दुनिया के अग्रणी आलू प्रसंस्करणकर्ता

आलू कई देशों में महत्वपूर्ण खाद्य हैं, इसकी मांग जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीनरी के विकास को भी प्रोत्साहित करती है। दुनिया के प्रमुख आलू प्रसंस्करणकर्ता मुख्य रूप से ईरान, इज़राइल, सऊदी अरब, सऊदी अरब और तुर्की हैं।

वहां के मुख्य ब्रांड क्या हैं?

ईरान

ईरान हर साल 4.7 मिलियन टन आलू का उत्पादन करता है, जिसकी वार्षिक औसत खपत 50 किलोग्राम / व्यक्ति / वर्ष है। ईरान हर साल 500,000 टन से अधिक ताजा आलू का निर्यात करता है, जिसमें 2016 में लगभग 6,000 टन फ्रेंच फ्राइज़ और 12,000 टन सूखे आलू और आलू चिप्स शामिल हैं।

बहफामको

उत्तर ईरान में स्थित, इसका लक्ष्य 20 वर्षों के भीतर मध्य एशिया और मध्य पूर्व में सबसे बड़ा आलू प्रसंस्करणकर्ता बनना है, और हाल के वर्षों में कई जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीनरी का आयात किया है।

पेरिस एसफहान

यह फ्रेंच फ्राइज़ और जमे हुए सब्जियों की श्रृंखला का उत्पादन करता है। जिन फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइनों की उन्हें आवश्यकता है, वह है कि वे प्रति घंटे 2 टन फ्रेंच फ्राइज़ तल सकते हैं, जिसके लिए एक पूर्ण स्वचालित प्रसंस्करण लाइन की आवश्यकता है।

तलाचिन

आलू चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ का प्रसंस्करणकर्ता। बैटो ब्रांड 2006 में लॉन्च किया गया था। उनके फ्रेंच फ्राइज़ प्रसंस्करण मशीनरी का उत्पादन 6 टन है, और आलू चिप्स उत्पादन लाइन का उत्पादन 2 टन है। चूंकि स्थानीय मांग बहुत अधिक है, इसलिए उनके इन मशीनों पर भी उच्च अपेक्षाएं हैं।

इज़राइल

इज़राइल हर साल 630,000 टन आलू का उत्पादन करता है, जिनमें से अधिकांश ताजा सब्जी बाजार को आपूर्ति किए जाते हैं। आलू की प्रति व्यक्ति वार्षिक खपत 40 किलोग्राम है।

टापुगान

जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ और सब्जियों का प्रसंस्करणकर्ता, जिसकी स्थापना 1994 में हुई और मुख्यालय शार हनेग में है। 2014 की शुरुआत से, प्रोकोर्डिया को ऑर्कला ग्रुप द्वारा अधिग्रहित किया गया था।

सऊदी अरब

सऊदी अरब हर साल 445,000 टन आलू का उत्पादन करता है, प्रति व्यक्ति 24 किलोग्राम खपत करता है। उसने 2016 में 240,000 टन फ्रेंच फ्राइज़ का आयात किया।

वफरा

इसकी आलू उत्पाद विभाग है जो नाश्ते के अनाज, मांस उत्पाद और पास्ता भी बनाता है। घरेलू बाजार को आपूर्ति करने के अलावा, कंपनी निर्यात बढ़ाने के अवसरों की खोज में सक्रिय है।

तुर्की

तुर्की हर साल 4.2 मिलियन टन आलू उगाता है, जिसकी औसत खपत 40 किलोग्राम / व्यक्ति / वर्ष है। पिछले साल, यह फ्रेंच फ्राइज़ के एक महत्वपूर्ण निर्यातक बन गया है, जो प्रति वर्ष 32,000 टन निर्यात करता है, जिसमें 31% व्यापार ब्राजील के साथ और 21% इराक के साथ है। तुर्की में जमे हुए फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन की बहुत आवश्यकता है।

डोगा बीज

सालाना 150,000 टन से अधिक आलू उत्पादन के साथ, प्रसंस्करण क्षमता 22,000 टन है। डोगा जर्मनी और स्कॉटलैंड में भी बीज वितरक है। इसके अधिकांश जमे हुए आलू उत्पाद पोमकिंग ब्रांड के तहत बेचे जाते हैं। इसके मुख्य उत्पाद फ्रेंच फ्राइज़ और आलू चिप्स हैं।

कोंया शेखर

तुर्की का सबसे बड़ा चीनी प्रसंस्करणकर्ता। इसकी आलू प्रसंस्करण विभाग 1920 के दशक के अंत में स्थापित हुआ था, और यह प्रति घंटे 5 टन फ्रेंच फ्राइज़ का प्रसंस्करण कर सकता है, जिसकी भंडारण क्षमता 5,000 टन है।

इन देशों को हर साल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने और उच्च लाभ प्राप्त करने के लिए कई पेशेवर फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइनों की आवश्यकता है।