آلة تتبيل الرقائق تحتوي على أسطوانة دوارة لتحقيق خلط متساوٍ ويمكنها تنفيذ المعالجة المستمرة والتفريغ التلقائي.
- آلة التعبئة والتغليف
آلة تعبئة رقائق البطاطس ذات كفاءة عالية ودقة في التغذية. عند التعبئة، يمكن ملء كيس التعبئة بالنيتروجين لمنع تكسر الرقائق وإطالة عمرها الافتراضي.
مواصفات خط معالجة رقائق البطاطس (200 كجم/ساعة)
| طلب | الاسم | المعلمات |
| 1 | آلة غسل وتقشير البطاطا | الموديل: TZ-800 الأبعاد: 1600*850*800 ملم الجهد الكهربائي: 380 فولت/220 فولت الطاقة: 0.75 كيلوواط الوزن: 220 كجم |
| 2 | آلة تقطيع البطاطا | الموديل: TZ-600 الحجم: 600*500*900 ملم الوزن: 70 كجم الطاقة: 0.75 كيلوواط السعة: 500-800 كجم/ساعة |
| 3 | تبييض رقائق البطاطس (تسخين كهربائي أو بالغاز) | الموديل: TZ-2000 الحجم: 1500*1100*1300 ملم السعة: 200 كجم/ساعة الطاقة: 5 كيلوواط/ساعة الوزن: 240 كجم |
| 4 | آلة التجفيف الهوائية | الطاقة: 3.75 كيلوواط الجهد: 220 فولت 380 فولت الأبعاد: 3300x950x1130 ملم |
| 5 | آلة قلي رقائق البطاطس (تسخين كهربائي أو بالغاز) | الموديل: TZ-2000 الحجم: 2200*700*950 ملم الوزن: 180 كجم الطاقة: 42 كيلوواط السعة: 200-250 كجم/ساعة |
| 6 | آلة إزالة الزيت بالاهتزاز | الحجم: 2400*1100 ملم عرض الشاشة: 1000 ملم الطاقة: 0.25 كيلوواط |
| 7 | آلة تتبيل نكهات الرقائق | الموديل: TZ-2400 الحجم: 2400*1000*1500 ملم الوزن: 300 كجم الطاقة: 0.75 كيلوواط السعة: 1000 كجم/ساعة |
| 8 | آلة تعبئة رقائق البطاطس | سرعة التعبئة: 80 مرة/دقيقة وزن التعبئة: 1000-2000 جم دقة الوزن: ±0.3~1.5 جم |
ملاحظة لقطر خط رقائق البطاطس: هذا الخط المكون من آلات صنع رقائق البطاطس بسعة 200 كجم/ساعة هو مجرد تكوين مرجعي، وينتمي إلى خط معالجة بسعة صغيرة. تتوفر آلات هذا الخط بموديلات مختلفة. لذلك، يمكن لمصنعنا تصميم آلات صنع رقائق البطاطس حصرية لك وفقًا لاحتياجاتك الخاصة.
يمكن لشركتنا تخصيص أنواع مختلفة من آلات صنع رقائق البطاطس الصناعية وفقًا لمتطلبات المستخدمين. فيما يلي النموذج العام لخط رقائق البطاطس الصناعية بسعة 200 كجم/ساعة. يمكن لفريقنا المحترف تقديم خطة مطابقة للآلة المناسبة وإرشادات فنية أخرى حسب الحاجة.
